Archive | Nyheter om hjemmebrygging

Nyheter i forbindelse med Norbrygg, hjemmebrygging, ølfestivaler, mm!

Tradisjonsbryggere

Norbrygg ønsker å kartlegge tradisjonell brygging i Norge, før og nå. Det vil si, ikke brygging av moderne øl som porter, pils og IPA, men malt-/korn-øl som dine besteforeldre og oldeforeldre brygget. Gjerne med einerlåg og muligens andre urte-tilsetninger. I denne sammenheng så ønsker vi få kontakt med dere som: * Brygger tradisjonelt eller kjenner […]

Continue Reading

Live streaming av brygging fra Aalesund Brygghus

Norbrygg vurderer å investere i utstyr for «live broadcast» på nett. Første store begivenhet hvor utstyret skal brukes er tenkt til usmaksamling og dommerkurs i Ålesund, helga 30. oktober til 1. november 2015. En test av kameraløsningen skal skje allerede nå fredag 25. september, ved at Norbrygg besøker Aalesund Brygghus. Noe veldig stort hus er […]

Continue Reading

Norsk humle og malt fra Bioforsk

I 2012 startet Bioforsk et prosjekt: «Norsk malt, humle og urter». Dette var et prosjekt som gikk inn for å gi større kjennskap om norske råvarer som kan brukes i ølbrygging. Norbrygg ble, sammen flere av de større mikrobryggeriene i Norge, med som samarbeidspartner i prosjektet. Nå kan vi endelig høste resultater fra prosjektet. Norbrygg […]

Continue Reading

Ølkveld for damer i Førde

Førde Ølklubb inviterte damer til ølkveld i Brulandstunet i Førde. Målet var å inspirere kvinner til å lage sitt eige øl. Kvelden vart gjennomført ved at ølkelnar Geir Holmen hadde plukka ut 7 ulike øl, samt at deltakarane fekk smake eitt heimebrygga øl frå Førde. Til dette fekk deltakarane servert tilpassande tapas til kvart øl. […]

Continue Reading
Kokekaret

Norbrygg passerer 3000 medlemmer

Antallet hjemmebryggere i Norge har økt kraftig de siste årene. I juli passerte Norbrygg 3000 medlemmer. Pål Jakobsen fra Kleppe er medlem nummer 3000 og får en liten oppmerksomhet i form av billett til NM2015.  I 2015 blir Publikumsfavoritt avholdt 31. januar i Kanonhallen og Hjemmebryggerhelgen den 24.-26. april i Bergen. Det ble i forbindelse […]

Continue Reading

Kurs i malting

Som et ledd i Forskningsrådsprosjektet ‘Norsk malt, humle og urter – smaken av norsk øl’ skal det avholdes et kurs i malting 10-11. juni 2014 på Klostergården, Tautra i Inderøy, og Granås Gård, Hegra i Stjørdal. Etter at det ordinære påmeldingsfristen gikk ut sist fredag, er det 3 ledige plasser som vi kan dele ut […]

Continue Reading

Nye øldommere

Norbryggs øldommereksamen 20. februar 2014 hadde som mål å uteksaminere øldommerne som har vært på kurs i Bodø, Bergen, Trondheim og Oslo, totalt 80 stykker. Alle deltagerne har vært på 2-dagers utførlig dommerkurs med alt fra gjennomgang av typedefinisjoner, innføring i logistikken ved konkurranser og hvordan man gir tilbakemelding på hjemmmebrygg. 43 stykker møtte opp […]

Continue Reading

Dommereksamen 20. februar

BergenAdresse: Landås borettslag, Felleslokalet, Rugdeveien 2Kontaktperson(er): Mikael Isberg (45693483) OsloAdresse: Pepco AS, Kirkegaten 15, 0153 OsloKontaktperson(er): Per Øyvind Arnesen (93064405) Inndyr/BodøAdresse: Sjøgt. 17/19, 4.etg., Kunnskapsparken i BodøKontaktperson(er): Stein Erik Jøllanger (91323313), Dan Ove Alstad TrondheimAdresse: Den gode nabo, Øvre Bakklandet 66.Kontaktperson(er): Anders Christensen (91897181) En digital utgave av kursmateriellet finnes på https://www.dropbox.com/s/wyfa7oo8u6iqp6k/Dommerkurs.zip Eksamen starter 18.00. […]

Continue Reading
Dommerkurs i Oslo

Årets første dommerkurs er avhold

Første dommerkurs i 2014 ble avholdt på Kampen Bydelshus i Oslo, med 14 ivrige deltakere og Per Øyvind Arnesen som foreleser. Kurset gikk over 2 dager med gjennomgang av dommerrutiner, utfylling av dommerskjema, smaking av vanlige usmaker i øl og noen «snodige hjemmebrygg». Eksamensdato blir straks offentliggjort, og det blir flere kurs over hele landet […]

Continue Reading