Archive | Artikler

Her finner du en del artikler som er relevante for hjemmebrygging i Norge, skrevet av Norbryggs medlemmer. Alle artikler som blir å finne i Norbryggs spalte i Ølgjerd blir lagt ut her, i tillegg til andre dokumenter.

Norbrygg introduserer Norkast

Norbrygg har lenge hatt planer om å produsere mer innhold i form av lyd og video, og det er noe som resulterte i oppstart av mediagruppen. Vi har nå gleden av å introdusere podkasten Norkast, som er produsert av Rolv «All Grain» Bergesen. Hittil har det blitt gitt ut to episoder som du finner her: […]

Continue Reading

Hjemmebrygger i D2

I D2 fra fredag 3. desember 2010 sto denne artikkelen om Norbrygg-medlem og medlem i Dommerkomitéen Tom Young. Layout til artikkelen er blitt endret for bedre gjengivelse på nettsiden. Kilde: Dagens Næringslivs D2, fredag 3. desember 2010.

Continue Reading

Hjemmebrygging i Narvik

Shea-Arne Engevik fra Narvik vant premier i NM i hjemmebrygging 2010 samt førstepremie i Bjørleik 2010. Her er han i bladet ‘I Narvik’: Kilde: I Narvik , 18. november 2010, nr 4, årgang 1.

Continue Reading

Hjemmebrygging i Jæren

Sigmund Melberg og Olav Bråtveit vant både 2. og 3. plass i Publikums Favoritt under NM2010. Her er de i bladet ‘Næring i Jæren’ fra sommer 2010:  

Continue Reading
Lars Støre Gullichsen (Foto: Johan Arnt Nesgård)

Hjemmebrygging i Trønderavisa

[caption id="attachment_820" align="alignright" width="301"]Lars Støre Gullichsen (Foto: Johan Arnt Nesgård)Lars Støre Gullichsen (Foto: Johan Arnt Nesgård)[/caption]Lars Støre Gullichsen og Jørn Gunnarson Anderssen fra Klostergården Håndbryggeri fra Trøndelag fikk en fin reportasje vidmet til hjemmebrygging i Trønderavisa fra lørdag 7. november 2009. Les artikkelen og sjekk bildene ved å velge ‘les mer’.

Continue Reading
Bilde: Nationen (Mariann Tvete)

Hjemmebrygging i Nationen

[caption id="attachment_816" align="alignleft" width="278"]Bilde: Nationen (Mariann Tvete)Bilde: Nationen (Mariann Tvete)[/caption]Andreas Hegermann Riis er pressens yndete hjemmebrygger, og rett før julen 2009 (22.12.) publiserte avisen Nationen en artikkel om brygging av juleøl, inkludert et stort bilde på forsiden. Les videre for hele artikkelen.

Continue Reading
Kokekaret

Observasjon av bryggedag

Følgende artikkel er en oppgave skrevet av Jørgen Taxt Walnum om kvalitative forskningsmetoder, og dreier seg om observasjon som metode. Forfatteren  har gjort observasjoner av en bryggedag hos Joakim Ruud.

[caption id="attachment_797" align="alignright" width="288"]KokekaretKokekaret[/caption]Jeg ankom leiligheten til Joakim ca kl 1100. Jeg ble da tatt godt i mot og ønsket velkommen. Mitt første inntrykk var at leiligheten var preget av ølbrygging, det sto et ekstra kjøleskap i gangen, og på kjøkkenet var benkene fylt opp med tomme flasker. I tillegg hadde han en fryser som nå var blitt ombygget til tappetårn, der det var 8 tappekraner. Jeg skulle senere også oppdage at det sto to tomme og en full ballong til gjæring på badet, dette er glasskar som er runde med en liten åpning i toppen og ca 50 cm i diameter på det bredeste. Formen minner om en ballong, derav navnet. Joakim kunne fortelle at han hadde hatt fest dagen før, og derfor var litt sliten i dag. Leiligheten bar ikke tydelig spor av dette, med unntak av en flaske whisky som sto på stuebordet sammen med to tomme glass. Han forteller at han brygger mye mer øl en det han klarer/ har godt av å drikke opp selv, og derfor har en del fester med eget øl.

Continue Reading