Definisjon av øltyper. Nye klasser?

[OlavMB]

Vel, nå er vi kommet så langt at gjæren er pitchet, og det ser ut til at OG er så høy, samt en av "spesialingrediensene" såpass markant, at dette nok havner blant "sterke spesial-ales" likevel ... 

[janh]

Ja Yngwie, det gjør jeg også. Dobbelt IPA, Saison og Amber og muligens flere mangler. Men min doble IPA prøver jeg å melde på i "Sterke spesialøl", Saison i "Lys Ale" og Amber i "Mørk Ale". Men dette blir jo bingo for det er ikke sikert at dommerne er enige i mine definisjoner. Men skulle noen av bryggene bli diskvalifisert pga feil klasse, vil jeg tilgi dere hvis jeg får tilbakemelding på ølet. Det er derfor jeg deltar i NM.
Men hele klassifiseringen er moden for revisjon. Gjør det enkelt: BJCP . (Da slipper jeg å tynne ut IPA'en for å kunne delta: Norøl har Maks OG 1065/IBU 60 mens BJCP har OG 1075/IBU 70). Men hvem har tid? Og det må muligens også koordineres pga Skandinavisk?

janh

[Gahr]

Hvis man har en IPA med OG over 65, kan man ganske enkelt sende den inn i klassen for sterkøl, med påskriften IPA med OG over 65.

[janh]

Jeg har allerede 2 brygg i "sterk", derfor måtte jeg brygge en nedskalert versjon av min IPA.
Av en eller annen merkelig grunn havner de fleste av mine brygg over OG 1065. Må planlegge bedre til neste år.

janh