Juleølkonkurransen 2009

[Lars]

Hoi!
Det nærmer seg juleølet, så jeg tenkte jeg skulle være først ute med forhøret i år også. 
1.Har årets juleølkonkurranse har fått en dato allerede?
2.Er samme hva slags korker man bruker på flaskene? Isåfall slipper man å korke spesielt for deltagelsen...
3.Det skal leveres inn 4 flasker, inkluderer dette også eventuell deltagelse i Norøls juleøltest?

[Eduard]

Hoi!

1. Styret samles snart for første styremøte etter sommerferien, og da prøver vi å komme oss nærmere en dato. Generelt så har det vært slik at juleølkonken finner sted 1 helg før selve juleølfestivalen til Norøl, og på nettsiden til Norøl finner jeg ingen dato ennå.

2. Hva slags korker er det ikke satt noe krav. Dvs at de kan ha en hvilken som helst farge. Det sier seg selv at korkene ikke får bære noe informasjon forøvrig.

3. Etter det jeg vet: ja.

Det anbefales å sette igang med bryggingen alt, spesielt dersom det er undergjæret øl man skal levere. 

[mojo]

Isjda.. da er jeg visst litt sent ute. Det kom som julekvelden på kjærringa!

Noe nytt om juleølarrangementet? Jeg har aldri vært på med på det før?

Er det også et arrangement for alle, som NM er?

[Steinarja]

Juleølfestivalen er åpen for alle å er mer ett treff for øl entusiaster enn for hjemmebryggere.
Det er lite til ingen fokus på hjemmebrygg, eneste er att vinnerne av juleølkonkuransen for hjemmebryggere i begge klasser, stiller i blindtest mot alle juleølene som er tilgjengelig på polet.
Ellers blir det mer likt en liten ølfestival siden du kan gå rundt å kjøpe "små" smaksprøver av alt juleølet de har tilgjengelig.

[Geir 69]

Hei!  Blir det noe juelølkonkuranse i år eller?  Har ikke sett noe om dette på forumet?
Mvh Geir

[Eduard]

Ja, det blir juleølkonkurranse i år også! Mer info kommer senere, men regn med at innleveringsfristen er ganske lik de foregående årene. Dvs om ca 4 uker. Det burde kanskje vært lagt ut mer info om det før men jeg håper at mitt forrige innlegg i denne tråden ellers er utfyllende i forbindelse med juleølkonken.

[Geir 69]

Det er bra  Siden Sørlandet er tilholdssted håper jeg at vi får en adresse som vi kan sende dette til om ikke så lenge.

Mvh Geir

[Øyvind Grimstad Gryt]

Då ser det tøft ut for julebokken vår mtp på og rekke konkurransa..    "Men det gjør ikke så mye, for da blir det mer på oss!" 

Må kanskje koke i hop ei juleale då i tillegg!

[janh]

Det er selvfølgelig noen som Må klage, denne gangen meg. Er det bare meg som ikke finner eller ikke vet noe opplagt eller har dere glemt å opplyse om datoen for juleølkonkurransen? Jeg har fått meg meg at ølet må være inne til den 2. november.     

janh
 

[Gahr]

Et av problemene i år har vært at Norbrygg ikke har fått vite når Norøls juleøltest (og arrangement) skulle være. Det skal arrangeres på Betong den 6. nov. Dermed må Norbryggs konkurranse være avviklet innen denne datoen for at vinnerølene skal kunne prøves mot de kommersielle. Det er ikke noe eget norbrygg-arrangement i forbindelse med konkurransen, men man kan altså stille på Norøls tilstelning. Så fort resultatene er klare etter Norøls test, blir listen lagt ut. Bedømmingen av hjemmebryggene finner sted en gang mellom den 2. og 6 nov., og offentliggjøres vel den 6. nov, antar jeg.

[Riis'en]

Offentliggjøres jo på senen den 6.nov og på internett så fort de respektive formiddlere har kommet seg hjem. 

[Eduard]

Stemmer det. Det har vært litt veiledende informasjon om juleølkonken i denne tråden, men ellers så har vi vært lovlig sent ute med å reklamere åpent for juleølkonkurransen. Håpet er derfor at det likevel er en god del deltakere som er med i konkurransen. Ola fra Petit Agentur skal være sponsor også iår, så her er det noe å vinne også . Så alle som av vane, tradisjon eller til konken har brygget juleøl allerede er hjertelig velkommen til å delta!

[Eduard]

Grunnet en liten datafeil har ikke påmeldingene i juleølkonkurransen kommet frem, frem til akkurat nå. De som har prøvd å melde på ølet sitt (og trolig heller ikke har fått opp en bekreftelse på skjermen) bes gjøre det om igjen. Denne gangen skal man få en bekreftelse, og dommerkomiteet vil få motta påmeldingene fra nå. Beklager blemma! 

[Huub]

Hoi!
Det nærmer seg juleølet, så jeg tenkte jeg skulle være først ute med forhøret i år også.  
1.Har årets juleølkonkurranse har fått en dato allerede?
2.Er samme hva slags korker man bruker på flaskene? Isåfall slipper man å korke spesielt for deltagelsen...
3.Det skal leveres inn 4 flasker, inkluderer dette også eventuell deltagelse i Norøls juleøltest?

4. stilles det krav på etiketter?
5. både tradisjonelt norsk og spesial juleøl kan deltas med?

[Gahr]

Det skal ikke være andre etiketter enn det som er beskrevet i informasjonen til påmeldingen. Og ja, man kan delta med øl i begge klassene.

[janh]

Jeg skjønner at jeg har kastet bort et par timer sist lørdag formiddag. Jeg får se om jeg får tid til å sende in 3 nye påmeldinger, men pakkene er i alle fall send, så får dere heller helle det ut.

janh

[Eduard]

[...] så får dere heller helle det ut.

Jeg tror ikke noe vil bli helt ut . Fikk du sendt med utskriftene fra skjermen slik at opplysningen om bryggene finnes på papir?

[janh]

Jeg driver med "voksenopplæring" for tiden-bytter flytype fra B 737 til Airbus 340. Hardt å være gammel mann på skolebenken
Jeg printet ut opplysningene og puttet det i en konvolutt sammen med bryggenotatene fra BeerTools. La konvolutten i esken sammen med ølet og fikk sendt det lørdag. 2 esker med trad norsk og 1 med spesial/krydder.
Jeg husker dessverre ikke kodene jeg brukte på ølene, men alt skal ligge i pakkene. Jeg har kun iphone når jeg er bortreist, så jeg har ikke mulighet for å ordne slike ting når jeg ikke er hjemme. Håper det ordner seg. 

janh

[Torga]

Er det fortsatt bare 4 bidrag til konkurransen??

[Eduard]

Er det fortsatt bare 4 bidrag til konkurransen??

Ifølge §3 av konkurransereglene:
En og samme brygger kan maksimalt delta med 2 øl pr klasse i flaskekonkurransen. Det kan maksimalt oppføres 2 bryggere pr. brygg.

Det ser sånn ut ja. Nå må det sies at årets rammevilkår ikke har endret seg i forhold til ifjor. Til i år kan vi ikke endre på noe, men hvis det er interesse for det så vil vi ha åpning for å endre på ting til neste gang. Men for nå så må du nok prøve å finne ut av, hvilke av bryggene dine kvalifiserer best til å delta i juleølkonken.

[Er du da så heldig at du har flere enn 4 ulike julebrygg stående allerede?  ]

[Torga]

Er det fortsatt bare 4 bidrag til konkurransen??

Ifølge §3 av konkurransereglene:
En og samme brygger kan maksimalt delta med 2 øl pr klasse i flaskekonkurransen. Det kan maksimalt oppføres 2 bryggere pr. brygg.

Det ser sånn ut ja. Nå må det sies at årets rammevilkår ikke har endret seg i forhold til ifjor. Til i år kan vi ikke endre på noe, men hvis det er interesse for det så vil vi ha åpning for å endre på ting til neste gang. Men for nå så må du nok prøve å finne ut av, hvilke av bryggene dine kvalifiserer best til å delta i juleølkonken.

[Er du da så heldig at du har flere enn 4 ulike julebrygg stående allerede?   ]

Vi har bare et klart, på meldt og sendt.

men. i henhold til

http://norbrygg.no/index.php?option=com_content&task=section&id=6&Itemid=36

så er det bare 4 påmeldt brygg hittil.. stemmer det?

[Eduard]

Ah, du henviser til (4 bidrag)? Nei, det har bare å gjøre med hvor mange artikler eller innlegg som finnes i kategorien 'Juleølkonkurransen 2009' 

[Torga]

Uuuuups My Bad

[Beant]

Ah, du henviser til (4 bidrag)? Nei, det har bare å gjøre med hvor mange artikler eller innlegg som finnes i kategorien 'Juleølkonkurransen 2009' 

Formuleringen her er laget for å missforstå   

Var helt overbevist om at det var snakk om antall bidrag, altså antall øl påmeldt. Greit med ei oppklaring   

[Eduard]

Ola B. fra Petit Agentur stiller også i år som sponsor, og det blir fine premier (i form av verdikuponger) også denne gangen!

1. premie: 600 kr
2. premie: 400 kr
3. premie: 300 kr

Premiene gis i begge kategorier, altså det er 2 første premier, 2 andre og 2 tredje! Fristen kommer oss i møte i høy hastighet, så sørg for å få sendt av gårde julebryggene før helgen!

[Webmaster]

Dagen før selve juleølfestivalen til Norøl (fredag 6. november) ble de innsendte juleølene smakt av en jury som teller fire personer. Det ble litt få deltakere i år blant annet grunnet litt sen reklamering, men når man ser på poengsummene så har de som deltok ikke skuffet juryen!

Det beste ølet i hver kategori går videre til kveldens Juleølfestival og blir med i Norøls juleølsmaking, hvor alle juleøl av 2009 blindtestes av en jury under selve festivalen.

Vi er glade for å kunne si at vi har en entydig vinner i år, og det er Jan Halvor Fjeld! Han har vunnet i begge kategoriene, og hans to øl vil gå videre til Juleølfestivalens jury. Vi gratulerer vinneren og de andre deltakere for årets bragder, og håper at ølet til Jan Halvor vil få en plass høyt oppe blant de store ikveld også!

Det er Petit Agentur som står som sponsor for årets Juleølkonkurranse. Premiefordelingen er slik:
1. premie: 600 kr
2. premie: 400 kr
3. premie: 300 kr

Dommerskjemaene ligger hos dommerkomitéens formann Joakim, og kan hentes hos ham.


Her følger resultatsoversikten.

Tradisjonelt norsk juleøl:

1 35,25 Jan Halvor Fjeld - Juleøl 2008                          SOL901 TJ002
2 31,00 Jan Halvor Fjeld - Juleøl 2009                          SOL902 TJ001

Spesialjuleøl:

1 42,00 Jan Halvor Fjeld - Juleøl                               SOL903 SJ002
2 40,50 Tor G. Andreassen & Børge Antonsen - Myra Julebokk 2009 BTM313 SJ004
3 38,50 Olav Erlend Aslaksen & Amund Søberg - Svart Jol         LAH758 SJ007
4 37,00 Magnus Haugstad - Jul i Stua                            GIS178 SJ006
5 33,00 Trond Helland - Fjære Juleøl                            KOS666 SJ001
6 32,25 Terje N. Haugen & Halvor Bjåland - Jegerens joleglede   623GJK SJ005
7 29,75 Magne Ringland - Juleale                                JKS652 SJ003

[Richard]

Gratulerer til Jan Halvor Fjeld som med sin Speidel har fått topp score på alle sine øl. Vi i Speidelmafian er kjempefornøyde 

[Beant]

Gratulerer så mye Jan! 

En stor bragd å vinne begge klassene 

[Richard]

En stor bragd å vinne begge klassene  

Særlig siden det var bare han som deltok (i den ene klassen) 

Uansett har en han gode poengsummer, og 42 av 50 poeng på spesialjuleøl er meget bra  

[Torga]

Gratulerer så mye Jan!

Når kommer dommerskjemaene på nett

[Beant]

En stor bragd å vinne begge klassene  

Særlig siden det var bare han som deltok (i den ene klassen) 

Uansett har en han gode poengsummer, og 42 av 50 poeng på spesialjuleøl er meget bra  

Det tenkte jeg ikke på. Var det bare 1 deltager i tradisjonsklassen? kanskje noe kan gjøres til neste år for å få opp deltagelsen.

[Richard]

Tror nok de fleste liker å brygge ale, kan ha noe med det å gjøre.

[Eduard]

Jeg hadde brygget et øl til trad.juleøl, sammen med Ivar, men rakk dessverre ikke å levere det tidsnok, for da hadde svineviruset fått tak i meg .

Uansett, dette er bra resultater, og Jan svarte at "dette var hyggelig og veldig overraskende!".

[Beant]

Tror nok de fleste liker å brygge ale, kan ha noe med det å gjøre.

Kan nok være det, ja. Men andre år har det vært flere deltagere. Vi lager mye undergjæret, så får satse på å brygget et lavalkoholøl i tillegg til et spesialøl til neste år.

[joques]

Spesielt hans spesialjuleøl var helt fantastisk. Jeg syntes at jeg ante lignende smaker som Anchor sitt krydrede juleøl, kan det stemme at ølet er tuftet på det?

Dommerskjemaene kommer på nett så snart vi får ordnet scanning

[janh]

Først: TAKK!
I am the Champion?
Jeg er glad og overrasket over premiedrysset. Jeg takker Norbrygg og alle involverte for den jobben de gjør med å fremme interessen for øl og ølbrygging bla annet ved å arrangere konkurranser. Mue av kunnskapen har jeg skaffet meg på dette forum, her er det mange kunnskapsrike bryggere som deler sin kunnskap med alle. Og takk også til sponsor Petit.

Bør vi skamme oss?
Jeg er glad og stolt av å score 42 poeng på mitt krydrede juleøl. 42 poeng bør holde til en god plassering, denne gangen gull. Jeg ser av poengsummene videre at det er et bra kvalitetsnivå på deltakerne. Men kanskje litt dårlig deltagelse.

Nå kommer kritikken. Mot oss medlemmer. Min dobbeltseier i tradisjonelt juleøl er ran ved høylys dag. 35,25 poeng er et greit øl og jeg er nogenlunde fornøyd. Men det bør ALDRI holde til seier. Når styre og medlemmer og sponsor Petit stiller opp og arrangerer konkurranse må også vi vise at vi setter pris på det. Ved å sende inn bidrag. Blir det like slapt neste år er det vel slutt? Kort varsel? Hadde det vært første gang det ble arrangert juleølkonkurranse hadde jeg kjøpt det. Men vi vet at det er en juleølkonkurranse i november, så jeg påstår: No Excuse. Dette er for dårlig.
Så begynn planleggingen for Norgesmesterskapet i mars og start bryggingen når juletreet er pæla ut. Vis at vi bryr oss.
Men nå skal jeg likevel nyte at jeg er dobbelt mester den korte stund jeg er hjemme i helga. Når jeg begynner å fly i desember skal jeg plukke fram Speidelen og starte brygging for NM. Har også vurdert å slutte mens jeg er på topp, men det er forkastet.    
 

[roba]

Gratulerer  .
Som ferskt medlem synes jeg du kan slå deg på brystet og være stolt over å vinne. Du har lært endel her på forumet, men du blir jo nå også en ressurs for oss andre som ikke har kommet dit du er...

Stå på og nyt seieren (med en øl?  ) 

[Beant]

42 poeng kan du være stolt av. Er vel en av de høyeste scorene som har vært i juleølkonkuransen?

Er det noen som vet hvordan det gikk med dette ølet i går kveld?

Vi er jo fornøyd med vår score også. Vi synes det er litt synd at norbryggs spesifikasjon på tradisjonellt juleøl setter en grense på 70 OG. Vårt øl er vel et "tradisjonelt" på 80 OG. Dette fordi vi liker at juleølet skal være litt alkoholsterkt, samtidig som vi brygger undergjæret og mest mulig tradisjonelt i smak. Hva hadde skjedd hvis vi hadde sendt inn øllet i tradisjonsklassen med den høye OG?
Hadde det blitt forkastet, fått redusert score pga feil OG eller blitt flyttet over i spesialklassen?

[janh]

Spesial-juleølet er stort sett Jamil Z sin oppskrift Ol' Yule Loggy, Christmas/Winter Speciality Spiced Beer fra Brewing Clasic Styles, side 271.
Jeg brukte også litt av krydderblandingen i det tradisjonelle undergjærede juleølet-09. Det lærte meg at jeg må være mer forsiktig neste gang. Krydderet ble for dominerende.
 

[TrondH]

Jeg er kjempe fornøyd med en 5. plass ......men synd det bare var 7 deltagere

[Richard]

Er det noen som vet hvordan det gikk med Jan Halvor sitt øl i konkurransen i går?

[joques]

Ja, hvordan står det til med resultatene etter Norøls konkurranse i går? Har vi hørt noe fra Norøl?

[Eduard]

Jeg var ikke tilstede, men har fått en melding fra Vidar Johnsen om at hjemmebryggene ikke havnet på pallen i noen av de to kategoriene, dessverre. Regner med at Norøl senere offentliggjør skårelisten på nettsiden deres.

[OlavE]

Er veldig fornøgd med 2.plassen me fekk i årets joleølkonkuranse.Så takk til alle her på norbryggforumet
 

[Riis'en]

Øllet til Jan var fantastisk. 1. Plass gikk til Berentsens Julefnugg. Godt øl men Jan sitt var det mere karakter i. Det var jo ingen fra norbrygg som dømte i år. Desværre medførte det til at karakterfylte øl som Jan sitt havnet nede på listen. Vær så snill og fortsett med det gode brygg så kan vi jobbe med juryen neste år

hilsen
Andreas

[Torga]

Er veldig fornøgd med 2.plassen me fekk i årets joleølkonkuranse.Så takk til alle her på norbryggforumet
 

Ditto 

[Eduard]

Da fikk jeg akkurat inn resultatene fra Norøls Juleølfestival - fagjuryens bedømmelse:

NORØLS Juleølfestival 2009       Fagjuryens bedømmelse

Klassiske norske juleøl

   1   Berentsens Julefnugg   79
   2   Ringnes Juleøl   78
   3   Hansa Juleøl   76
   4   Borg Juleøl   72
   4   Lervig Julebrygg   72   
   6   Fredrikstad Juleøl   69
   7   Mack Juleøl   67
   8   C.B. Juleøl   53
   9   Aass Juleøl   52
   10   Hjemmebrygg   50

Spesialjuleøl

   1   Ringnes Julebokk   92
   2   Berentsens Jule Avec   88
   3   Nøgne Ø Stone Special Holiday Brew   70
   4   Nøgne Ø God Jul   68
   5   Aass Juleøl Premium   67
   6   Haandbryggeriet Nissemor   65
   6   Nøgne Ø Stone Special Holiday Ale   65
   8   Nøgne Ø Underlig jul   63
   9   Haandbryggeriet Nissefar   56
   10   Hjemmebrygg   53
   11   Ægir Julebrygg   52
   12   Hansa Julebrygg   49
   13   Inderøy Gårdsbryggeri Nisseøl   36


Utover de juryerte øl kunne publikum også smake:
Ølve på Egge Juleøl (4,5%)
Atna Øl til julemat (4,5%)
Nøgne Ø Julesnadder (4,5%)
God Jul årgang 2008 og 2007
God Jul Islay Edit (lagret på whisky-fat fra Islay)
 

I juryen som blindtestet ølene satt:
Stine L. Borgersen, Jørn Stang, Siw Paulsen, Harald Holst, Mike Down og Trude Firingen

[Beant]

Har smakt 3 av juleølene i standardklassen, Ringnes, Mack og Aass. Er enig i de plasseringene der, ja  

Vi målte FG på de, og Ringnes var faktisk 20 (de 2 andre ca 15). Ringnes hadde lite fylde til å ha såpass høy FG, ville ha tippet på ca 15. Hvordan gjør de det? Drepes gjæra og så søtes det opp?

EDIT: Blandet begreper 

[janh]

Litt artig å bli sammenlignet med de "store gutta". Når jeg i poeng er så nær proffene med et middels hjemmebrygg (trad juleøl) , er det synd at det var så få deltagere. Et godt, hjemmebrygget trad juleøl kunne gjort det godt.
Jeg tar det som en seier at jeg ikke ble sist i spesialklassen. Betraktninger om mitt eget spesial-øl: Det er nok godt laget. Jeg brygget det med tanke på konkurransen allerede den 10. februar og med temperaturkontroll under gjæring. Dvs en barleywine og juleølet gjæret samtidig og jeg hadde tempkontroll på Barlywinen. UT 100 viste 21 °C mens det var 14 °C i rommet. Så tempen i juleølet var muligens lavere. Personlig synes jeg det ble litt for mye kryddersmak, men da jeg smakte det for litt siden synes jeg det hadde blitt mer harmonisk. Men jeg liker vel ikke denne type øl så godt. Men skal drikke det til julekakene.
Så hvorfor brygger jeg øl som jeg ikke liker så godt? Og sender det til konkurranse? Jeg liker å brygge. Speidel 20l er såpass grei å bruke og ikke minst ta fram og rydde vekk. Med kun ± 20liter kan jeg brygge ofte, lære meg prossesen og prøve ut forskjellige øltyper. Det blir ca 25 brygg pr år. Jeg brygger ikke bare for meg selv, men også for at andre kan nyte brygget mitt, i praksis lyst øl til almuen. Fruen er på glid og drikker nå helst godt humlet APA. Jeg brygger av og til litt "aparte"øl for å se om jeg klarer. Av resultatet kan man forandre for å få neste brygg bedre. Jeg må også ha annen tilbakemelding enn "dette var godt" eller "denne likte jeg ikke". Derfor må folk med peiling smake og komme med tilbakemelding. Det gjelder både øl jeg liker og øl jeg er litt tvilsom til. Så jeg er glad jeg kjenner Kjetil (NØ) og har mulighet for å delta i Norøl sine konkurranser. Det er kun ved tilbakemelding fra folk med peil en kan forbedre ølet sitt.
Konklusjon: Renslighet, rett mengde gjær og temperaturkontroll. Men viktig: Tilbakemelding, så send inn øl til alle konkurranser. Og ta kontakt med folk i nærheten som du vet har peiling. De fleste sier JA ti gratis øl, betaling er kun saklig tilbakemelding. 
janh

[Steinarja]

Mye fornuftig i det du sier, har dessverre ikke fått deltatt på konkuranser siden sist jul p.g.a. flytting, både ved NM og nå til jul
Men satser pån å komme sterkere tilbake neste år

[Beant]

Noen som vet når dommerskjemaene blir gjort tilgjengelige?

[OlavE]

Dommerskjemaene??
Hadde vore fint og fått sett dei.

[Viktste]

Gratulerer med førsteplassene jahn 

Det er synd at det var så få øl påmeldt. Min egen unnskyldning er at jeg rett og slett ikke var fornøyd med juleølet, og det satt langt inne å melde på et øl jeg ikke var 100% fornøyd med.

Jeg har følgende forslag til endring av konkurransen, aner ikke om det er ønskelig/gjennomførbart men her er forslaget i alle fall:

La juleølkonkurransen dømmes av en jury bestående av ikke-hjemmebryggere, på samme måte som Norøl's konkurranse. Dermed vil hjemmebryggene kanskje hevde seg bedre når de sammeliknes med de komersielle ølene.

Nå er jo selvsagt tilbakemelding på dommerskjemaene fra dagens dommere en stor motivasjon til å melde på øl i konkurransen så derfor foreslår jeg i tillegg en fag-jury med hjemmebryggere på samme måte som i dag, men at denne juryen avgjør ikke konkurransen. Da folk får fortsatt proff tilbakemelding på ølet sitt. Den største fordelen blir da kanskje at de som i dag sitter som dommere (og antagelig brygger svært gode øl) kan melde øl på konkurransen og dermed blir nivået på hele konkurransen bedre. De trenger jo da selvsagt ikke bedømme sitt eget øl.

Det er også psykologisk viktig å ha en dato å forholde seg til (i alle fall for meg  ) så siste datoen for innsendelse av øl bør offentliggjøres før sommerferien...

[Gahr]

Problemet med å finne en jury av ikke-bryggere, er nok at det ikke nødvendigvis er lett å finne kvalifiserte folk. Jeg synes jury-ordningen er bra slik den er sånn sett.

Når et hjemmebrygg ikke hevder seg blant de kommersielle, kan det skyldes flere ting. En ting kan være juryen i Norøls-test, de er ikke nødvendigvis vant til å dømme i konkurranser etter vanlig regler, og bedømmer muligens mer utifra personlige preferanser (jeg sier IKKE at det nødvendigvis har vært tilfelle!). En annen ting er selvsagt at de kommersielle ølene som er med i testen faktisk holder et høyt nivå. Hjemmebrygg er ikke automatisk bedre enn kommersielt øl. Jeg vil egentlig påstå at de hjemmebrygggete ølene stort sett har klart seg relativt bra i forhold til de kommersielle. Å havne midt på treet i konkurranse med svært anerkjente bryggerier er absolutt ikke til forkleinelse for hjemmebryggere. Ok, resultatene i år var kanskje ikke de beste, men det kan det altså være mange grunner til. Jeg har ikke smakt Jahns øl (gratulerer, forresten!), så jeg kan ikke uttale meg om smaken på disse.

[joques]

Heisann!

Vi er alltid glade for innspill, men her tror jeg det er basert på et feilaktig premiss, nemlig at våre dommere premierer de drøyeste og mest ekstreme ølene, og at de som går videre derfor ikke kan hevde seg mot mer avstemte kommersielle øl.

Det er nok rett og slett ikke tilfelle  

Tvert imot vil jeg si at Jans spesialøl var et nydelig avstemt krydret juleøl i samme stil som (om enn noe sterkere enn) Anchor sitt juleøl, og godt innenfor rammene av de andre kommersielle spesial-juleølene. Jeg hadde trodd det ville nå høyere opp mot de kommersielle ølene, men slik er nå en gang verden. (Jeg vil presisere at jeg ikke dømte i noen av delene, jeg administrerte bare Norbrygg-dømmingen, men det sto igjen en flaske til meg etter dømmingen  )

Når det gjelder det tradisjonelle juleølet til Jan, var det også et godt øl, men det minnet ganske lite om et tradisjonelt norsk juleøl (eller nytradisjonelt burde vi kanskje kalle det   ), og jeg ble derfor ikke overrasket over at det falt igjennom i konkurransen mot de kommersielle.

[Viktste]

Det er slett ikke ment som noen kritikk av dommerne - hvis det oppfattes slik har jeg ordlagt meg "krøkete". Det er snarere et forslag for å få flere med i konkurransen...
Men som sagt, det er bare et forslag...

[TrondH]

Spesielt hans spesialjuleøl var helt fantastisk. Jeg syntes at jeg ante lignende smaker som Anchor sitt krydrede juleøl, kan det stemme at ølet er tuftet på det?

Dommerskjemaene kommer på nett så snart vi får ordnet scanning

Hvis det er problemer med scanning så går det vel an å fotografere de og få lagt det ut 

[joques]

Det er slett ikke ment som noen kritikk av dommerne - hvis det oppfattes slik har jeg ordlagt meg "krøkete". Det er snarere et forslag for å få flere med i konkurransen...
Men som sagt, det er bare et forslag...

Neida, jeg tok det ikke sånn heller. Jeg måtte bare rydde opp i en mulig misforståelse

[Sigmund]

Til neste år bør det bare være to romslige klasser, nemlig "Overgjæret juleøl" og "Undergjæret juleøl". Betegnelsen "Tradisjonelt (les: nytradisjonelt) norsk juleøl" har forlengst gått ut på dato. Hvorfor skal det være et mål for norske hjemmebryggere (i 2009/10!) å konkurrere om å etterligne en industriøltype som ble innført av de store industribryggeriene (såvidt) i 1936 og gjenopplivet i 1950-årene? La industribryggeriene konkurrere mot hverandre, og la hjemmebryggerne slippe kreativiteten løs!
Norske hjemmebryggere har i dag også en helt annen tilgang på kvalitetsingredienser (fra mange land) enn hva de hadde tidligere.
 

[Torga]

Til neste år bør det bare være to romslige klasser, nemlig "Overgjæret juleøl" og "Undergjæret juleøl". Betegnelsen "Tradisjonelt (les: nytradisjonelt) norsk juleøl" har forlengst gått ut på dato. Hvorfor skal det være et mål for norske hjemmebryggere (i 2009/10!) å konkurrere om å etterligne en industriøltype som ble innført av de store industribryggeriene (såvidt) i 1936 og gjenopplivet i 1950-årene? La industribryggeriene konkurrere mot hverandre, og la hjemmebryggerne slippe kreativiteten løs!
Norske hjemmebryggere har i dag også en helt annen tilgang på kvalitetsingredienser (fra mange land) enn hva de hadde tidligere.
 

Må  si jeg er litt redd for at det "sære" å spesielle vil få en overdrevet fokus om det gjøre slik

[joques]

Synes det er litt drøyt av Sigmund å pålegge sine med-entusiaster føringer om hva slags øl de skal ha lyst til å brygge...?

[Beant]

Til neste år bør det bare være to romslige klasser, nemlig "Overgjæret juleøl" og "Undergjæret juleøl". Betegnelsen "Tradisjonelt (les: nytradisjonelt) norsk juleøl" har forlengst gått ut på dato. Hvorfor skal det være et mål for norske hjemmebryggere (i 2009/10!) å konkurrere om å etterligne en industriøltype som ble innført av de store industribryggeriene (såvidt) i 1936 og gjenopplivet i 1950-årene? La industribryggeriene konkurrere mot hverandre, og la hjemmebryggerne slippe kreativiteten løs!
Norske hjemmebryggere har i dag også en helt annen tilgang på kvalitetsingredienser (fra mange land) enn hva de hadde tidligere.
 

Jeg er både enig og uenig i ideene dine. Jeg mener klassene bør beholdes, men tradisjonelt juleøl bør favne litt bredere. Den bør inneholde alt undergjæret øl som har en fokus på de "tradisjonelle" smakene (også inkludere øl med en alkoholstyrke på 10% og eventuellt en høyere FG, så lenge ølet ellers er laget og smaker som et tradisjonelt juleøl). den andre klassen kan da inneholde overgjæret øl samt undergjæret øl som inneholder litt mere kreative tilsettninger/smaker.

[Gahr]

Til neste år bør det bare være to romslige klasser, nemlig "Overgjæret juleøl" og "Undergjæret juleøl". Betegnelsen "Tradisjonelt (les: nytradisjonelt) norsk juleøl" har forlengst gått ut på dato. Hvorfor skal det være et mål for norske hjemmebryggere (i 2009/10!) å konkurrere om å etterligne en industriøltype som ble innført av de store industribryggeriene (såvidt) i 1936 og gjenopplivet i 1950-årene? La industribryggeriene konkurrere mot hverandre, og la hjemmebryggerne slippe kreativiteten løs!
Norske hjemmebryggere har i dag også en helt annen tilgang på kvalitetsingredienser (fra mange land) enn hva de hadde tidligere.
 

Må  si jeg er litt redd for at det "sære" å spesielle vil få en overdrevet fokus om det gjøre slik

Jeg tror ikke egentlig idéen om to klasser med hhv. overgjæret og undergjæret er så dum. Det gjør det kanskje lettere å levere inn undergjærete øltyper som ikke nødvendigvis passer inn under klassen for "tradisjonelt" juleøl. (Hva man forøvrig kaller akkurat denne øltypen synes jeg forsåvidt ikke er så interessant, men når det har blitt vanlig å bruke et navn, er det jo greit å fortsette med det. Jeg synes forøvrig øltypen kan være relativt interessant, den har et klart slektskap med sterkt wienerøl og bock, samtidig som den egentlig er relativt unik for Norge. Det kan også være en del variasjoner i smaken fra øl til øl. Noen er relativt lyse, mens andre grenser opp mot baltisk porter. Enhver brygger lager det som interesserer ham/henne...)

Kreativiteten kan få utløp gjennom klassen for spesialjuleøl, så det er ikke egentlig spesielt mange begrensninger sånn sett med dagens ordning heller, men det er ingen åpning for lagerøl som er lettere eller lysere enn tradisjonelt, norsk juleøl i dagens system. Erfaringsmessig er det vel ikke så mange hjemmebryggere som brygger slike typer øl, men sørover i Europa ser man jo gjerne "festbier" som brygges til jul og er lysere enn norske typer.

Uansett synes jeg det kanskje vil bli mer ryddig å kun bruke betegnelsene "ale" og "lager" (eller "overgjæret" og "undergjæret", selv om jeg ikke liker disse betegnelsene utfra et rent teknisk synspunkt...), og heller utarbeide noen mer konkrete underklasser for øltyper som typisk blir brygget til jul. Typeriktighet bør dog kanskje ikke vektlegges like sterkt i juleølkonkurransen som i NM, siden det i stor grad er stor variasjon i hva som regnes som juleøl rundt om i verden.

Jeg tror heller ikke det egentlig vil bli slik at det først og fremst er "ekstremøl" som belønnes. Det er klart at det kanskje er en tendens slik sett i konkurransker (man kan jo se på hvilke øl som typisk har oppnådd de høyeste poengsummene i NM). men etterhvert som man får dommere med mer erfaring, vil jeg tro at det som først og fremst blir premiert er øl som er teknisk godt brygget, harmoniske og til en viss grad typeriktige.

[Trygve]

Jeg liker det som det er!  Såkalt tradisjonelt norsk juleøl er en velkjent øltype for de fleste, og jeg synes faktisk det er en utfordring å lage et slikt øl som kan måle seg med det beste som tilbys av de profesjonelle.  Klassen for spesialøl er da åpen nok til at de fleste øl kan komme med.

Det eneste måtte da være om det kom en klasse for overgjæret øl < 1070 i tillegg, men med så få deltakere vil det neppe være særlig vits.  Min unnskyldning i år?  Jo, mine bryggekollegaer nektet å brygge juleøl før sommerferien, med den begrunnelse at det ville være tomt lenge før første søndag i advent.  Resultatet ble da at det ikke ble brygget før i slutten av september, og følgelig ikke var klart til konkurranssen.  Nå hadde jeg riktignok en oppjazzet Wit - (Wit Jul) som jeg hadde tenkt å sende inn, men så rett og slett ikke info om påmelding før det var for sent.  

Så kan vi (værsåsnill) sette en dato alt i mai, og purre med påmeldinger alt fra september.  Evt simpelthen ha en FAST dato for innsending hvert eneste år, f.eks 15 oktober.  Så skal jeg love å sende inn minst to øl!!

Og forresten, Gratulerer så mye til Jan H.  Sikkert glimrende øl, selv om de ikke nådde helt opp i konkurransen med proffene. Men når jeg ser resultatlisten, og sammenligner med f.eks Aperitif sin test   http://www.aperitif.no/?id=129823 så spriker det såpass mye at vi bare skal innse at personlige preferanser nok spiller en viss rolle.  Og det er greitt - jeg ville definitivt ikke gjort det bedre selv.  Sikkert tvert imot!

[janh]

Tradisjonelt Norsk Juleøl er vel ganske spesielt og særnorsk? og etter min mening verdt å ta vare på. Det var faktisk en av hovedgrunnene til at jeg begynte med ølbrygging.
Men bør vi heller utvide med en klasse? "Tradisjonelt Norsk" som nå og "annet undergjæret" og "Juleale"? Nå kom årets konkurranse "som julenissen? på kjærringa" på de fleste, utrolig nok. Men nå har vi lært, så neste år strømmer det på med godt øl som hevder seg blandt de komersielle.
Jeg prøvde å Google dommerpanelet. Ikke hadde jeg hørt om deltakerne og ble heller ikke mye klokere etter Googlingen. Hvilke kriteria ble brukt for uttak av dommerpanelet om det var noen i hele tatt?
janh

[Sigmund]

Synes det er litt drøyt av Sigmund å pålegge sine med-entusiaster føringer om hva slags øl de skal ha lyst til å brygge...?

Det ville det vært - om det var det jeg hadde sagt.  
Leser du innlegget mitt igjen, vil du se at det er snarere det motsatte jeg forfekter. Slipp kreativiteten (som ikke nødvendigvis er ensbetydende med ekstremøl) løs!

Når der nesten ikke er deltakelse i klassen "Tradisjonelt norsk juleøl", bør det kanskje ringe en bjelle for noen hver? Heter klassen bare "Undergjæret juleøl" kan de som fortsatt sverger til industriølet som målestokk selvfølgelig fortsette med det, men det åpnes da også for en større kreativitet innen lagerølbrygging, noe som kanskje kan generere større deltakelse. (Bør kanskje presisere at jeg ikke "snakker for min syke mor" her - jeg er nemlig ale-mann på min hals, og Bryggelaget Medgang har ingen umiddelbare planer om å starte med lagerølbrygging.)

[janh]

Sigmund har et meget godt poeng. Hvis det er bare undertegnede som sender inn bidrag til "Tradisjonelt juleøl" vil den klassen dø ut.
Jeg tror likevel det var litt spesielt i år, med kort frist.
Men kanskje bør hele konkurransen gjennomgåes og forandres? Hvor viktig er sammarbeidet med Nørøl? Nettsiden er enda ikke oppdatert med resultatet (forside kl 1300 fre 20/11-09). Og hvilken bakgrunn skal dommerpanelet ha? Jeg personlig håper på et fortsatt sammarbeid, men hvis Norøl aldri får ut fingren og er tidlig ute med en dato bør vi kanskje overta selv? Dommerpanelet bør bestå av kvalifiserte øldommere og hvis ønskelig vin/ølkjennere og kanskje folk med bakgrunn i ølindustrien/restaurant. Det er nok av useriøse "tester" av øl, spesielt før jul, derfor bør det i alle fall være en seriøs test av og for ølhunder.
(det er mulig årets dommerpanel er kvalifisert, å dette er generelle betraktninger).

janh

[Gahr]

Jeg vet ikke om folk blander her, men i alle fall: Dommerne i Norbryggs konkurranse er hjemmebryggere og folk som Norbrygg går god for. Norøl-testen har dommere valgt ut av Norøl. Det var vel meningen en av dommerne skulle komme fra Norbrygg, men vedkommende var forhindret fra å delta, og ingen kunne steppe inn for ham på kort varsel. Det at vinnerne av hjemmebrygg-konkurransen har deltatt i testen til Norbrygg er noe som har holdt på relativt lenge, og tidligere var samarbeidet mellom Norbrygg og Norøl tettere. Dette har ikke fungert helt etter planen, men man har likevel ønsket å ha hjemmebrygg med i Norøls test. Denne testen arrangeres av Norøl og foregår defor på deres premisser hva valg av dommere osv. angår. Hvis det er et klart ønske om at hjemmebryggene ikke skal delta her, kan man selvsagt diskutere dette, man jeg synes det er ok at man sammenlikner.

Deltakelsen i juleølkonkurransen har alltid vært lavere enn i NM. I år var den nok ekstra lav pga. sen informasjon, men det anser jeg egentlig som et problem det er lett å løse. Hva manglende deltakelse i trad.-klassen angår, skal man ikke lenger tilbake enn to år, så ser man at det var flere som sendte inn slikt øl enn spesialøl. I 2008 deltok 5 tradisjonelle og 10 spesialøl, i 2007 9 tradisjonelle og 4 spesialøl. Dette er ikke så mye dårligere enn i en del klasser i NM, særlig om man ser på hvilke underklasser folk deltar i der.

Jeg mener likevel fortsatt det er en god idé å lage en åpen lager- og en åpen ale-klasse, det vil åpne opp for flere øltyper (selv om det ikke nødvendigvis vil høyne deltakelsen). Hvis man så ender opp med at et "utradisjonelt" lagerøl (til og med Stella Artois var et juleøl en gang!) vinner klassen, kan man vel ev. diskutere hvilken kategori det bør delta i hos Norøl.

[Beant]

Ved å ha 2 åpene klasser har man beveget seg bort fra juleøl-begrepet og mot en "mørk spesialøl" konkuranse, arrangert like før jul. Jeg tror det vil viske ut hva (jeg håper) er intensjonen med konkuransen. Jeg mener det bør være i alle fall en kategori der det ligger føringer på hva som skal kunne delta for å forsvare begrepet "juleølkonkuranse". Jeg mener heller at det kan løsnenes litt (ikke helt frislipp) på føringene som i dag ligger på tradisjonsklassen, slik at flere øl kan havne inn under denne. Jeg vet dog ikke helt hva Norøls begrep på tradisjonsjuleøl er, med tanke på at vinnerølet skal delta i deres konkuranse.

For vår del så brygger vi undergjæret juleøl uten de store krumspringene fordi det er morsomt å få til noe som smaker som de juleølene vi er vant med og kjøper hver jul. Vi brygger det også med høy alkoholstyrke (over 7%) fordi vi mener dette passer godt til julekos. Det er faktisk det eneste sterkølet vi brygger, selv om det nok blir et par varianter etterhvert  

Jeg tror at personlige preferanser hos dommerne vil veie tungt dersom det ikke ligger føringer i bunn for hva som er korrekt. Da kan man ende opp med et vinnerøl som sikkert er veldig godt, men det ligger langt fra begrepet juleøl. For å sette det på spissen så vil jeg anta det er dommere som dømmer øl i klasser som de slettes ikke liker, men vil likevel gi øl gode poengsummer ut fra at det er typeriktig.

Dersom det blir besluttet å endre på konkuransen så håper jeg at fordeler og bakdeler blir nøye veiet slik at konkuransen ikke blir ødelagt.

Det viktigste er uansett å få opp deltagelsen, og da er tidlig annonsering viktig (samt stadige påminnelser), men det kan også vurderes å få tak i flere flotte premier. En mulighet kan jo være gratis medlemsskap til vinnere. Det burde også være mulig å få litt konkuranse mellom leverandører om hvem som sponser konkuransen ved feks å tilby gratis annonsering/omtale i tida rundt konkuransen e.l.

[janh]

Mitt innlegg var en kommentar til Nørøl sin konkurranse. I vår egen (Norbrygg) juleølkonkurranse er dømmingen som jeg vil ha den. Så mitt spørsmål er:  Skal vi like godt ha vår egen juleølkonkurranse (som nå) og ta vinnerne eventuelt de tre beste og sammenligne med bryggeriene sine juleøl? Uten å blande inn Norøl.
Jeg vil gjerne ha klassen "Trad. Norsk", men i tillegg ha "Åpen Undergjæret" og "Åpen Ale". Men det forutsetter at folk sender inn øl.
Dette blir selvfølgelig mer jobb, men også mer omtale i aviser ol.
janh

[Gahr]

Det er selvsagt ikke snakk om to helt åpne klasser, man må naturligvis ha begrepet "juleøl" og det det innebærer i tankene. Mitt poeng er at det kanskje vil åpne for høyere deltakelse dersom man endrer systemet slik at det blir rom for flere undertyper av juleøl. Som i alle ølkonkurranser vil det også ligge til brunn typebetegnelser, og alle øl må bedømmes utifra disse (slik det allerede blir gjort). Selvfølgelig vil personlige preferanser hos dommere spille inn, dommerne er mennesker, tross alt, men når de har rimelige kunnskaper om øl og brygging, vil dette momentet være langt mindre enn om de har liten erfaring. Jeg vil tro at en lager-klasse i juleølkonkurransen først å fremst vil bestå av tradisjonelle norske juleøl, men det vil med et åpnere system bli mulig, f.eks. å sende inn slikt øl med kryddertilsetninger, det vil gå an å delta med øl som ligger mer opp mot tyske festbiers osv. Jeg snakker selvsagt ikke om at man skal operere med akkurat de samme undertypene som i NM, da blir det meningsløst å snakke om en juleølkonkurranse, men det er vel ikke unaturlig at man skal kunne tenke noe videre enn at den ene klassen som premieres bare skal bestå av en undertype.

[Beant]

Det er selvsagt ikke snakk om to helt åpne klasser, man må naturligvis ha begrepet "juleøl" og det det innebærer i tankene. Mitt poeng er at det kanskje vil åpne for høyere deltakelse dersom man endrer systemet slik at det blir rom for flere undertyper av juleøl. Som i alle ølkonkurranser vil det også ligge til brunn typebetegnelser, og alle øl må bedømmes utifra disse (slik det allerede blir gjort). Selvfølgelig vil personlige preferanser hos dommere spille inn, dommerne er mennesker, tross alt, men når de har rimelige kunnskaper om øl og brygging, vil dette momentet være langt mindre enn om de har liten erfaring. Jeg vil tro at en lager-klasse i juleølkonkurransen først å fremst vil bestå av tradisjonelle norske juleøl, men det vil med et åpnere system bli mulig, f.eks. å sende inn slikt øl med kryddertilsetninger, det vil gå an å delta med øl som ligger mer opp mot tyske festbiers osv. Jeg snakker selvsagt ikke om at man skal operere med akkurat de samme undertypene som i NM, da blir det meningsløst å snakke om en juleølkonkurranse, men det er vel ikke unaturlig at man skal kunne tenke noe videre enn at den ene klassen som premieres bare skal bestå av en undertype.

Missforsto kanskje forrige innlegget ditt en smule 

Jeg er helt enig i det du skriver her om klasseinndelingene samt innføring av flere undertyper i lagerklassen 

[Torga]

..........................Dommerskjemaene ligger hos dommerkomitéens formann Joakim, og kan hentes hos ham...................

Bor ALLE bidragsytere i umiddelbar nærhet av Joakim?

Hva med oss som bor et "STYKKE" unna??

[joques]

Skjemaene skal selvsagt sendes ut til alle deltakere på mail. Det har vist seg litt vanskelig å få noen til å scanne dem, så jeg bgynner å vurdere å fotografere dem, men det har sitt eget sett med utfordringer (ikke minst godt lys).

Så ja. De kommer.

[Oddvar Demmo]

Skjemaene skal selvsagt sendes ut til alle deltakere på mail. Det har vist seg litt vanskelig å få noen til å scanne dem, så jeg bgynner å vurdere å fotografere dem, men det har sitt eget sett med utfordringer (ikke minst godt lys).

Så ja. De kommer.

Da anbefaler jeg at du sender dem i poste så skanner jeg dem og retunerer dem,.

[Eduard]

Dommerskjemaene til juleølkonkurransen 2009 er skannet og lagt ut her. 

[TrondH]

Takk Gøy å lese....men brukte litt tid på å tyde skriften

[Beant]

Ikke for å mase nå på nyåret, men når blir resten av oppskriftene gjort tilgjengelige, og når blir feil gjort oppdatert? Tenker spesiellt på vår oppskrift som er lagt ut med feil kode og uten rett poengsum (ingen poengsum sålangt). Dette begynner etter hvert å bli nokså gammelt nytt, så forventer litt fortgang i sakene nå da vi har rundet 2010 

MVH
Børge

[Torga]

Jeg må nok si meg enig med Børge Her..


Resultatene skal helst være rette. Og offentlige.. Vet det har vært mye tidspress på alle parter. Men.. stå for det som blir lagt ut, pålinje med det som ikke legges ut..

Tor G Andreassen..

[Gahr]

Siden det er meg som har lagt ut oppskriftene, så får vel jeg svare. Jeg har ikke lagt ut flere oppskrifter fra JK09, rett og slett fordi ingen flere har kommet meg i hende. Så vidt jeg vet var det noe kluss med påmeldingssjemaene, Eduard kan kanskje si mer om dette. Så fort jeg får resten av vinneroppskriftene, vil disse bli lagt ut.

Ang. feil kode, så mener du/dere antakelig at det sto JK 09 SJ3 i stedet for JK 09 SJ2? Det er min feil, og har ikke blitt rettet før fordi jeg ikke har vært klar over feilen. Om man sier fra når man merker feil, kan det ordnes.

Poengsummen følger ikke automatisk med opplysningene om oppskriften. Da jeg fikk mail med oppskriftene, visste jeg ennå ikke om de endelige poengsummene. Håper den jeg har føyd til nå er rett.

Det er mye av rettinger/oppdateringer på forum og nettside som ikke akkurat går automatisk, og er det er ikke alltid man legger merke til saker og ting bestandig.

[Beant]

Det var ikke ment som noen kritikk av deg, Gahr. Har forståelse for at dette er hobby/fritids-drift og kommer litt bak i prioriteringskøen. Synes bare at ting tar litt mye tid.

Dersom du nå retter oppskrifta vår til SJ004 så begynner det å hjelpe   (og vi sa fra om feilene med en gang dette ble oppdaget)

MVH
Børge

[Gahr]

Helt i orden, men siden du "forventet fortgang", tenkte jeg en forklaring var på sin plass.

Hvorfor koden på brygget ligger med i oppskriften i det hele tatt, vet jeg ikke. Den pleier vi ikke å legge ut der, siden den allerede står i resultatlista: http://norbrygg.no/index.php?option=com_content&task=view&id=509&Itemid=36
Koden som er med i oppskriften er deres selvvalgte kode, mens SJ004 er rekodingen gjort i selve konkurransen. Jeg har nå tatt den bort fra oppskriften...

[Beant]

Først kom 2 oppskrifter og så....ingenting...på lenge. Har i tillegg fått ei oppskrift tilsendt (sammen med smakeprøver nam nam  ) Hadde jo håpet på at resten skulle komme fortløpende slik at man kunne lese og sammenligne og kanskje plukke opp tips om hvordan gjøre/ikke gjøre ting, osv. Da vil man jo sitte igjen med hele bildet av konkuransen (så langt det lar seg gjøre). Det virket som det hele ble litt avglemt og at en påminnelse kunne være på sin plass 

Når man har tatt seg bryet med å delta så er det jo fordi man er over middels interesert i dette 

Vel, uansett gjøre dere en fantastisk god jobb med forumet her 

[Gahr]

Og hvis noen der ute skulle ha vinneroppskriftene fra juleølkonken, hadde det vært fint om de gadd å sende dem til meg, så skal jeg legge dem inn!

[Eduard]

Hei. Jeg vet at Janh hadde påmeldt sine brygg digitalt, før systemet faktisk fungerte riktig, dette grunnet en programmeringsfeil fra min side. Det vil si at oppskriften bare har kommet til Joakim på papir. Jeg vet ikke om Joakim fortsatt har disse oppskriftene. Ellers så beklager jeg mitt fravær for tiden, jeg må få en masteroppgave i mål innenfor kort tid, det krever sitt. Håper å være tilbake for fullt når den er levert og graden inkassert!

[joques]

Hvis disse bare finnes i hardcopy, har vi et problem. De ligger nemlig i min leilighet, og jeg er i Argentina i to måneder. Da foreslår jeg at vedkommende sender oppskriften(e) på nytt, på mail til Gahr, og så lergger han det ut den veien.

[mojo]

Kommer det en side om Juleølkonkurransen 2010 etterhvert?

:-)

http://norbrygg.no/index.php?option=com_content&task=section&id=6&Itemid=36

[Lars]

Kommer det en side om Juleølkonkurransen 2010 etterhvert?

:-)

http://norbrygg.no/index.php?option=com_content&task=section&id=6&Itemid=36

Definivt, mye av infoen er allerede i denne tråden, ellers er det bare å spørre ivei!