Forside
Om Norbrygg
FORUM
Nyheter
Artikler
Konkurranser
Bli medlem
Linker
Lokallag
Søk
Webshop
Kontaktinfo
Velkommen,
Gjest
. Vennligst
logg inn
eller
registrer deg
.
ons 23 mai 2012, 08:49:03
1 time
1 dag
1 uke
1 måned
Alltid
Logg inn med brukernavn, passord og innloggingstid
Søk:
Avansert søk
95259
innlegg i
8930
emner av
3325
medlemmer
Nyeste medlem:
terjene
Norbrygg
|
Oppskrifter
|
Prisbelønte oppskrifter
|
Tradisjonelt norsk juleøl
| Emne:
JK 06 TJ1 - Braumeister Juleøl - Robert Smith-Hald & Atle Holgar
0 medlemmer og 1 gjest leser dette emnet.
« forrige
neste »
Sider:
[
1
]
Skrevet av
Emne: JK 06 TJ1 - Braumeister Juleøl - Robert Smith-Hald & Atle Holgar (Lest 1944 ganger)
Webmaster
Administrator
Utlogget
Innlegg: 409
JK 06 TJ1 - Braumeister Juleøl - Robert Smith-Hald & Atle Holgar
«
på:
tor 5 apr 2007, 14:39:10 »
Generell informasjon
Navn på brygget: Braumeister Juleøl
Øltype: trad. juleøl
Antall poeng i konkurransen: 36.67 av 50
OG: 1064
FG: 1014
Farve (beregnet): ? EBC
Beregnet bitter: 24,2 IBU
Vørtermengde: 29 l
Sluttvolum: 25 l
Malt & sukker
5000 gram 66,2 % Castle Pils Malt ? EBC
1000 gram 13,2 % Caramunchener ? EBC
1500 gram 19,9 % Caramalt 120 EBC
50 gram 0,7 % Coffee 900 EBC
Vann
? liter til innmesking
? liter til skylling
Meskeskjema
120 min 65 ºC
Humle
32 gram Northern Brewer 9,5 % alfa pellets koketid 60 min
30 gram Saaz 3,4 % alfa pellets koketid 20 min
30 gram Hallertauer 3,6 % alfa hel koketid 7 min
Krydder og andre tilsetninger
Koketid
Total koketid vørter: 60 min
Gjær
Betegnelsen på gjæren: Wyeast Danish Lager, 1 pk flytende gjær
Gjæringstemperatur og -tid
Gjæring/primærgjæring 14 dager ved 12 ºC
Modning/sekundærgjæring 7 dager ved 18 ºC
lagring 7 dager ved 0 ºC
Øvrig informasjon
Filtrert: nei
CO₂: naturlig
Bryggedato: 16.09.2006
Tappedato: 16.10.2006
Kommentar:
Loggført
Sider:
[
1
]
Norbrygg
|
Oppskrifter
|
Prisbelønte oppskrifter
|
Tradisjonelt norsk juleøl
| Emne:
JK 06 TJ1 - Braumeister Juleøl - Robert Smith-Hald & Atle Holgar
« forrige
neste »
Gå til:
Vennligst velg en destinasjon:
-----------------------------
Norbrygg og generelt
-----------------------------
=> Styret informerer
=> Om forumet
=> Konkurranser og andre ølrelaterte begivenheter
===> NM i hjemmebrygging
===> Juleølkonkurransen
===> Andre begivenheter
===> Regionalt forum
=> Regionale bryggerlaug
===> Trøndersk Bryggerlaug
===> Nedre Romerike Bryggerlaug
===> Nordmøre hjemmebryggerlaug
===> Tromsø Bryggerlaug
===> Oslo Amatørbryggerlaug
===> Grenland Bryggerlag
===> Salten Bryggerlag
===> Trondheim Akademiske Ølbryggerlaug
===> Alrekstaðir Studentbryggarlag
=> Øltyper og øl generelt
-----------------------------
Ølbrygging
-----------------------------
=> Generelt og nybegynnerspørsmål
=> Brygging
=> Råvarer
=> Utstyr
===> Speidel Braumeister
===> Beer Brew 30
===> Brumas Braueule
===> Nimbus
=> Bilder, video og øvrige media
=> Kjøp og salg av utstyr og råvarer
===> Utgåtte annonser
-----------------------------
Oppskrifter
-----------------------------
=> Oppskrifter generelt
=> Prisbelønte oppskrifter
===> Lys lager
===> Mørk lager
===> Lys ale
===> Mørk ale
===> Sterk spesialøl
===> Tradisjonelt norsk juleøl
===> Spesial juleøl
===> Haandbryggeriets krydderølkonkurranse
===> Bjorleik
===> Venterom