NM 99 LL1 - Tsjekkisk Pilsner - John Town

[Webmaster]

Generell informasjon
Navn på brygget: J.Ts Bohemian Backyard Pilsner
Øltype: A. Tsjekkisk pilsner
Antall poeng i konkurransen: 39,50 av 50
OG: 1.052
FG: ukjent
Farve (beregnet): ? EBC
Beregnet bitter: 38 IBU
Vørtermengde: ? l
Sluttvolum:   25 l

Malt & sukker
5500 gram  93,2 %    pilsnermalt   ? EBC   
 300 gram   5,1 %    knust hvete   ? EBC
 100 gram   1,7 %    krystallmalt  ? EBC   

Vann
? liter til innmesking
? liter til skylling

Meskeskjema
ingen info

Humle
30 gram  Northern brewer  10,0 % alfa  pellets   koketid 60 min
15 gram  Saaz              3,3 % alfa  pellets   koketid 15 min
10 gram  Saaz              3,3 % alfa  pellets   koketid  3 min

Krydder og andre tilsetninger

Koketid
Total koketid vørter: 60 min

Gjær
Betegnelsen på gjæren:   Wyeast #2124 Bohemian lager   flytende gjær

Gjæringstemperatur og -tid
ingen info

Øvrig informasjon
ingen info

Kommentar: