NM 97 MA1 - Porter - Espen Haavardsholm (& Åge Bruknapp & Lars Bjørnstad)

Generell informasjon Navn på brygget: Farris Bruun Porter Øltype: B. Porter Antall poeng i konkurransen: ingen info OG: 1.052 FG: 1.018 Farve (beregnet): ? EBC Beregnet bitter: ? IBU Vørtermengde: l Sluttvolum: 24 l Malt & sukker 1000 gram *** % mørk maltekstrakt ? EBC 2500 gram *** % lys maltekstrakt ? EBC 400 gram *** % mellommørk maltekstrakt (Moss) ? EBC 225 gram *** % crystal malt ? EBC 112 gram *** % chocolate malt ? EBC 112 gram *** % black patent ? EBC Vann ? liter til innmesking ? liter til skylling Meskeskjema ingen info Humle 60 gram Challenger 7,5% alfa koketid 60 min 30 gram Challenger 7,5% alfa koketid 15 min 10 gram Challenger 7,5% alfa koketid 2 min Krydder og andre tilsetninger 1 ts Irish Moss koketid 15 min Koketid Total koketid vørter: 60 min Gjær Betegnelsen på gjæren: Wyeast #1007 German Ale flytende gjær Gjæringstemperatur og -tid ingen info Øvrig informasjon ingen info Kommentar: