NM 00 SS1 - Belgisk tripel - Jens Maudal

[Webmaster]

Generell informasjon
Navn på brygget: tripel Trøkk
Øltype: E. Belgisk tripel
Antall poeng i konkurransen: 43,5 av 50
OG: 1.080
FG: ingen info
Farve (beregnet): ? EBC
Beregnet bitter: 32 IBU
Vørtermengde:  l
Sluttvolum:   20 l

Malt & sukker
6000 gram  76,9 %    pilsenermalt      ? EBC     
1500 gram  19,2 %    hvetemalt         ? EBC
 300 gram   3,8 %    lyst kandisukker  ? EBC   

Vann
? liter til innmesking
? liter til skylling

Meskeskjema
ingen info

Humle
10 gram  Northern Brewer  10,0 % alfa  pellets   koketid 60 min
20 gram  Spalt Select      8,0 % alfa  pellets   koketid 60 min
30 gram  Fuggles           4,8 % alfa  pellets   koketid 10 min
30 gram  Fuggles           4,8 % alfa  pellets   koketid  0 min

Krydder og andre tilsetninger
15 gram  Koriander i gjærdunken

Koketid
Total koketid vørter: 60 min

Gjær
Betegnelsen på gjæren:   Wyeast #1762 Belgian Abbey II   flytende gjær

Gjæringstemperatur og -tid
ingen info

Øvrig informasjon
ingen info

Kommentar: