JK 00 JØ1 - Juleøl 3 - Jan Arve Fuglaas & Ketil Hornæs

Generell informasjon Navn på brygget: Juleøl 3 Øltype: trad. juleøl Antall poeng i konkurransen: 38,5 av 50 OG: 1.063 FG: ingen info Farve (beregnet): ? EBC Beregnet bitter: 34 IBU Vørtermengde: l Sluttvolum: 36 l Malt & sukker 3750 gram 33,8 % pilsnermalt ? EBC 5000 gram 45,1 % münchenermalt ? EBC 600 gram 5,4 % mørk krystallmalt ? EBC 20 gram 1,8 % sjokolademalt ? EBC 1725 gram 15,5 % Moss maltekstrakt ? EBC Vann ? liter til innmesking ? liter til skylling Meskeskjema ingen info Humle 48 gram Northern Brewer 8,5 % alfa pellets koketid 90 min 15 gram Saaz 3,4 % alfa hel koketid 20 min 14 gram Styrian Goldings 4,7 % alfa hel koketid 20 min 15 gram Mt. Hood 5,4 % alfa hel koketid 20 min 15 gram Styrian Goldings 4,7 % alfa hel koketid 10 min 14 gram Mr. Hood 5,4 % alfa hel koketid 10 min Krydder og andre tilsetninger Koketid Total koketid vørter: 90 min Gjær Betegnelsen på gjæren: Wyeast #2278 Czech Pils flytende gjær Gjæringstemperatur og -tid ingen info Øvrig informasjon ingen info Kommentar: Dette ølet ble også 3. i Norøls Juletest 2000