Har nå et par ukers erfaring med mine aller første brygg, og har vært rimelig spent
Kan rapportere følgende om Corneliusfat og skum:
jeg har 3xCorneliusfat som står med CO₂ trykk med litt under en 1 bar.
Fatene er står under bardisken og er koplet til hver sin beer engine.
Slangen mellom fat og beer engine har indre dia 12mm og er ca 50cm (med beer engines en fordel med stor slangdiameter)
Stenger for CO₂ og slipper ut overtrykk av Cornelius før tapping. (etterfyller bare litt CO₂ for å erstatte tappet volum øl)
Bruker sparklers (stout og porter) og har ingen problemer med for mye skumming
OK, kanskje koster det litt med beer engines, men du verden så lettvint med renhold: etter bruk er det jo bare å kople ølslange fra fat, sette den i en beholder med vann/rensemiddel, dra gjennom, så dra gjennom litt vann - og vips.
Ingen skumproblemer
Skrevet av
