Hei Sigmund, hvordan gikk bryggingen? Det er jammen store mengder dere brygger, dere er sikkert tørste karer?
Forresten, har det vært noen lesere fra forumet som hadde 'meldt seg på' for å se brygging live in action?
Bryggingen gikk bra, så langt vi kan bedømme det, havrestouten har en OG på 1055. Sosialt er det alltid hyggelig å få med andre øl- og brygginginteresserte som gjester - som vi vel alle har erfart, er sanne ølentusiaster trivelige mennesker å omgås! Det gjelder selvfølgelig også for Christian som var med oss torsdag. Vi hadde også besøk av Tarjei som er aktiv på forumet til Venner av Nøgne Ø og RateBeer, og som jeg har truffet på VANØ-samlinger tidligere. Kjempekoselig!
Jo, det er relativt store mengder som brygges om gangen, men vi er jo flere som deler på det, og selv om vi ikke akkurat nekter oss en forfriskning selv, har man også jo familie og venner som forbausende lett har latt seg overbevise om at det (vanligvis) er godt øl vi brygger ... Etter vår erfaring er det ikke SANT det de store industribryggeriene vil ha oss til å tro: at folk bare liker pregløse lyse lagerøl. Bryggelaget Medgang har hittil bare brygget overgjæret øl, og har ingen umiddelbare planer om å gjøre forandringer der.
Skrevet av
