Forskjellig benevning på farge??

[Aage]

Hva er sammenhengen mellom EBC, HCU, og SRM ?

Jeg har brukt The Beer Recipator på nettet, og der oppgis fargen på ølet konsekvent i HCU (tilnærmet SRM).
Hva er dette i EBC?

Malten oppgis i grader L (finner ikke tegnet for "grader"), er dette det samme som EBC?

 

[Kjetil S]

Nei, L er Lovibond, som de bruker i USA. Den er omtrent identisk med SRM, men regnes ut på en annen måte. Sjekk Wikipedia om SRM, så finner du en grei sammenligning av °L og EBC et stykke nede på siden.

[Aage]

Ut i fra denne tabellen saksa fra overnevnte Wikiside, så fremgår det altså at
SRM og Lovibond er omtrent det samme, og at EBC er ca dobbelt så mye..(ørlittegran under)  OK?


SRM/Lovibond   Example   EBC
2              Pale lager   4
3          German Pilsener   6
4      Pilsner Urquell   8
6                              12
8             Weissbier   16
10        Bass pale ale   20
13                              26
17            Dark lager   33
20                              39
24                              47
29                   Porter   57
35                    Stout   69
40                              79
70        Imperial stout   138