Absolutt Nybegynner

[Atle Andersen]

Må begynne med å si at dette er skikkelig flott forum. Ramlet tilfeldigvis inn her for noen uker siden.
Satt egentlig å søkte litt rundt på nettet om idé'er til utekjøkken.
Er opptatt av Mat / Drikke, men har vel fokusert mye på mat og utekjøkken, bygd meg steinovn, og nå nå skal det utvides med komplett utekjøkken.
Drømmen har vel alltid også vært å ha en egen tappe kran til Øl. Men så langt har jeg ikke kommet enda Nok om det, ramlet i hvertfall inn på forumet her for noen uker siden ved en tilfeldighet. Og Ohaw dette var interesant lesing, På sisten av 80 tallet laget jeg en del vin, og satt også noen ølsett. hadde vel egentlig lovet meg selv at dette har jeg vokst i fra og skal holde meg langt unna. Den gang var vel ikke smaken det viktigste men heller alkoholen som var viktigst.
Men etter å ha brukt noen titalls timer på å lese her på forumet så har jeg blitt ganske overbevist at det faktiskt går an å brygge sitt eget øl, som faktisk smaker godt :-). Slik jeg ser det så må jo det være en skikkelig fin hobby, kunne lage sin egen øl som en i tilegg kan være stolt av å servere må være topp.

Så nå har jeg vel egentlig hoppet ut i det i fullstendig blinde. Bestilt meg den lille Speidel og en shitload med tappe utstyr fra KegConnection i USA
Tror jeg har fått bestillt det utstyret jeg trenger til å kunne begynne å prøve meg. Men trenger nok litt tips veiledining for bryggeri prosessen, må jo handle inn litt råvarer også.

Må også gi en stor honnør til Fred i Sarpsborg som ba meg inn til bryggeri dag i dag. Det passet dessverre ikke for meg, men håper jeg får mulighet til å lære litt etterhvert.

Takk igjen for et flott forum.
 

[Oddvar Demmo]

Velkommen,
var en stund redd det var Saltnes utenfor Rognan siden det er så mye Rognanfolk her

Fine hobbyer du har, de utenom øl også.

[Huub]

Hei Atle, velkommen!
 

[Tom-Martin]

Hei og velkommen!

Hvis det er Saltnes i Råde du kommer fra, så holder jeg til i Saltnesveien rett over grensa til Fredrikstad, nærmere bestemt på Kjærre. Helge Norberg (HelNor her på forumet) og jeg brygger her en til to ganger i måneden, du må gjerne stikke innom for en prat da hvis det passer seg. Vi brygger 25l batcher, mesker i 45liters kjølebag og koker på en elektrisk kokeplate. Bruker ca 6 timer på en bryggedag.... Regner oss selv som nybegynnere enda, og har ikke brygget samme oppskrift to ganger.

[jikvig]

Velkommen så masse!
Fred lager nydelig øl, så du får benytte sjansen neste gang å være med

[nordtvedt]

Velkommen så masse!
Fred lager nydelig øl, så du får benytte sjansen neste gang å være med

Henger meg på her, du bør dra til Fred, og sjekke ut det gode ølet hans Han har speidel også, så han kan sikkert lære deg en hel del om denne

[Geir åge]

Velkommen til et kjempefint forum. Får svar på det meste her, og fine diskusjoner.