Billig og bra pH meter?

[Bjarte H]

Finnes dette? Billig og bra pH meter? Det ligger en drøss på ebay til en billig penge, men fungerer de?

Tips mottas med takk

[magne1972]

jeg har et fra ebay til ca 18$
fungerer helt fint.... nøyaktigheten er ihvertfall større en pH-papir (tror jeg da:))

[arve.thue]

pH strips er uslåelig på pris, men hvor nøyaktige målinger trenger du?
Clas Ohlson har digitale til ca 500 mener jeg. Tror den var nøyaktig til ± 0.1.
Eller du kan sjekke på akvariebutikker, kanskje du finner kina-produserte til halve prisen, tror nok ærlig talt de også gjør en god nok jobb.

[Viktste]

Mitt fungerer fint. 25 dollar på e-bay.  Jeg har hatt det i 1 1/2 år nå og det virker enda. Dessuten er de så billige at de må ses på som "forbruksvare" så hvis de bare holder i 2 år så er det greit for meg. Sensoren (den lille "glass" kula) står i en væske som er mettet med KCL når jeg setter pH meteret bort etter endt brygging - jeg tror det er viktig for holbarheten.

[Bjarte H]

Høres bra ut. Fint om dere legger ut et bilde eller en link til pH-meteret, det er ganske mange forskjellige på ebay

[Viktste]

Jeg kjøpte av selger leolawhung. Likner på dette...
http://cgi.ebay.com/Digital-pH-Meter-Tester-Monitor-Buffer-Solution-Pack-/360367436950?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item53e792b496
19 dollar inkl. shipping. Så en går jo ikke akkurat bankerott av det...

[Bjarte H]

Takk. Da blir det nok et slikt

[Albech]

Jeg bestilte 2stk. 

[Huub]

Det forsvant en hundrelapp her også 

[Bjarte H]

Kanskje denne kineseren lurer på hvorfor det plutselig datt inn 4 bestillingen til Norge ila noen timer den 22. mai

[gustavf]

For ikke å si 5 bestillinger. Jeg har tenkt på å kjøpe ei stund, men denne tråden hjalp meg å få ut fingeren.

[Huub]

KCL

Hva er det?

[Dag]

Rettelse: 6!
Kineseren gleder seg vel over at sjappa endelig har fått internasjonalt gjennombrudd.

[gustavf]

KCL

Hva er det?

Skulle sikkert være KCl, kaliumklorid.

[Børge B]

Rettelse: 7 :-)

[Viktste]

KCL

Hva er det?

Skulle sikkert være KCl, kaliumklorid.

Tyrkleif... ja jeg mente KCl...

Nå ligger jeg vel tynt an hvis pH meteret ikke virker....   

[Lars]

Flott at flere kjøper og starter med dette, tør vi håpe på en (billig) pH-meterguide for dummies?

Selv kjøpte jeg dette for en stund siden:
http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=200463072355

Ser ikke særlig ulikt ut til deres, men automatisk temperaturjustering fungerer definitivt ikke, noe som også har forvirret meg kraftig, siden jeg opplever ganske varierende resultat ved forskjellige temperaturer. Forsøker å justere til 25°C som pH-meteret er kalibrert for, men det er også en litt kinkig prosess.
Ellers var de medfølgende kalibreringsløsningene kun nok til 2 kalibreringer (jeg kalibrerte på feil temperatur første gang).
Skyllet også av pH-meteret med batterivann (Biltema), som jeg har forstått er avionisert, og derfor skal ha en pH på 7 (selv om det også er lettpåvirkelig i og med at det ikke har noe buffer), men her mener jeg det viste det på et tidspunkt 6,00 og 5,80 10 minutt senere..
Ved forrige brygging (single malt India Pale Ale - vannjustering etter Gahrs skjema), målte jeg ved skylling pH på 5,46 på det første meskevannet, og 5,60 etter en tid med skylling, mens pH ved hotbreak viste 5,50, alle verdier ved 25 grader. I tillegg ga refraktometeret (mener jeg har kalibrert dette, også Hong Kong-vare) og hydrometeret (viser 0 ved 20 grader vann) endel forskjellige resultater av målinger underveis, blant annet OG på henholdsvis 1.070 og 1.074.

I Brewing Better Beer får jeg inntrykk av at Gordon Strong mener pH-justering er vesentlig mer viktig enn mineraltilsetninger, og han nevner at pH på rundt 5,5 måles i mesken på mesketemperatur (noe pH-meterne våre ikke er oppgitt å tåle), hvis ikke skal man kompensere med 0,3pH (opp synes jeg vagt å huske?, men har ikke boka foran meg dessverre) ved romtemperatur. Jeg tror iallefall han har et poeng med viktigheten rundt pH, da jeg opplever fra tid til annen astringens i endel ulike øl.

Om det er det billige pH-meteret som er et merkelig verktøy, eller om det er fjotten som holder det som gjør at dette har vært et litt klønete prosjekt til nå, får tiden vise.
Håper å få litt bedre taket på dette etterhvert ialllefall, og da hjelper det forhåpentligvis at det er finnes stadig flere kjemikere og billige pH-meter i omløp her inne. 

[Viktste]

Forsøker å justere til 25°C som pH-meteret er kalibrert for, men det er også en litt kinkig prosess.

Jeg øser opp veske fra mesken (nok til å fylle den lille korken) på en kald tallerken. Da kjøles dette ned til romtemperatur iløpet av noen sekunder.

Ellers var de medfølgende kalibreringsløsningene kun nok til 2 kalibreringer (jeg kalibrerte på feil temperatur første gang).

Ja - en må kjøpe mer bufferløsning. Jeg prøvde også med batterivann men det var vanskelig å få stabil lesning da.

Prøven bør kjøles ned til 25 grader og skal være i området 5.4 - 5.7. Over 6.0 gir fare for astringens...
In Brewing Science and Practice Briggs states that the pH of a cooled wort sample at room temperatures compared to the pH of the same wort at saccharification rest temperatures is 0.35 higher [Briggs, 2004]. That explains some of the differences of mash pH reported in the (home brewing) literature. He reports that the pH optimum for most fermentable worts is between 5.1 and 5.3 when measured at mash temperatures (65C/149F) and 5.4 - 5.7 at room temperature (25C/77F).

Dette er klippet ut fra Braukaiser (som har mye godt stoff, blant annet om pH)
http://braukaiser.com/wiki/index.php/The_Theory_of_Mashing

[neslekkim]

Rettelse: 7 :-)

9..

Kjøpte også noe mer bufferløsning, og fant en trykk-klokke der (tenkte å montere på et gass-ut kobling for å følge med på karboneringa)

[Lars]

Forsøker å justere til 25°C som pH-meteret er kalibrert for, men det er også en litt kinkig prosess.

Jeg øser opp veske fra mesken (nok til å fylle den lille korken) på en kald tallerken. Da kjøles dette ned til romtemperatur iløpet av noen sekunder.

Ellers var de medfølgende kalibreringsløsningene kun nok til 2 kalibreringer (jeg kalibrerte på feil temperatur første gang).

Ja - en må kjøpe mer bufferløsning. Jeg prøvde også med batterivann men det var vanskelig å få stabil lesning da.

Prøven bør kjøles ned til 25 grader og skal være i området 5.4 - 5.7. Over 6.0 gir fare for astringens...
In Brewing Science and Practice Briggs states that the pH of a cooled wort sample at room temperatures compared to the pH of the same wort at saccharification rest temperatures is 0.35 higher [Briggs, 2004]. That explains some of the differences of mash pH reported in the (home brewing) literature. He reports that the pH optimum for most fermentable worts is between 5.1 and 5.3 when measured at mash temperatures (65C/149F) and 5.4 - 5.7 at room temperature (25C/77F).

Dette er klippet ut fra Braukaiser (som har mye godt stoff, blant annet om pH)
http://braukaiser.com/wiki/index.php/The_Theory_of_Mashing

Takk for gode innspill! Måler du rett i korken?
Jeg har målt i glass, da det gjerne har måttet stå litt for å nå rett temperatur, og å la det stabilisere seg.

[Viktste]

Jeg måler rett i korken. Dvs. jeg tar en liten øse mesk opp på en tallerken og lar det flyte utover. Det blir kjølig nesten med en gang. Så heller jeg det fra tallerken oppi korken. Jeg heller bufferløsning oppi korken også når jeg bruker det. Det er ikke mange ml. væske som trengs på den måten...

[Lars]

Jeg måler rett i korken. Dvs. jeg tar en liten øse mesk opp på en tallerken og lar det flyte utover. Det blir kjølig nesten med en gang. Så heller jeg det fra tallerken oppi korken. Jeg heller bufferløsning oppi korken også når jeg bruker det. Det er ikke mange ml. væske som trengs på den måten...

Lurt. Skyller du bare med vanlig springvann (pH ca. mellom kalibreringer og målinger?
Det står at pH-meteret skal kalibreres med bufferløsninger på 4,001 og 6,86, men dette vil trolig fungere fint med 4,01 og 7,01 (fra f.eks Vin og Bar) også?

[Bjarte H]

9..

Det var 10 stk tilgjengelige da jeg bestilte, dvs. 1 stk igjen!

[Viktste]

Skyller bare med vann. Jeg kjøpte bufferløsning fra Vin og Bar, ja... Det er en ett punkts kalibrering (til 7.01), så 4.01 bufferløsningen brukes egentlig ikke, men kan være grei å sjekke mot.

[neslekkim]

9..

Det var 10 stk tilgjengelige da jeg bestilte, dvs. 1 stk igjen!

Samme nå. 10 altså.
Og han har flere i forskjellige listinger: http://stores.ebay.com/LEOS-WONDERFUL-SHOP/pH-tester-/_i.html?_fsub=2550829018&_sid=393246598&_trksid=p4634.c0.m322

[Bjarte H]

9..

Det var 10 stk tilgjengelige da jeg bestilte, dvs. 1 stk igjen!

Samme nå. 10 altså.
Og han har flere i forskjellige listinger: http://stores.ebay.com/LEOS-WONDERFUL-SHOP/pH-tester-/_i.html?_fsub=2550829018&_sid=393246598&_trksid=p4634.c0.m322

Ja, det ser ikke ut til å trekkes før bestillingen går gjennom og blir sendt. Det er flere som selger det samme pH-meteret på ebay, så ingen krise for de som enda ikke har bestilt.

[Bjarte H]

Da var pH meteret sendt. Håper at det kommer innen 3 uker.

Sent from my HTC Desire using Tapatalk

[Bjarte H]

Da var pH meteret ankommet. 7 dager fra kina må være ny rekord

Det viser pH 6.7 på drikkevannet i Trondheim så det må nok kalibreres med bufferløsningene som fulgte med. Den gode tingen er at det viser pH 6.7 i vann på 6 °C og 40 °C, så ATC-funksjonen fungerer tydeligvis

[neslekkim]

Da var pH meteret ankommet. 7 dager fra kina må være ny rekord

Det viser pH 6.7 på drikkevannet i Trondheim så det må nok kalibreres med bufferløsningene som fulgte med. Den gode tingen er at det viser pH 6.7 i vann på 6 °C og 40 °C, så ATC-funksjonen fungerer tydeligvis

Stilig, da bør den vel ramle inn flere steder nåda.

[Dag]

Ramlet inn i dag!

[Albech]

Ramlet inn her også.

[Børge B]

Og her....

[Bjarte H]

Hvordan kommer dere til å oppbevare den? Den bør oppbevares i KCl-løsning, men hetta foran glassproben er ikke akkurat beregnet for å holde tett..

Rettelse: plasthetta holder faktisk tett og egner seg godt til å oppbevare glassproben i KCl-løsning.

[Huub]

Og her....

og på Lora....

[neslekkim]

Hvordan kommer dere til å oppbevare den? Den bør oppbevares i KCl-løsning, men hetta foran glassproben er ikke akkurat beregnet for å holde tett..

Rettelse: plasthetta holder faktisk tett og egner seg godt til å oppbevare glassproben i KCl-løsning.

selv om du ligger?, høres bra ut .)

Ingenting i postkassen her, men så bor jeg jo nærmere post-sorteringssentralen da.

[Bjarte H]

Hvordan kommer dere til å oppbevare den? Den bør oppbevares i KCl-løsning, men hetta foran glassproben er ikke akkurat beregnet for å holde tett..

Rettelse: plasthetta holder faktisk tett og egner seg godt til å oppbevare glassproben i KCl-løsning.

selv om du ligger?, høres bra ut .)

Selv om pH-meteret ligger ja. Praktisk

[neslekkim]

daførst kom pH meteret mitt, eller hentelappen da. Blir vel å få tak i det først over helgen.

kcl-løsning, hva, hvor? (for oppbevaringen, antar det ikke følger med)

[Viktste]

F.eks. her:
http://vinogbar.no/product_info.php?cPath=198_261&products_id=1389
Ca 7 til 8 gram per 100ml vann er passe...

[neslekkim]

ah, supert!

[Lars]

F.eks. her:
http://vinogbar.no/product_info.php?cPath=198_261&products_id=1389
Ca 7 til 8 gram per 100ml vann er passe...

Er ikke KCl Kaliumklorid?
Vil det fungere på samme vis som Kalsiumklorid (CaCl₂) som oppbevaringsløsning?

[Lars B.]

F.eks. her:
http://vinogbar.no/product_info.php?cPath=198_261&products_id=1389
Ca 7 til 8 gram per 100ml vann er passe...

Er ikke KCl Kaliumklorid?
Vil det fungere på samme vis som Kalsiumklorid (CaCl₂) som oppbevaringsløsning?

pH-meteret bruker KCl til både referanse og til måling av pH, så uten å være 100% sikker, så ville jeg aldri ha byttet på oppbevaringsløsningen

[Skare]

Hei,
Vurderer og skaffe meg noe og måle pH verdier med, kom over denne kinesiske siden. Hvilket av desse er å anbefale?
http://www.dhgate.com/wholesale/search.do?act=search&supplierid=&isfactory=&sus=1&searchkey=digital+pH+meter&catalog=041013

Får kjøpt bryggeri på samme netside:-)

[neslekkim]

disse er jo kliss like med de som er nevnt på førstesiden i tråden her..

[johanj]

Hvordan gikk det?  Er alle fornøyd med pH-målerne? Var kalibreringsbuffern som fulgte med ok? Det var litt uklart i tråden ovenfor, er det en-punktskalibrering, og er det 6,86 eller 7,01?

[Viktste]

Hmmm... Da ser det ut som pH meteret mitt har nådd levetiden sin... Lesningen stabiliserer seg ikke. Jeg stoler ikke på det lenger. På tide å bestille ett nytt tror jeg.