NM 04 MA2 - Mild - Knut Hagen

Generell informasjon Navn på brygget: Ale #1 Øltype: Mild Antall poeng i konkurransen: 36 av 50 OG: 1.048 FG: 1.012 Farve (beregnet): ? EBC Beregnet bitter: ? IBU Vørtermengde: 20 l Sluttvolum: ? l Malt & sukker 1800 gram 54,5 % Flytende maltekstrakt ? EBC 1500 gram 45,5 % Tørket maltekstrakt ? EBC Vann ? liter til innmesking ? liter til skylling Meskeskjema ikke tilgjengelig Humle 50 gram Fuggles 4,6 % alfa pellets koketid 60 min 30 gram Fuggles 4,6 % alfa pellets koketid 15 min Krydder og andre tilsetninger Koketid Total koketid vørter: 60 min Gjær Betegnelsen på gjæren: M&F Active brewing yeast tørr 1 pl Gjæringstemperatur og -tid Gjæring/primærgjæring 7 dager ved 20 ºC Modning/sekundærgjæring 7 dager ved 20 ºC Øvrig informasjon Filtrert: nei CO₂: naturlig Bryggedato: 25.01.2004 Tappedato: 08.02.2004 Kommentar: