Enkel temperatur styring?

[Tønder]

tenkte jeg skulle lage ett gjæringskap som holder stabil temperatur mellom 10-12 grader. Trodde ikke dette skulle by på store problemer, gikk hard tilverks å skaffet kjøleskap. Så kom problemet inn, for dette holder 8 grader ved høyeste innstilling på termostaten, finnes det noe enkel måte å øke tempraturen på dette skapet til ønsket temperatur?
så på clas ohlson der hadde dem en frostvakt bryter, er dette noe som kan løse problem stillingen min?

http://www.clasohlson.no/Product/Product.aspx?id=161039747

Det er også ønskeligt om dette skapet kan økes til overgjærings tempraturer, jeg har varmematte på 35w.

[magne1972]

tenkte jeg skulle lage ett gjæringskap som holder stabil temperatur mellom 10-12 grader. Trodde ikke dette skulle by på store problemer, gikk hard tilverks å skaffet kjøleskap. Så kom problemet inn, for dette holder 8 grader ved høyeste innstilling på termostaten, finnes det noe enkel måte å øke tempraturen på dette skapet til ønsket temperatur?
så på clas ohlson der hadde dem en frostvakt bryter, er dette noe som kan løse problem stillingen min?

http://www.clasohlson.no/Product/Product.aspx?id=161039747

Det er også ønskeligt om dette skapet kan økes til overgjærings tempraturer, jeg har varmematte på 35w.

koble ut termostaten i kjøleskapet og montere en stc-1000 f.eks.
mange tråder om den her. fungerer supert også.

[Aleksander_B]

Hvordan kobler man ut termostaten i ett kjøleskap?
Pga usikkerhet har jeg latt denne stå og stilt den på "maks effekt" og koblet til STC1000 i tillegg som styrer kompressoren.
Men har på følelsen at dette ikke er det mest optimale.

[neslekkim]

Hvordan kobler man ut termostaten i ett kjøleskap?
Pga usikkerhet har jeg latt denne stå og stilt den på "maks effekt" og koblet til STC1000 i tillegg som styrer kompressoren.
Men har på følelsen at dette ikke er det mest optimale.

Kommer litt ann på kjøleskapet, det jeg har, så ser det ikke så enkelt ut.
Men på fryseren jeg jobber med nå, så var det bare å ta av "instrumentpanelet" trekke ut føleren, og skru av en haug med ledninger, da blir det fin plass til STC'en..
Om jeg nå bare klarer å få instrumentpanelet til å se pent ut..

[Tønder]

mener en slik?

http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=320628773067#ht_4040wt_938

[neslekkim]

mener en slik?

http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=320628773067#ht_4040wt_938

Korrekt.

[Tønder]

mener en slik?

http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=320628773067#ht_4040wt_938

Korrekt.

Men i alledager den er jo billigere enn jeg opprineligt så på, 140 kroner ferdig levert til meg i Norge...
og siden denne er under 200.- så blir det vel ikke noe moms og toll avgifter på den heller

[magne1972]

mener en slik?

http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=320628773067#ht_4040wt_938

Korrekt.

Men i alledager den er jo billigere enn jeg opprineligt så på, 140 kroner ferdig levert til meg i Norge...
og siden denne er under 200.- så blir det vel ikke noe moms og toll avgifter på den heller

Akuratt derfor denne er så populær. rimelig og funksjonell.
termostaten i et kjøleskap fungerer som en enpols bryter. koble ut ledningene fra den, og inn på releutgangen på stc-1000.
tilførselspenning til stc'n og ferdig
Jeg tok tilførsel til min fra spenningen til belysningen i skapet (før bryteren)
og deretter byttet over ledningene fra termostaten til releutgangen på stc'n

[Espen Unnvik]

Er vel ikke nødvendig å koble ut termostaten hvis du skal holde 10-12 grader, da kan du stille kjøleskapet inn på så kaldt som mulig, så ordner stc-1000 opp i resten.
Hvis du derimot ønsker lav temperatur, under kjøleskapets termostat sin terskel, la oss si 0 grader, da må du koble ut termostaten, men da er vel en fryseboks mer egnet.

[neslekkim]

mener en slik?

http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=320628773067#ht_4040wt_938

Korrekt.

Men i alledager den er jo billigere enn jeg opprineligt så på, 140 kroner ferdig levert til meg i Norge...
og siden denne er under 200.- så blir det vel ikke noe moms og toll avgifter på den heller

Jeg kjøpte tre stykker fra denne selgeren: http://www.ebay.com/itm/Mini-Digital-Temperature-Controller-Thermostat-Aquarium-/400159328729?pt=LH_DefaultDomain_2&hash=item5d2b5ac9d9#ht_4064wt_1163
Ble ikke noe toll det heller

[FredT]

Hm... ble litt tvil nå gitt.  Ser jo at innebygget STC-1000 er mye mer fancy enn å bruke utvendig kopling (som er så enkelt at selv jeg kunne klare det)
Jeg har to kjøleskap og en fryser som styres av slike STC-1000. Disse er bare satt i en passende boks med 220v ut og inn støpsel på - kjøleskap/fryser koplet til der- og termostat i kjøleskap satt på maks.  Da styrer STC-en maks ønsket temperatur (slår på kjøling på innstilt temperatur) - og kjøleskapets kjøleevne vil være grensen for hvor lav temperatur man kan oppnå.
Bortsett fra at det er mye vakrere med innebygget STC - blir det noe feil å gjøre som jeg har gjort?  Tenker på belastning på skapene etc.

mvh

FredT

[Tønder]

det såg meget bra ut
ser ut som jeg må mekke til ett fancy display panel oppe på det gammle kjøleskapet.
Hmm denne hobbyen her blir bare mer og mer fancy
Og det verste av alt er at det kommer noe godt av det, dog var det ingen som sa du skulle bli peter smart av å brygge

[FrodeSy]

Og det verste av alt er at det kommer noe godt av det, dog var det ingen som sa du skulle bli peter smart av å brygge

Det treng du heller ikkje. Det er berre å bli inspirert av alle dei kreative sjelene som fins her på forumet. Eg har ca 5 tomlar, men har ei temperaturstyring / STC-1000 som funkar (vi snakkar ikkje estetikk).

[Lars]

det såg meget bra ut
ser ut som jeg må mekke til ett fancy display panel oppe på det gammle kjøleskapet.
Hmm denne hobbyen her blir bare mer og mer fancy
Og det verste av alt er at det kommer noe godt av det, dog var det ingen som sa du skulle bli peter smart av å brygge

Det "fancy displayet" du ser, er nettopp STC-1000.
Selv har jeg 2stk Forttex TC-10 (samme greie bare dyrere), siden jeg ikke kjente til STC-1000 før jeg hadde betalt... Fikk den første endelig operativ i går, og den fungerer flott!

[Tønder]

Der var fryseboksen klar, med installert stc-1000
Så var det bare å finne ut hvordan jeg stiller inn denne saken slik at den holder rett temperatur på det som står inne i boksen.
Er det noen av dere som har stilt inn slike termostater?
Jeg tenkte først at det bare var å slenge den ned i fryseboksen, men den gang ei. For da ble jo fryseboksen 5,6 grader selv om den sto stilt inn på 10,0 grader. Noen innspill?

[Oddvar Demmo]

Kan kanskje ha noe med føler plassering, det som er "inn" er å feste den på gjæringsdunken med isolasjon utepå så den føler gjæringstemperature.

[janborgar]

Som et lite forsøk har jeg kjøpt meg en Rex-c700 PID fra kina, kosta $17,80 med fri frakt.
Vet ikke noe om kvaliteten ennå da den akkurat er montert i kjøleskap og prøvekjøres, men foreløpig lover det bra.   

Eneste bakdelen foreløpig er størelsen, den er ca 3 ganger større enn STC-1000

Kjøpt fra dealextream.
(de bruker fort en måned på levering)

http://www.dealextreme.com/p/digital-temperature-controller-66334

[FredT]

PID-kontrollere egner seg vel dårlig til å styre kjøleskap tror jeg.  De har jo den egenskap at de "lærer" hvor mye guffe de skal kjøre på med for å oppnå ønsket temperatur- og reguleringen foregår ved at PID-en sender ut kortere eller lengre "på-tider".  På en pid jeg har til å styre en røkeovn ser jeg at PIDen ofte tenner for varme elementet flere (mange?)  ganger i sekundet når den nærme rseg innstilt temperatur. Tror en kjøleskap vil tåle slik behandling dårlig.
ST-1000 som de fleste bruker er ikke en PID - bare en termostatregulering -men du verden så fint den funker til det.

mvh

FredT

[janborgar]

Beklager, ble vist litt dårlig forklart.

Har kun satt den opp som ren av/på temperaturvakt foreløpig, mest for å teste for min egen del.

Lekte litt med innstillingene tidligere i kveld, og da ble det mye av og på en periode ja...

[magne1972]

Som Fred sier... Uansett er den dårlig egnet til kjøleskap.
Stc-1000 og lignende har en delay i tilslaget for å gi
Kompressoren i slikt utstyr riktig kjøre/hviletid
PID har ikke denne funksjonen, og kan derfor i verste fall
ta knekken på kjøleskapet.

[janborgar]

Har stilt den inn med en ± 1 grads vandring på temperaturen og 30 sekunders forsinkelse, da kjører kjøleskapet ca 40 sek hvert 2.minutt ved 2 grader og sjeldnere ved 10 grader, blir dette for liten pause?

Ser jo at stc-1000 havner på handlelista snart, men gøy å knote litt med tekniske ting også.

Nå bruker jeg den på et gammelt colaskap så det er forøvrig ikke så nøye.

[Vistad]

Har stilt den inn med en ± 1 grads vandring på temperaturen og 30 sekunders forsinkelse, da kjører kjøleskapet ca 40 sek hvert 2.minutt ved 2 grader og sjeldnere ved 10 grader, blir dette for liten pause?

Ser jo at stc-1000 havner på handlelista snart, men gøy å knote litt med tekniske ting også.

Nå bruker jeg den på et gammelt colaskap så det er forøvrig ikke så nøye.

Når man flytter på hvitevarer skal de stå i noen timer før de settes på. Er man for rask kan man ødelegge den.
Kompressor av og på med korte intervaller tror jeg gjør samme nytten.
Har selv en forsinkelse på 9 min i kjøleskapet mitt med STC-1000. Kanskje overdrevet, men dette er for å være på den sikre siden for min del.

Der var fryseboksen klar, med installert stc-1000
Så var det bare å finne ut hvordan jeg stiller inn denne saken slik at den holder rett temperatur på det som står inne i boksen.
Er det noen av dere som har stilt inn slike termostater?
Jeg tenkte først at det bare var å slenge den ned i fryseboksen, men den gang ei. For da ble jo fryseboksen 5,6 grader selv om den sto stilt inn på 10,0 grader. Noen innspill?

Som Oddvar sier har mange, også jeg proben inntil gjæringskaret med isolasjon. Har den dog litt åpen under isolasjonen slik at lufta lett kommer til. Har en slik frostvakt fra BT som varmer fryktelig raskt. Opplevde store variasjoner med en gang. Full spiker på elementet. Når det koblet ut var lufttempen mye høyere og kjølinga startet. Skikkelig jojo effekt.
Med nevnte åpning i isolasjonen fikk jeg mye mer stabil effekt. Ellers så bruker vel mange en varmepære el. Mindre effekt ihvertfall som ikke påvirker så raskt.

Har en PC-vifte regulator med 4 utganger. En går til magnetrøreren og en til en vifte som så fint sirkulerer lufta. Anbefalles!

[Tønder]

Har stilt den inn med en ± 1 grads vandring på temperaturen og 30 sekunders forsinkelse, da kjører kjøleskapet ca 40 sek hvert 2.minutt ved 2 grader og sjeldnere ved 10 grader, blir dette for liten pause?

Ser jo at stc-1000 havner på handlelista snart, men gøy å knote litt med tekniske ting også.

Nå bruker jeg den på et gammelt colaskap så det er forøvrig ikke så nøye.

Når man flytter på hvitevarer skal de stå i noen timer før de settes på. Er man for rask kan man ødelegge den.
Kompressor av og på med korte intervaller tror jeg gjør samme nytten.
Har selv en forsinkelse på 9 min i kjøleskapet mitt med STC-1000. Kanskje overdrevet, men dette er for å være på den sikre siden for min del.

Der var fryseboksen klar, med installert stc-1000
Så var det bare å finne ut hvordan jeg stiller inn denne saken slik at den holder rett temperatur på det som står inne i boksen.
Er det noen av dere som har stilt inn slike termostater?
Jeg tenkte først at det bare var å slenge den ned i fryseboksen, men den gang ei. For da ble jo fryseboksen 5,6 grader selv om den sto stilt inn på 10,0 grader. Noen innspill?

Som Oddvar sier har mange, også jeg proben inntil gjæringskaret med isolasjon. Har den dog litt åpen under isolasjonen slik at lufta lett kommer til. Har en slik frostvakt fra BT som varmer fryktelig raskt. Opplevde store variasjoner med en gang. Full spiker på elementet. Når det koblet ut var lufttempen mye høyere og kjølinga startet. Skikkelig jojo effekt.
Med nevnte åpning i isolasjonen fikk jeg mye mer stabil effekt. Ellers så bruker vel mange en varmepære el. Mindre effekt ihvertfall som ikke påvirker så raskt.

Har en PC-vifte regulator med 4 utganger. En går til magnetrøreren og en til en vifte som så fint sirkulerer lufta. Anbefalles!

Det jeg har gjort er å sette en flaske med 1.5L vann ned i midten av fryseren, der kan jeg måle den nøyaktige tempraturen på vannet.
Selve sensoren til stc-1000 står fast på en av veggene i fryseren, har det har faktisk vist seg nå i ett døgn at dette blir meget nøyaktig tempraturen i vannet som står midt i frysen. Hadde satt den på 10.0 grader da viste tempen i flaksen 10.9 regnet ut at aviket da var -0.9 grader.
Med disse endringene så øket jeg tempen på fryseren til 15 grader for å se om vannet, holder seg på 15
Ble faktisk anbefalt å bruke frysere til slikt, siden disse har større og bedre kompressor enn ett vanlig kjøleskap. Derfor tror jeg nok at jeg også kommer etter vært til å bygge om en liten fryser til fatene som jeg tapper av også

[Vistad]

Gjæringsskapet mitt er også en fryser. Helt klart en fordel ja. Jeg kan få hele 6 Europris dunker i den, og du kan få den under 0 grader, hvis så er ønskelig.
Flere bruker nok å ha proben i et glass vann, eller som du har en flaske.
Det som kan bli litt feil under gjæringa er at temperaturen gjerne stiger under stormgjæringa og dette får man kontrollert bedre med å ha proben inntil gjæringskaret.
En liten vifte nå så får du også fordelt tempen gjevnt i fryseren.
Gå inn på finn.no og registrer deg med varsling når noen gir bort frysere i ditt område. Kjekt vettu

[Tønder]

ikke så dumt å legge inn varsling på slikt utstyr.
Men ser jo at å ha en liten leilighet, blir nok for smått for denne hobbyen.
Ut å finne seg ett billigt hus der en kan brygge mere øl jah

[Fredrik J]

Jeg har aldri hatt lyst på hus
.. Helt til jeg begynte å brygge øl...

Sent from my HTC Desire

[Vistad]

Legg inn varsling på campingvogn Bryggerhus på hjul

[Tønder]

Legg inn varsling på campingvogn Bryggerhus på hjul

haha sant nok, de kommer jo med ferdigt innebygd gassbluss også
 

[Asle S]

Driver og setter sammen et gjæringsskap av et lite hybelkjøleskap. Det er ganske trangt om plassen i det, men jeg får akkurat plass til en gjæringsdunk. Styres med STC-1000.
Som fremgår av bildet så ligger kjøle element noen cm over dunken, og jeg tenkte å bruke en frostvakt (200w) til varme.

Min bekymring er om den frostvakkten kanskje står litt for nært vegger på kjøleskap og at det er for lite rom mellom den og dunken. Noen formening om dette?

En annen sak er at frostvakten er utstyrt med termostat. Er dette noe jeg bør koble ut slik at jeg bare får av/på funksjon på varmen styrt av STC-1000? Eller er det greit å la termostaten stå i tillegg?

Jeg kjørte 200w varme-element da skapet skal stå i en dårlig isolert garasje.

[Vistad]

Det jeg har erfart med disse frostvaktene er tregheten i de. De varmer godt også etter at de slår seg av. Da begynner kompressoren igjen etter angitt tid. Jojo temperatur.
Bruker min i en stor fryser, men skal gå over til pære, evt. varmepære fra ebay.
Biltema har en fin lampe med gitter.
mitt tips ved så lite volum:)

Sent from my HTC Sensation XE with Beats Audio using Tapatalk

[Asle S]

Takk for tipset. Bytter nok ut glassplata i bunn med noe mer solid. og på den måten får ikke brygget like mye direkte lys fra en lampe.
Tror du en lyspære vil kunne varme nok hvis skapet står i en garasje? tenker spesielt kalde vinterdager (selv om de er sjeldne i stavanger..)

Noe sånt?
http://Biltema.no/no/Bygg/Belysning-og-lamper/Arbeidslampe/Arbeidslampe-38385/

[Vistad]

Øleskapet mitt i garasjen har den. Holder fint 8ish grader.
vil tro det går greit med 60w for ale temp...
evt reptil varme pære fra ebay vil nok varme mer.
Sent from my HTC Sensation XE with Beats Audio using Tapatalk

[RawRoffe]

Jeg holder ale-temp i en stor fryser med 40watts lyspære.(dog i funkislampe) Fryseren står i garasjen, den er 100% uisolert.

Med et så lite skap ville jeg tro 25-40w er helt ok.
Også en god idé å forsterke glassbunnen, feks bytte den med en plate med hull og legge en kabinettvifte under sammen med lampen.

[GeirH]

Vi bruker den 200W frostvakten i bunnen av kjøleskapet, og plagdes litt med jojo-temperatur til å begynne med. Frostvakten varmet opp, ble slått av ved ønsket temperatur, men temperaturen steg nok etter dette til at kjøleskapet ble slått på.

Jeg tenkte at kanskje jeg kunne redusere effekten litt, og endte opp med å sette en høyeffektsdiode i serie med ene fasen (slik at man i praksis får bare halvparten av sinuskurven, og derved halvparten av effekten), og da ble alt mye mere stabilt...

Etpar bilder her.

Edit: Tror det var noe a'la denne her jeg brukte

[FrodeSy]

Eg nyttar frostvakta frå Biltema og lever i den trua at treigheita i massen er slik at temperaturen held seg rimeleg stabil vørteren / øla. (Men er ikkje fanatisk truande  )

[Asle S]

GeirH. Må si at det bryggeriet ditt så lekkert ut!! Jeg har juksa litt og tatt utganspunkt i en BB30.
Tror du en gammel dimmebryter ment for lyspærer kan gjøre samme susen som en høyeffekts diode? Det hadde vært litt stilig å kunne justere effekt trinnløst selv om jeg sikkert hadde sikta meg inn på 100 watt og latt den stått der..

Ser at din frostvakt sitter like trangt i kjøleskapet som min. Har du hatt problemer eller bekymringer for at den skulle smelte plastikken i skapet når den stod på full guffe?

[GeirH]

Er da ikke jukt å hoppe rett på bling-bling Vi er tre kompiser som har startet i det små, og utvidet litt og litt, så det er slettes ikke sikkert det blir noe billigere i lengden. Man må jo nesten ha interesse for å mekke endel selv for å drive på med det sånn som vi gjør.

Jeg ser ingen grunn til at en lysdimmer ikke skal kunne gjøre nytten, såfremt den takler effekten på 200W. Tipper du finner tak i lysdimmer som du enkelt kan sette på ledningen, uten å måtte montere fast.

Angående varme, så var jeg litt bekymret, og det ble såpass varmt at plasten ble noe misformet, men det smeltet ikke, og nå med bare 100W er det i hvertfall ikke noe problem.

[oyvindso]

I et lite skap vil jeg anbefale varmeplata fra Petit. Den trenger lite plass. Var spent på om den ville klare å få opp temperaturen med bare 25 watt, men det er ikke noe problem.
Akkurat nå står noen kasser brown ale til karbonering. 26 grader i skapet og 8 i kjellerrommet.