Gahr
Styremedlem
 Utlogget
Fyllingsdalen, Bergen
Innlegg: 4588
Andrimne Bryggeri
|
 |
« Svar #15 på: søn 30 okt 2011, 17:33:57 » |
|
Nå har chili con carne allerede blitt servert før (en suksess, forøvrig), men ønskene skal tas med i beregningen.
Sent from my HTC Desire using Tapatalk
|
|
|
|
|
Loggført
|
Gahr Smith-Gahrsen
|
|
|
jikvig
Dommerkomité
Utlogget
Oslo
Innlegg: 553
Høyt Skum
|
|
« Svar #16 på: søn 30 okt 2011, 22:43:46 » |
|
Krydderøl kunne vært spennende ja, eller generelt øl med smakstilsettninger. Det er jo mildt sagt mange med kreative idéer til hva man kan tilsette i øl...
|
|
|
|
|
Loggført
|
|
|
|
|
gustavf
|
|
« Svar #17 på: søn 30 okt 2011, 23:00:20 » |
|
Jeg synes lagere, kanskje begrenset til lyse lagere, kunne være et interessant tema. Det er øltyper som generelt er undervurdert av ølnerdene, uvanlig å brygge og ei solid utfordring.
|
|
|
|
|
Loggført
|
Frisk doft av citrus, av den typen Wunderbaum-producenterna förgäves letat efter i sina laboratorier i tre generationer.
|
|
|
|
Bjarte H
|
|
« Svar #18 på: søn 30 okt 2011, 23:08:24 » |
|
Jeg synes lagere, kanskje begrenset til lyse lagere, kunne være et interessant tema. Det er øltyper som generelt er undervurdert av ølnerdene, uvanlig å brygge og ei solid utfordring.
Jeg er enig med Gustav |
|
|
|
|
Loggført
|
Den eneste snarveien er å ta omveien og effektivisere den!
|
|
|
|
Torvald
|
|
« Svar #19 på: søn 30 okt 2011, 23:42:11 » |
|
Forslag til tema: Norske bryggetradisjoner.
Stjørdalsøl, Vossabrygg, Mjød, osv... Bruk av div. krydder som for eks. pors, einebær, malurt, lyng, osv... Malting og røyking av korn.
Sikkert mykje å læra av å sjå nærare på eigne tradisjoner vil eg tru.
|
|
|
|
|
Loggført
|
Vestbrygg.no
|
|
|
Lars
Styremedlem
 Innlogget
Trondheim
Innlegg: 1761
|
|
« Svar #20 på: man 31 okt 2011, 07:36:30 » |
|
Enda et ønske: gårdsbrygg (farmhouse ales), i løs betydning lettdrikkelige men gjerne komplekse øl, inspirert av belgiskfransk saison gjennom tidene..
|
|
|
|
|
Loggført
|
|
|
|
|
Jo
|
|
« Svar #21 på: man 31 okt 2011, 07:54:39 » |
|
Et fromt ønske er at konkurransen blir gjort kjent så tidlig at man har tid til å eksperimentere litt, fremfor å levere inn første forsøk.
|
|
|
|
|
Loggført
|
|
|
|
|
Marius G
|
|
« Svar #22 på: man 31 okt 2011, 09:08:24 » |
|
Hadde vært utrolig kult og avgrense det til eksperimentelle ales i sann Dogfish stil!  |
|
|
|
|
Loggført
|
|
|
|
|
gustavf
|
|
« Svar #23 på: man 31 okt 2011, 09:11:16 » |
|
Hadde vært utrolig kult og avgrense det til eksperimentelle ales i sann Dogfish stil! Eksperimentelle øl var tema i fjor, så kanskje litt tidlig å gjenta det temaet. |
|
|
|
|
Loggført
|
Frisk doft av citrus, av den typen Wunderbaum-producenterna förgäves letat efter i sina laboratorier i tre generationer.
|
|
|
|
Marius G
|
|
« Svar #24 på: man 31 okt 2011, 09:23:08 » |
|
ah okay, jeg var ikke her på forumet i fjor takk for opplysningen  |
|
|
|
|
Loggført
|
|
|
|
Lars
Styremedlem
Innlogget
Trondheim
Innlegg: 1761
|
|
« Svar #25 på: man 31 okt 2011, 09:33:43 » |
|
Hadde vært utrolig kult og avgrense det til eksperimentelle ales i sann Dogfish stil! Eksperimentelle øl var tema i fjor, så kanskje litt tidlig å gjenta det temaet. Nå er vel ikke Bjorleik bundet til å bytte tema, så fåglarna vet hvor eller om haren hopper. |
|
|
|
|
Loggført
|
|
|
|
|
Odland
|
|
« Svar #26 på: man 26 mar 2012, 19:10:21 » |
|
Pokker, skinn og bein!! Er i Berlin denne helga med jobben  Ikke den kjipeste plassen i verden, for sll del, men hadde sett fram til dette |
|
|
|
|
Loggført
|
|
|
|
|
Aleksander_B
|
|
« Svar #27 på: man 26 mar 2012, 19:11:23 » |
|
Odland+2012= Bad match. Alt krasjer i din kalender.  |
|
|
|
|
Loggført
|
Supporter av Lervig AS
"The beer scene is sick, and we are the fucking doctors!"
|
|
|
|
Bernts
|
|
« Svar #28 på: man 26 mar 2012, 19:30:07 » |
|
Da er datoen satt av.. Gleder meg stort.
|
|
|
|
|
Loggført
|
I maltens rike, er vi alle like.
|
|
|
|
Anders Christensen
|
|
« Svar #29 på: man 30 apr 2012, 16:27:09 » |
|
Er tema bestemt for årets bjorleik?
|
|
|
|
|
Loggført
|
|
|
|
|
Skrevet av
