Hjemmebryggerdager på Nøgne Ø 2012

[Bård]

Det skal være sikkert og visst Audun! Neste år blir det overnatting også til søndagen. :-)

[Odland]

Noen som fikk med seg OGen på vørteren?

[Morten K. Agerup Myhr]

Ryktet sa 1.072.

[Odland]

Takker

Det må man da klare å fikse litt på

[Sandåker]

Leker med store deler av vørteren, åpen fermentering Gleder meg til å kunne smake masse god øl hos Nøgne Ø, ble lite av det på lørdag...

Vi kjører åpen fermentering på Mikkeller Beer Geek Breakfast etter hjemmebryggerdagen hos Nøgne Ø Abbey Ale Yeast wlp 530 #homebrew by mrpotet, on Flickr

[HelNor]

Ser ut som hjernemasse

[Jon vold]

OG på geeken vr 18,5 plato 

[Odland]

1.076 mao?

[igniztion]

Jeg målte den til 1.072 på 19 grader celsius.

[Nygard67]

Jeg så inn i refraktometeret. 18 plato.
Min vørter er godt i gang og det lukter herlig.


Sent from my iPhone 4S using Tapatalk

[Nygard67]

Noen som vet mer om oppskriften?
IBU / humleprofil?


Sent from my iPhone 4S using Tapatalk

[Bård]

Hehehe til å være en gjeng ølnerder var det forbausende lite vi fikk med oss fra selve bryggingen. :-)

[Aleksander_B]

Hehe. Føltes ut som at selve bryggingen var en event som skjedde i bakgrunnen av alt det andre som foregikk.
 

[kaarekri]

Noen som vet mer om oppskriften?
IBU / humleprofil?


Sent from my iPhone 4S using Tapatalk

Så dette på et ark i resepsjonen


Bitterhumle (90 min)
Columbus til IBU 40
Centennial til IBU 35

Aromahumle (1 min)
Cascade 150 g/hl

[Aleksander_B]

Tenkte jeg skulle høre med dere andre om hvordan det går med deres brygg?
Hjemme hos oss står de enda og bobler i vei, god aktivitet.
Har stått relativt kjølig for å holde ca 18 °C under stormgjæringen.
Lukter helt nydelig fra gjærlåsen