Handpumpe og Cask Breather

[Torvald]

Hei!

Fatsystem skal oppgraderast og lurer derfor på om dykk som har slikt utstyr kan dela litt informasjon og erfaringer. Eg lurer hovudsaklig på kor dykk har kjøpt pumpa og cask breather, og kor mykje dykk måtte betale for dei forskjellige tinga samt frakt pris.

Takk på førehand!

[Torvald]

Bump

[Gahr]

Pumpe på ebay og cask breather og pumpe fra Centriflow Services. Søk på sistnevnte på nettet. Har fått meget god service fra dem. De selger nyoverhalte pumper fra Angram. Meget solid kvalitet. Husker ærlig alt ikke pris...

Sent from my HTC Desire using Tapatalk

[Torvald]

Takker! Dette skal skjekkast ut.

[Torvald]

Tek fram denne tråden igjen.

Har ikkje fått kontakt med centriflow services, har sendt dei mail 2 ganger. Korleis tok du kontakt med dei Gahr? telefon?

[Gahr]

Ja, jeg ringte. Betalte med kort over telefon også.

[Torvald]

Da ser det ut til å ordne seg med pumpe. Tenker å bestille direkte fra Angram sin nettbutikk. Skal til London i februar og besøke noken eg kjenner, så da bestiller eg enkelt og greit til adressen deira, og tar den med heim sjølv   .

cask breather har eg ennå ikkje fått kloa i, og rekner med å måtte ringe centriflow etter kvart, men det blir ikkje heilt ennå. Går det ann å etterfylle CO₂ manuelt til fatet når man bruker handpumpe? Tenker da å opne gasstilførelsen eit par sekunder når eg merker at pumpa lager vakum, lar det seg gjøre?

EDIT: eit spørsmål til. Er det ein spesiel slangetykkelse og lengde som er å foretrekke mellom fat og pumpe, eller er 2m med 3/16"ID bra?

[Torvald]

EDIT: eit spørsmål til. Er det ein spesiel slangetykkelse og lengde som er å foretrekke mellom fat og pumpe, eller er 2m med 3/16"ID bra?

Nå har det også ordna seg med cask breather også . men eg bumper fortsatt spørsmålet over, må begyne bestillinga snart...

[Skare]

Mener jeg bestille 1/2" slanger fra MoreBeer til mine pumper. fikk cask breatheren fra samme sted som jeg kjøpte pumpene, men kommer ikke på hvor jeg kjøpte de!! var i england og jeg fikk sendt de til et kontor firmaet jeg jobber i hadde der da. E

[Torvald]

Er det 1/2" dimmensjon på nippelen som sitt på pumpa?!!?  Korleis får du festa slangen godt på ball-lock koblingen da?

[Skare]

 Satte på 3/16 (tror jeg) på ball-lock, den gikk akkurat inn i 1/2", mener jeg duppet det i glovarmt vann for og få det til og gli lett. Skal sjekke i helga, er i antwerpen og laaang vekk fra ølet mit denne uka:-)

[Gahr]

Jeg bruker bare en overgang med to nipler. En 1/2 toms i den ene enden og en til slangen til fatet i den andre. Null problem.

[Torvald]

Jeg bruker bare en overgang med to nipler. En 1/2 toms i den ene enden og en til slangen til fatet i den andre. Null problem.

Kor fikk du kjøpt overgang?

Kva lengde er bra? og kunne du lagt ut eit bilde av det?

Ps: kva trykk skal man ha på regulatoren når man bruker cask breather?

[Gahr]

Jeg kjøpte overgangen på CO for mange herrens år siden. Den er vel omtrent fem cm, med slangenipler i begge ender.

Slangelengden er ike så viktig, siden man kun bruker atmosfærisk trykk. Kortest mulig, så er ølet ferskt.

Jeg har pleid å bruke ca. 1 bar inn i cask breatheren.

[Torvald]

Supert! Då trur eg at eg har kontroll på kva eg treng. Skal bli morosamt å smila gjennom tollen med 4 angrampumper i sekken  .

[Gahr]

Fire? Skal du åpne pub?

[Torvald]

hehe, hadde eg bare hatt nokre millioner til overs så kunne eg sikkert gjort det    . Neida, ei pumpe til kvar bror, ei til ein kompis (Roffe her på forumet) og ei til meg sjølv.

[Torvald]

Det dukker stadig opp nye spørsmål i hodet til ein uerfaren handpumpar, så eg må nok plage dykk litt lengre med enkle/dumme spørsmål  .

Det er jo slik at disse pumpene ikkje har ein stopventil mellom fat og pumpe, slik at hvis det er trykk i fatet  vil ølet sive ut krana, dette er jo ikkje problem mens man serverer og har sluppe overtrykket ut først, men kva gjør dykk etter servering? for CO₂ vil jo løysast ut av ølet og lage eit ørlite trykk, som muligens kan lage søl over natta, eller?

Kobler dykk fra pumpa etter kvar servering, og da evt. vasker/skyller igjennom den mellom kvar gang?

Setter dykk da evt. trykk på fatet igjen etter servering?

Går det ann å lage ein provisorisk stoppventil av å tette ein sparkler og skru den på kvar gang servering er ferdig?

Korleis primer man pumpa?

[Gahr]

CO₂ vil ikke løses ut av ølet hvis du kun har atmosfærisk trykk med CO₂ på den aktuelle temperaturen du serverer ved, da er det uproblematisk. Ellers er det jo bare å koble fra. Noe av poenget med Cask er jo nettopp at man ikke skal ha noe trykk på fatet, da blir det fort for mye kullsyre. Om ølet f.eks. står på 11 °C, vil du ha 1,2 vol CO₂ løst i det når det er i likevekt. Det er ikke et normalt CO₂-innho °Cld i cask-øl (1-1,5 vol., altså alt etter temperaturen det står på). Om derimot temperaturen stiger, eller du fyller på ekstra trykk vil det fort lekke. Men det blir ikke overtrykk når du bruker cask breather.

Pumpen trenger ikke å primes, det er bare å dra i vei.

[Torvald]

Så eg kan altså trygt la den stå med breatheren til fatet er tomt, så lenge ølet holder samme temp? 

[Gahr]

Ja, i alle fall så lenge ølet var i likevekt vil det gå bra.

[Skare]

Her står det litt om beer engines:-)


http://www.bryggeri.net/utstyr/angram-hand-pump/

[Torvald]

Ja, i alle fall så lenge ølet var i likevekt vil det gå bra.

Da begyner bitane nok ein gang å falle på plass, takk!

Her står det litt om beer engines:-)


http://www.bryggeri.net/utstyr/angram-hand-pump/

Takker!

[bozo]

Ahhh, jeg som trodde jeg hadde alt utstyr jeg trengte for all overskuelig framtid.... Så fant jeg denne tråden!

Det er hærlig at det alltid er noe mer som burde skaffes...

[Torvald]

Nok eit begynnerspørsmål på dette feltet  .
Finst det ein tabell som viser kor mange volumer CO₂ dei forskjellige øltypene skal ha når det skal serverast med handpumpe. Hvis ikkje det finst, kor mange volum CO₂ karbonerer dykk for eks. pale ales(inkl. bitters), stouts, brown og mild med?

[Gahr]

Nok eit begynnerspørsmål på dette feltet  .
Finst det ein tabell som viser kor mange volumer CO₂ dei forskjellige øltypene skal ha når det skal serverast med handpumpe. Hvis ikkje det finst, kor mange volum CO₂ karbonerer dykk for eks. pale ales(inkl. bitters), stouts, brown og mild med?

Alt øl som skal serveres med håndpumpe bør ha mellom 1 og 1,5 vol. Blir det under er ølet for flatt, er det over blir det for mye skum.

[GeirangerØL]

Alt øl som skal serveres med håndpumpe bør ha mellom 1 og 1,5 vol. Blir det under er ølet for flatt, er det over blir det for mye skum.
[/quote]

Kommer ikke det an på hvilken temperatur det er på fatet? eller om ølet går gjennom kjøler?

[Torvald]

Kva vaskemiddel bør man bruke til å vaske pumpa med? kaustisk soda?

[Gahr]

Kommer ikke det an på hvilken temperatur det er på fatet? eller om ølet går gjennom kjøler?

Cask-øl serveres normalt ved typisk kjellertemperatur, gjerne 10-12 °C. Denne temperaturen og det reduserte CO₂-innholdet passer slikt øl meget godt. Høyere kullsyrenivå og lavere temperatur gir et smaksmessig forskjellig øl.

[Kittelsen]

Hvor bestiller dere fatene fra?
Kunne vært morsomt å laget noe cask øl til en spesiell anledning hvor det er stor mulighet for å ta knekken på heile greia i løpet av noen få dager.
tenker da på å bruke gravity til å tappe ølet å ikke nødvendigvis pumpe.

[Gahr]

Hvor bestiller dere fatene fra?
Kunne vært morsomt å laget noe cask øl til en spesiell anledning hvor det er stor mulighet for å ta knekken på heile greia i løpet av noen få dager.
tenker da på å bruke gravity til å tappe ølet å ikke nødvendigvis pumpe.

Ingen problemer med å bruke Corneliusfat.

[Torvald]

Hvor bestiller dere fatene fra?
Kunne vært morsomt å laget noe cask øl til en spesiell anledning hvor det er stor mulighet for å ta knekken på heile greia i løpet av noen få dager.
tenker da på å bruke gravity til å tappe ølet å ikke nødvendigvis pumpe.

Eg bruker vanleg corny-keg til pumpa, det trur eg dei fleste her i landet gjør. Ellers har eg også vert inne på samme tanke som du, og skal om ikkje alt for lenge kjøpe meg ein "pin" (20 liters cask fat). Eg tenkte å kjøpe fra northern brewer i USA. Der har dei også alt du treng. Shivestone, keystone, taps, spiles, koblinger, osv.

http://www.northernbrewer.com/shop/brewing/kegging/beer-engines/stainless-steel-pin.html

EDIT: der var vist høvdingen først 

[Kittelsen]

Northernbrewer huff, de er ikk noe lett å handle fra. Må jo til med jetcarrier å forandre adressa på visa kortet for å få betalt.

[Kittelsen]

Da har jeg sendt en forespørsel til Hereford casks på om de vil sende 4,5gal pin til Norge? De reklamerer jo på siden sin at ingen ordre er for liten å ingen for stor .
Så da er det bare å vente å sen. Hadde vært stas å severe cask ale i lystig lag feks i årets grillfest i gata.

[Gahr]

Høvdingen, ja... Det hadde vært kult å ha en pin (selv om det ikke egentlig er noen som helst vits når man har Corneliusfat og håndpumpe). Interessert i å dele frakt på en bestilling, Torvald? Hvis prisen på fatet ikke er for ille, da.

[Rutof]

Når man har handpumpe trenger man da CO₂?

[Gahr]

Hvis du ikke har cask breather og CO₂ vil du måtte drikke ølet opp i løpet av et par dager, ellers blir det ødelagt av luft.

[Rutof]

Hvis du ikke har cask breather og CO₂ vil du måtte drikke ølet opp i løpet av et par dager, ellers blir det ødelagt av luft.

Må jeg ha full pakke med regulator og greier

[Torvald]

Høvdingen, ja... Det hadde vært kult å ha en pin (selv om det ikke egentlig er noen som helst vits når man har Corneliusfat og håndpumpe). Interessert i å dele frakt på en bestilling, Torvald? Hvis prisen på fatet ikke er for ille, da.

Absolutt interessert i å dele frakt ja. For min del må bestilling vente eit par måneder. Rekner med du heller ikkje har hastverk med å anskaffe cask?

Da har jeg sendt en forespørsel til Hereford casks på om de vil sende 4,5gal pin til Norge? De reklamerer jo på siden sin at ingen ordre er for liten å ingen for stor .
Så da er det bare å vente å sen. Hadde vært stas å severe cask ale i lystig lag feks i årets grillfest i gata.

Du får holde oss oppdatert på kva priser du får fra Hereford casks.

[Kittelsen]

Det skal jeg gjøre Torvald!

[Kittelsen]

Torvald: Hvor fikk du tak i cask breatheren å hva måtte du ut med?

[Kittelsen]

Ja da har jeg fått en hyggelig e-mail fra Hereford Casks.
Prisen for en Pin 4,5 us gal. var £63.
Da inkluderer det lakkert bryggeri navn på fat topp og plate med Bryggerin navn og cask nummer.
Bakdelen var at de ikke aksepterer kort eller sender ut av landet, så om vi ønsker det sendt til Norge må vi selv organisere transport.

Skal snakke med de om de kunne være interessert i å sette opp en PayPal konto for å gjøre det lettere for oss.
Dimensjonene som oppgis på en pin er H: 40cm, diameter:33cm.

[Torvald]

Torvald: Hvor fikk du tak i cask breatheren å hva måtte du ut med?

Kjøpte den her http://www.northernbrewer.com/shop/aspirator-valve.html . Opplevde forresten handelen som uproblematisk, brukte jetcarrier og fikk ei amerikansk adresse av dei, og betalte på vanleg måte i nettbutikken til northern brewer.

Betalte vel 111,9 $ + ca. 8 $ frakt i USA, så nokre hundrelapper for jetcarrier med fly + mva. i Norge. Eg har dessverre ikkje eit nøyaktig og relevant tal til deg, for eg bestillte i lage med 3 andre, og hadde da heilt andre fraktvilkår.

[Torvald]

Ja da har jeg fått en hyggelig e-mail fra Hereford Casks.
Prisen for en Pin 4,5 us gal. var £63.
Da inkluderer det lakkert bryggeri navn på fat topp og plate med Bryggerin navn og cask nummer.
Bakdelen var at de ikke aksepterer kort eller sender ut av landet, så om vi ønsker det sendt til Norge må vi selv organisere transport.

Skal snakke med de om de kunne være interessert i å sette opp en PayPal konto for å gjøre det lettere for oss.
Dimensjonene som oppgis på en pin er H: 40cm, diameter:33cm.

Hey hey! Det der var ikkje så verst pris, men spørs da om totalen blir så lav etter frakt og mva. Sei ifra om du kjem noko nærmare ein totalpris.

Det var 4,5 imperial gallons du meinte ikkje sant? ein standard pin skal jo være 4,5 imp. gallons som er ca. 20,5 liter.

[Kittelsen]

ja selfølgelig UK gal.

[bozo]

Hei!

Etter insp i denne tråden har jeg kjøpt meg pumpe (angram). 
Hva er dette? Den sitter på slangen inn på pumpa.

[Torvald]

Hei!

Etter insp i denne tråden har jeg kjøpt meg pumpe (angram).  
Hva er dette? Den sitter på slangen inn på pumpa.

Grattis  ! Det der kan sjå ut som ein "check valve", som brukast når fatet er plassert over pumpa for at ikkje øl skal renne ut pumpa med tyngtekraften. Den slipper ikkje øl igennom før man pumper og det blir vakum, så den fungerer altså omtrent som ein cask breather, men med veske/øl istaden for gass.

http://www.northernbrewer.com/shop/brewing/kegging/beer-engines/cask-supplies/check-valve.html