Hvilken øltype blir dette?

[AxelH]

Brygget denne i helgen som et restbrygg av divere skvetter med malt og humle. Noen som har innspill på hvilken øltype det blir etter 14 dager i bøtta med SafeAle-05?

OG: 1.071
FG: 1.018   
ABV: 6.94 %   
IBU's: 40.71   
Efficiency: 70 %   
Color:   29.5 SRM     
Boil Time: 90 minutes   
 
 
Grains & Adjuncts
Amount   Percentage      Name                  Time   Gravity
10.00 kg    60.61 %      Pale Malt, Maris Otter           60 mins   1.038
2.00 kg    12.12 %      Caramel/Crystal Malt - 60L   60 mins   1.034
2.00 kg    12.12 %      Wheat Malt, Ger                   60 mins   1.039
2.00 kg    12.12 %      Munich Malt - 20L                   60 mins   1.035
0.50 kg      3.03 %      Roasted Barley                   60 mins   1.025
 
Hops
Amount   IBU's      Name   Time.       AA %
0.11 kg    20.03      Fuggles   60 m.ins    4.50
0.10 kg    9.04      Fuggles   15 mins    4.50
0.10 kg    11.65      Chinook   15 mins    5.80
 

[magne1972]

Baltic porter kanskje...
Høres godt ut ihverfall

[AxelH]

Baltic porter, spennende. Den ble lysere enn en porter på fargen. Ligger nærmere en typisk norsk "juleøl"