Merkelig konsistens på gjærstarter

[Ketil]

Har en gjærstarter gående på magnetrøreren. Det er 3. gang jeg bruker den, men første gang med WLP 007. De to foregående har vært lagergjær.
De to tidligere starterene har gått helt normalt. Stått et drøyt døgn, skum borte og fint "kaffe latte" utseende.
Denne starteren har nå stått et døgn. Skummer litt fortsatt, og det er greit. Men konsistensen på starteren er merkelig. Litt vanskelig å forklare, men den minner om te med sitron som man heller melk i. Legger ved et bilde.
Er dette normalt, eller har jeg her fått en infeksjon?

[Odland]

WLP007 skal se slik ut. Alt er som det skal være

[Ketil]

Takk skal du ha Odland.
Jeg "vart litt skræmt" skjønner du.