Ujevn mesketemperatur Igloo. Tips&Tricks?

[RoganJosh]

Under prosessen med å sette opp utstyret mitt har jeg forsøkt meskekaret mitt som er en Igloo 51l.
Hellte vann i denne som akkurat var begynt å koke, første måling av vannet holdt ca 97C. Veskemengden er ca 27L.

Jeg brukte en UT200 til å måle temperaturen i vannet med og denne temperaturen var svært variabel, temperaturen svingte hele tiden ± 1-2grader og på ett tidspunkt hoppet den med hele 6 grader på et lite øyeblikk mens jeg snudde meg bort, så jeg lurer på hva det er jeg må gjøre for å klare å holde jevn temperatur. Rørte godt i vannet flere ganger.

-Er det noen som har i ett parti med varmt vann for å varme opp boksen før bruk? Regner med at det kreves en del energi før temperaturen stabiliserer seg.

-Er 51l kjøleboks for stor til å meske med 27l vann?

-Er UT200 ubrukelig til formålet? kanskje temperaturen er mer jevn enn hva denne dingsen sier? Har bestilt noen flere digitale termometer med probe, men de var ekstremt billige, så jeg regner ikke med den helt store presisjonen.

[magne1972]

Tror det må være noe feil på ut200 din. Temperaturen svinger ikke 6 grader sånn plutselig i 27 liter vann!
En annen sak er at det er smart å forvarme boksen med noen liter kokende vann førat ja, da holder mesken seg bedre stabil over tid.
Har sett at uten forvarming dropper temperaturen relativt fort en grad eller mer for så å stabilisere seg. Dette ungår jeg ved forvarming, og det er med en 34 liter igloo.

[RoganJosh]

Tenkte at det kanskje kunne være noen som gjorde det. Skal fylle den opp med varmt vann før jeg skal meske.

[tobiasjk]

Jeg har en 34-liters Iglooboks, og har varmetap på 0,5 til 1 grad ved 90 minutters mesketid. Jeg passer dog på å alltid forvarme boksen, men jeg tror nok den største synderen her er temperaturføleren.

[Oddvar Demmo]

Ja utvilsomt dårlig instrument.