Er dette litt i meste laget?

[lpm]

Hei!

Har akkurat startet mitt første brygg (all grain pale ale). Pitchet i femtiden i går, og ca. 18:00 ser det slik ut:
http://www.facebook.com/photo.php?v=10150493327176016

Er det normalt at det er så intenst. Bør jeg senke temperaturen?

Hadde en pakke Wyeast american ale (sånn med aktivator) i ca. 18-19 liter med OG på ca. 1.060.

[Espen Unnvik]

Ser helt normalt ut dette.....tror ikke du har noe å vinne ved å endre på temperaturen nå.

[KjellS]

Nå føler jeg meg særdeles lite lur -  den røde korken på gjærlåset skal selvsagt.........

[MudGun]

...væra på.

[Espen Unnvik]

....eller man kan ta den av.....man kan faktisk ta bort hele gjærlåsen under stormgjæringen.

[MudGun]

Nei no er du heilt galen banan Espen! Då vil det jo sleppe oksygen til ølet, som att vil reagere med dei monoaktive stoffa rett over vørteren, som så danner høgeksplosiv humulutan 
Mang ein norsk heim er jamna med jorda av slikt.

Den raude hetta er einaste vern mot slikt...

G

[Espen Unnvik]

Jeg tenkte: hvis du ønsker å begå selvmord...... så vær forsiktig, behold gjær- og hødhette og ulven på....

[Bjornendre]

Skal den røde toppa være på? Hmmm... Har alltid heve den i søppla jeg! 

[Ugelvik]

Er vel der for at det ikke skal komme støv ned i låsen. Antar dog det er lite stress å ikke ha den på... Den har jo slike fine kanter på innsiden som gjør at luften kommer ut

[Espen Unnvik]

Ja, CO₂ slipper også ut med rødhette på.

For ikke å forvirre helt vil jeg understreke at, ja:
Man kan faktisk ta bort gjærlåsen under stormgjæringen, uten nevneverdig risiko for problemer.

[KjellS]

Setter pris på at dere med litt flere innlegg enn 10 også føler for å ta en diskusjon rundt dette!

Jeg har selvsagt hatt rødhette ..... ! 

Unnskyld trådstarter; nå skal jeg ikke forstyrre tråden din mer!

[Trond.A]

Har aldrig brukt den hetta, og har ikke hatt problemer.
Bruker Starsan i gjærlåsen.

[Vistad]

Poenget med hetta er vel for å holde støv unna "vannet" i låsen.
når man løfter f..nskapet, får undertrykk og...slurp
Bruker selv bare korken skrudd løst på.
Var forresten bare timer unna et innlegg under kategorien bryggetabber:
etter å ha satt dunken i gjæringskapet glemte jeg å løsne korken....
Dagen etter var den over gjennomsnittet godt oppblåst. Gikk bra, gjæring under trykk heter det vel;D

Sent from my HTC Sensation XE with Beats Audio using Tapatalk