Kolsch

[toters86]

Hei igjen.
Her kommer en del spørsmål om Kolsch (igjen).

Har en kolsch som har stått og gjæret i 2 og en halv uke nå.
Men fortsatt er d masse som ligger og flyter på toppen.
Må jeg vente til alt har falt til bunn eller bør jeg snart tenke på å flaske?

[Peter T]

Det går helt fint å flaske nå. Prøv å få med minst mulig av skiten.
Det er forøvrig heller ikke noe problem å vente noen dager til.
Eventuelt kan du la det stå litt kaldt noen dager. Det hjelper ofte til med bunnfelling.
Uansett blir det sikkert bra.