Har hørt andre si at den store ulempen er at de ikke holder seg noe særlig etter åpning, så du må drikke deg gjennom fatet samme kveld du åpner det.
De som sa dette, hadde de noe grunnlag for å si det? Det stemmer nemlig ikke.
Det er mange alternativer. Jeg kjenner en som er fornøyd med partyfatene, så de er kanskje et alternativ allikevel? Jeg, for eksempel, har brukt partyfat ganske mye og var rimelig godt fornøyd med dem.
Når du har hørt at de må drikkes raskt, så antar jeg det betyr at noen har brukt et tappesystem med luft. Det finnes to varianter av disse, en med en der man pumper luft inn for å trykke ølet ut og en der fatet har en tappeventil og man slipper inn luft gjennom proppen i toppen. Med disse får man selvfølgelig dødt og oksidert øl ganske fort, så derfor bruker man ikke slike til noe annet enn rask servering på en fest. Muligheten for en slik enkel og billig tappemekanisme er imidlertid en fordel med disse fatene.
Jeg synes den støste ulempen med disse fatene er at man ikke har noen enkel måte å koble dem fra gass på etter at de er åpnet og at det er litt begrenset med tilleggsutstyr. Dessuten er de ikke helt enkle å rengjøre, så det beste er å anta at man må kaste en del av dem etter bruk.
Her er mitt øleskap for 5 litersfat:
http://www.bryggeri.net/utstyr/nok-et-oleskap/Nå har jeg gått over til Cornelius. Det har gjort karbonering enklere og er nok på sikt billigere. Jeg har fått litt mer utstyr som gjort det enklere å flaske og en flexitap er kjekt. Men når jeg står på badet og skrur fra hverandre ventiler for å få rengjort dem, så hender det jeg kikker litt bort på partyfatene jeg har igjen.
Skrevet av
