I år igjen var det rekorddeltakelse i NM i hjemmebrygging. I alt var det 308 deltakende flaskebrygg, fordelt på åtte konkurranseklasser. Over 50 dommere i var med på forbedømmingen, som foregikk over to uker i både Oslo, Trondheim og Kristiansand. Flere titalls dommere med fersk dommerutdanning fra Norbrygg deltok. Norgesmesterskapets aller beste øl ble plukket ut blant de åtte førsteplassene, og vinneren ble utnevnt til ÅRETS HJEMMEBRYGGER.

Premiene var i år igjen sponset av Bryggeland og Petit Agentur .

Se her for å få en oversikt over alle premier våre to sponsorer har stilt med. 

Det ble konkurrert i følgende klasser:

A. Lys lager
B. Mørk lager
C. IPA
D. Lys ale
E. Mørk ale
F. Porter/Stout
G. Belgisk
H. Spesial- og hveteøl

Og vinnerne er...

A. Lys lager

1. Jon Sandvik – Paaske Spezial
2. Reinhard Mjaatvedt – Sen o Praze
3. Kjetil og Knut Hvila Solhaug - Kveldspilsner

B. Mørk lager

1. Tor G. Andreassen & Børge Antonsen – Myra Julebokk 2011 
2. Marius Høye Steen – ‘1945’
3. Trygve Torsteinsen – Holmen Graa Paascheøl

C. Lys ale

1. Bård Sørlie & Rolf Lysfjord – Halvtoms
2. Helge Elvheim – Bjarne Bitter
3. Bjarke Vang & Pål Rolfsen – Apen Galaxy

D. India Pale Ale

1. Martin E. Andresen – Lemkuhls Dobbel
2. Bjarke Vang & Pål Rolfsen – Chinookian SMaSH
3. Aleksander Bøhn – Kanon Volga

E. Mørk ale

1. Terje Kristoffersen – Du mørke, du milde
2. Bjørn Christensen – Brownis
3. Ole Hågensen – American Amber

F. Porter/Stout

1. Anders Cooper – Magie Noire
2. Bjarte Halvorsen – Baltisk Porter
3. Gustav Foseid – Drodleporter II

G. Belgisk

1. Tobias Johan Karlsen - Klemmets Quadrupel
2. Jan Magnus Dahle & Egil Ovesen – Holmen Dubbel II
3. Tore Andre Ringvold – Blonde & Blonder

H. Spesial- og Hveteøl

1. Helge Elvheim – Eike Bokk
2. Pål Mikaelsen Rolfsen & Jorg Solheim – Zwarte Bes
3. Anders Christensen & Steinar Hamre – SH Hveteøl

Takk til sponsor Petit Agentur for premiene i flaskekonkurransen!

Vinnerne i finalen:

1. Helge Elvheim - Eike Bokk
2. Tor G. Andreassen & Børge Antonsen - Myra Julebokk 2011
3. Anders Cooper - Magie Noirie

Årets Hjemmebrygger er altså Helge Elvheim.

Vinneren får:
- Brygge ølet sitt hos Nøgne Ø
- Tur og opphold til Nøgne Ø (betalt av Norbrygg)
- Reisestipend på kr 2 500 til Skandinavisk Mesterskap i Uppsala, 25. mai 2012 (betalt av Norbrygg)

Publikums favoritt:

 1. Martin Andersen og Daniel Sjulseth            Dr. Klems Svart Ipanema
 2. Bjørn Magne Idland og Merete Antonsen         Oak Aged Rye Stout
 3. Martin Hoffmann                               Rødt og Wit
 4. Martin Andersen og Daniel Sjulseth            Dr. Klems Professorens Pils
 5. Martin E. Andresen og Lasse Lundin            Hylleblomstale
 6. Jahn Robert Andersen og Torgny Carlsen        Belgisk strong Ale
 7. Bjørn Magne Idland og Merete Antonsen         Rye IPA
 8. Ole Petter Ramsvatn                           RamsvatnsWit
 9. Helge Elvheim                                 RaumarPils
10. Matthew Arens                                 Puffin - Amerikansk IPA
10. S. Braa, A. D. Monsen, A. H. Riis, D. Teigen  Øl uten navn
12. Martin E. Andresen og Lasse Lundin            Lemkuhls Dobbel
13. Knut H. og Kjetil Solhaug                     Gvarv Hvete
14. Kåre Blakstad og Ingeborg H. Amundsen         Home Boy
15. Per Sandtveit og Victor Køhler                Grimstad Dunkel
15. Jahn Robert Andersen og Torgny O. Carlsen     Belgisk wit
17. Morten K. Agerup Myhr og Odd H. Sørensen      Nigori Delight
18. Bård Sørlie Imperial                          Red Ale
18. J. Solheim, P. M. Rolfsen og B. K. Vang       Chocoladian Black Ale
20. Knut H. og Kjetil Solhaug                     Gvarvianer
21. Erlend Sørli                                  Beach Beer
22. Nikolai Ugelvik                               Lazy Fail IPA
23. Tania Hildebrand-Habel og Andreas Habel       Smoakey Caledonian
23. Per Asbjørn og Christian Trevland             Bakhjulstrekk
25. Eirik Kittelsen                               Hvitsten Baltisk Porter
25. Shea-Arne Engevik                             Sarah Pale Ale-in
27. F. A. Martinsen, A. M. Aurlien og B. Tøndel   Pliny goes to hell
27. Bård Sandersen og Arild Moen                  Kambo Dark 80/-
29. Truls og Lars Nortvedt                        Nordtvedts Bayer
30. Tobias Johan Karlsen                          Klemmets Kraftige Porter
30. Tobias Johan Karlsen                          Klemmets ChilIPA

Norbrygg gratulerer alle vinnerne!

Havnet du ikke blant de 30 beste? Ta kontakt med oss, så kan du få opplysninger om plasseringeen din.

Det var Birkenbeinerligjende tilstander som nesten tvang påmeldingssystemet vårt (deltager.no) i kne, da det ble åpnet for salg av de siste 80 billettene til NM2012. Alle billetter er nå solgt, og dermed er også årets NM utsolgt. Vi beklager at ikke alle interesserte har kunnet få tak i billetter.

I år vil det heller ikke selges billetter i døren, dette innebærer at bare de som har skaffet seg billetter vil få adgang til NM2012.

Norbrygg setter opp egen buss tur/retur Trondheim-Oslo i forbindelse med NM2012.

Vi har sett fra andre arrangementer og fjorårets tur, at også tiden utenom selve arrangementene er uvurderlig trivelig, så her er det en unik anledning til å få full uttelling av NM-helgen!

Avgang fredag 23.mars kl. 14.00 fra Trondheim Sentralstasjon
Bussen kjører Østerdalen, og Atna Øl er også i år forespurt om å ta imot gjengen for best mulig utbytte av sjåførens hviletid.

Lørdag kjører bussen til Kanonhallen for lossing av verdifull balast.
Nærmere avtale om henting av tomgods og utstyr etter NM gjøres med sjåfør.

Retur søndag 25.mars kl.13.00 fra Oslo

Busspris tur/retur: 600,- for medlemmer/700,- for ikke-medlemmer
Det er god bagasjeplass for både øl, tappekraner og tannkost.

Dette er selvsagt ikke bare for trøndere, og man trenger ikke ha med eget øl til NM, men vi håper at så mange som mulig også vil delta i publikumsfavorittkonkurransen (PF).

For mer info, se denne tråden eller kontakt Lars Støre Gullichsen i styret.

Informasjon om deltakelse er lagt ut på nettsiden nå. Velg 'ALT OM NM2012' i menyen til venstre for å få påmeldingsskjemaer, info, regler, lenker, premier osv! OBS: lenkene er ennå under utarbeidelse.

I år vil vi igjen få fantastiske premier, så her gjelder det å delta både i publikums favoritt og i flaskekonkurransen!

Årets sponsorer:

Nøgne Ø ønsker å invitere hjemmebryggere til å være med å brygge. Vi brygger Mikkeller Beer Geek Breakfast lørdag 28.1.2012 kl 09:00 til ca 19:00. Dette brygger vi sammen. Deretter får alle deltagere med seg 20 liter vørter og gjær. Vi ønsker at alle gjør sitt beste og mest kreative med denne vørteren, f.eks smakstilsetninger, gjærtype, eller gjæringsemperatur. For de som ønsker å kjøpe malt eller humle,så selger vi dette til rabbatterte priser denne dagen.

Lørdag 17.3. fra kl 17:00 til 24:00 inviterer vi alle deltagerne til ølsmakefest i bryggeriet, der vi evaluerer og bedømmer resultatene og kårer en vinner. Dette er ment som en spleisefest der alle kan ta med seg engjest. Alle tar med egen øl (ikke til seg selv, men til alle andre) og sin favoritt ølsnacks (peanuts og potetgull er bannlyst). Nøgne Ø stiller med Cask conditioned ale.

Prisen for dette er kr 1000 (eller kr 1050 hvis du bestiller to Wlabs-rør). Det inkluderer vørter, gjæringsbøtte med lokk, fersk gjær fra Whitelabs (husk å spesifisere hvilken gjær du vil ha når du melder deg på), lunch og en øl på bryggerdagen og middag på ølsmakedagen.

Noen praktiske ting:

Vi må dessverre sette en øvre grense på 60.

Påmelding, som er bindende, starter 1/12 kl 00:00 og er fulltegnet allerede!  Det blir fullbooket hurtig!

Tidligere har det vært en del deltagere som ikke kom til evalueringsfesten. Dette syntes vi at falt ut litt uheldig, og vi ber derfor om at bare de som ønsker å bli med på begge dagene, melder seg på.

Dette blir gøy, spennende og lærerikt.

Da er resultatene fra Norbryggs juleølkonkurranse 2011 klare. Norbrygg gratulerer vinnerne!

Som vanlig ble det konkurrert i to klasser; tradisjonelt juleøl og spesialjuleøl. Resultatlistene er som følger:

Tradisjonelt juleøl

1 Studentbokk - Bjarte Halvorsen
2 Julelager 2011 - Gustav Foseid
3 Læmbruøl - Pål Aunet og Kristian Steen
4 Juleelg - Per Gulbrandsen
5 Jule Ale - Jacob A. Hansen
6 Yulebeer 2011 - Jan Halvor Fjeld  
7 Graabein`s Juleøl 2011 - Jon Sandvik
8 Bryllupsbajer - Pål Rolfsen og Jorg Solheim
9 Frk. Julefryd - Anders Christensen og Steinar Hamre
10 Hakadals Julelager - Jon Sandvik  
11 Lia Bryggeri God Jul 2011 - Leif Ivar Aanerud  
12 Homen Graa Yulelys - Rune Arnesen og Ove Krokeide
13 Bekkelund's Juleøl 2011 - Morten Bekkelund  
14 BNB Jul 2011 - Rolf Bakke  

Spesialjuleøl

1 Yulebock 2011 - Jan Halvor Fjeld
2 Svimeslåttens Romjul - Jon Sandvik  
3 Julebrand - Anders Christensen og Steinar Hamre
4 Hake`s Julebokk - Jon Sandvik  
5 Tradisjon - Mikael Slettedal  
6 Juletroll - Håvard Midtkil 
7 Black santa - Arild Kvaal og Christer Elverum
8 Når mørket no har senket seg - Øystein Grøtting og Knut Arne Wuttudal Hildenes
9 Ginger Ale - Petter Fornes og Annette Jahr
10 Nissebråkygg - Anders Fagerhaug  
11 Julebukk 2011 - Øystein Meiningen og Bengt Myhre Hjelmeset
12 Under fullmånens besettende lys - Frode Ungar  
13 Big Duck Xmas Coupe - Eirik Nygård  
14 Toillbokk - Pål Rolfsen og Bjarke Vang
15 Naughty or Nice Christmas Bock - Shea-Arne Engevik  
16 Juleale - Dag Jakobsen  
17 Juleglad 01 - Terje Nilsen og Haugen Halvor Bjåland
18 Lia Bryggeri Julebrygg 2010 - Leif Ivar Aanerud  
19 Julistua - Kristian Prytz  
20 Julequist - Egil Ovesen og Jan Magnus Dahle
21 Episk Jul - Arne Martin Aurlien og Fredrik Aleksander Martinsen
22 Lia Bryggeri - Juleøl 2011 - Leif Ivar Aanerud  
23 No ha vi vaska det brune golvet - Øystein Grøtting og Knut Arne Wuttudal Hildenes
24 Jule3 - Øyvind Grimstad Gryt og Andreas Grimstad
25 BNB Julenissens Røyk - Rolf Bakke 
26 Svartjull 2011 - Øystein Meiningen og Erik Sunne
27 Vin d'orge de Noël - Arne Martin Aurlien og Fredrik Aleksander Martinsen
28 Hallelujah! - Petter Fornes og Annette Jahr
29 Cervesia Sct Nicolai MMXI - Anders Christensen og Steinar Hamre
30 Fiskebåt? - Gustav Foseid  
31 Julekos - Lars-Erik Owe  
32 Holmen Graa VinterSolhverv - Trygve Torsteinsen og Alex Wisnes
33 Polarns Juleale - Per-Olof Bengtsson  
34 Julen 11 - Endre Graven  
35 Julesaison - Arne Martin Aurlien og Fredrik Aleksander Martinsen

Her finner du dommerkommentarer.

Publikums Favoritt:

1 Alstadberg India pale stjørdalsale - Roar Sandodden
2 Særskilt God Jul - Tobias Johan Karlsen
3 Bekksvinger Julekveld - Lars Støre Gullichsen
4 Episk Jul 2011 - Arne Martin Aurlien og Fredrik A. Martinsen
5 Frk Julefryd - Anders Christensen & Steinar Hamre
6 Bekksvinger Krydderjul 2009 - Lars Støre Gullichsen
7 Jule Ale nr. 2 - Jacob A. Hansen
8 Læmbruøl - Pål Aunet og Kristian Steen
9 BNB Jul 2011 - Rolf Bakke
10 Trolla Forsøksbryggeri Juletroll - Håvard Midtkil
11 No ha vi vaska det brune golvet - Øystein Grøtting og Knut Arne Wuttudal Hildenes
12 Bekksvinger Juleale 2010 - Lars Støre Gullichsen
13 Svimeslåttens romjul - Jon Sandvik
13 Bekksvinger Julefrokost - Lars Støre Gullichsen
14 Julebrand - Anders Christensen & Steinar Hamre
14 Når mørket no har senket seg - Øystein Grøtting og Knut Arne Wuttudal Hildenes
15 St. Nicolas Juleøl - Anders Christensen & Steinar Hamre
16 Brun Jul - Veronica Løvikene Aurlien og Arne Martin Aurlien

Etikettkonkurransen:

1 Læmbruøl - Pål Aunet og Kristian Steen
2 Svart Jul 2011 - Øystein Meiningen
3 Julebrand - Anders Christensen og Steinar Hamre 

Norbrygg takker Petit Agentur for sponsingen av arrangementet.

Vestbrygg ønskjer å lage litt øl-moro i førjulstida. Me invitere derfor heimebryggjarar i bergensregionen til å komme med bidrag til ein konkurranse i bryggjing av juleøl. Konkurransen vil vere temmelig uformell, med fokus på bryggjeglede. Kriteria som vert lagt til grunn er som følgjer: Godt øl som varmar i mørketida.

Reglar for innlevering:
1. Ølet må  leverast i butikklokalet i opningstida. Adressa er Fjøsangerveien 18, 5053 Bergen. For kart, klikk her.
2. Det er inga krav til flasketype, men det skal leverast to like
eksemplar av kvart bidrag.  Flaskene skal ikkje ha etikett, eller
andre merke.
3. I tillegg til ølet skal det leverast med eit ark der det står; namn på bryggjar, namn på ølet, ingrediensliste, OG og FG, samt kontaktinfo på bryggjaren.

Frist for levering av bidrag er laurdag 10 .desember.

Dei tre beste bidraga vil verte annonserte kort tid etter, og kan skilte med å vere vestlandets beste juleøl. Det beste bidraget vil verte lansert som eit Juleøl-Vestbryggjesett i butikken neste jul. Vinnaren vil også motta eit gåvekort frå butikken på 500,-.

Mvh.
Birger Storaas
Vestbrygg

Vestbrygg

Norbrygg fikk følgende melding fra Bård Sørlie:

26.11 i år vil Gamlebyen Håndbryggerlaug i samarbeid med GSF (gamlebyen Sport og Fritid) arrangere uformelt kretsmesterskap (Oslo krets) for hjemmebryggere.

Vi legger i denne omgang størst vekt på det sosiale og muligheten for å smake på andres brygg. I tillegg er håpet å spre det glade budskap om hjemmebrygging. For å gjøre det mer spennende har vi innført et konkurranseaspekt. Da ingen andre har kommet oss i forkjøpet tar vi sjangsen vi å kalle dette et kretsmesterskap, evt Oslomesterskap i hjemmebrygging.  Vinneren  vil følgelig, i tillegg til å ta med seg hovepremien, kunne krone seg med tittelen "Oslomester i hjemmebrygging" det neste året. Han/hun vil også nyte stor respekt hos ølhunder i gamlebyen på ubestemt tid. .
Konkurransen blir bedømt av et knippe lokale ølhunder, muligens med et kvalitetssikrende korrektiv i form av en uhildet brygger med dommerkompetanse.
Publikum vil også stemme frem sin favoritt. Premier til denne kategorien er enda ikke fastsatt.

Se forøvrig denne tråden for videre informasjon og påmelding. Det er fremdeles tid til å sette et brygg, og slett ikke for sent til å melde seg på.

Gamlebyen Håndbryggerlaug

Her følger resultatene fra forbedømmingen i Bjorleik 2011.

Bedømmingen foregikk i to puljer, og det ble sendt videre tre øl fra hver pulje. Tilsammen ble det bedømt 24 øl. Det ulike antallet i hver pulhje skyldes at et øl dessverre ble gjenglemt i en kasse og måtte bedømmes etter de andre. Siden de to puljene ble besdømt av forskjellige dommerpar er poengsummene i de to puljene ikke direkte sammenliknbare.Poengsummene som er oppgitt i tabellene under er dommernes samlede poengsumm. Dommerskjemaene vil bli lagt ut snart.

Pulje A (Dry Stout og Dark Mild)

Nr.  Navn:                  Øltype:    Poeng: Kode: Dommerskjema:   
 1.  Anders Christensen     dark mild  82     461   DA5
 2.  Erlend Trengereid      dry stout  81     453   DR1
 3.  Lars Støre Gullichsen  dark mild  80     467   DA9
 4.  Marius Graff           dry stout  69     438   DR3
 5.  Rolf Bakke             dark mild  68     417   DA13
 6.  Shea-Arne Engevik      dark mild  67     450   DA12
 6.  Birger Storaas         dry stout  67     466   DR4
 8.  Eirik Nygård           dark mild  59     440   DA11
 9.  Birger Storaas         dark mild  52     448   DA7
10.  Lars Støre Gullichsen  dark mild  51     452   DA10
11.  Øystein Djurhuus       dark mild  47     434   DA6
12.  Birger Storaas         dry stout  44     465   DR2
13.  Knut André Vestergren  dark mild  39     447   DA8

Dommere i innledende runde var Stian Krog, Tarjei Skeie, Pål Herland og Gahr Smith-Gahrsen. I tillegg var Vegard Dlølvik dommer på ett øl.


Pulje B (Ordinary Bitter og Dark Mild)

Nr.  Navn:                  Øltype:    Poeng: Kode: Dommerskjema:
 1.  Knut Magerholm         dark mild  81     423   DA2
 2.  Shea-Arne Engevik      ord. bitt. 77     454   OR6
 2.  Arne Martin Aurlien    dark mild  77     458   DA1
 4.  Odd-Rune Bekkum        ord. bitt. 71     455   OR2
 5.  Håvard Midtkil         ord. bitt. 64     428   OR8
 6.  Tobias Johan Karlsen   ord. bitt. 61     463   OR1
 7.  Rune Arnesen           dark mild  59     439   DA4
 8.  Anders Christensen     ord. bitt. 46     460   OR7
 9.  Ole Hågensen           dark mild  45     425   DA3
10.  Ole Hågensen           ord. bitt. 43     464   OR5
11.  Gustav Foseid          ord. bitt. 36     462   OR3

Finaleresultatene:

1. Erlend Trengereid, dry stout
2. Knut Magerholm, dark mild
3. Shea-Arne Engevik, ordinary bitter
4. Anders Christensen, dark mild
5. Lars Støre Gullichsen, dark mild
6. Arne Martin Aurlien, dark mild

Dommere i finalen var David Dudek og Gahr Smith-Gahrsen

Publikums Favoritt:

1. Lars Støre Gullichsen, Blond
2. Kim Odland, IPA
3. Erlend Rudjord, IPA

Dommerkommentarene fra forbedømmingen ligger her.

Norbrygg gratulerer vinnerne og takker sponsoren, Bryggselv, for samarbeidet.

Arrangementet ble også i år en svært hyggelig og lærerik kveld for de tilstedeværende. David Dudek holdt foredrag og ølutvalget var variert og interessant. Vi ser allerede frem til neste år!

For snart to år siden arrangerte Jæren Ølklubb (JØLK) ølmesse på Nærbø for første gang. Det var en suksess, og det ble bestemt at det skal arrangeres en slik messe annet hvert år.

22. oktober er det klart for nye smaksopplevelser på Nærbø. Dørene i Nærbøhallen åpnes klokka 12.00 og
stenges klokka 18.00. Hallen ligger noen hundre meter fra jernbanestasjonen på Nærbø.

Det blir mulig å smake en mengde spennende norske og utenlandske øl fra fat og flaske, og noen av utstillerne
vil nok presentere en nyhet eller to.

I år har følgende bryggerier og virksomheter meldt sin ankomst:
Lervig Aktiebryggeri
Nøgne Ø - Det Kompromissløse Bryggeri
Ægir Bryggeri
Kinn Bryggeri
Midtfyns Bryghus (DK)
Amka (importør, stiller med øl fra Sierra Nevada Brewing)
Ringnes Bryggeri
Aass Bryggeri
Berentsens Brygghus
Cardinal (stiller med diverse importøl)
Petit Agentur
Bryggselv.no
Lokale hjemmebryggere brygger øl

Petter Nome er konferansier.

Målet med ølmessa er å vise det store mangfoldet i ølets verden; øl er mye mer enn pils.

Det koster 300 kroner å komme inn. Prisen inkluderer 10 poletter, smakeglass og programblad. En smaksprøve
koster én polett (med unntak av noen eksklusive øl som kan koste mer).

Det vil også i år bli foredrag. Disse annonseres på vår nettside, http://www.jølk.no, og det er lurt å reservere
plass i god tid.

Aldersgrensen er 20 år.

Billetter kan kjøpes på vår nettside, eller i døra messedagen.

Om kvelden er det oktoberfest med ompamusikk, seidel, matservering og servitører i lederhosen. Dørene
åpnes klokka 20.00. Billetter til oktoberfesten kjøpes separat.

Vi håper å se deg/dere på Nærbø 22. oktober!

PS. Lervig har brygget et helt nytt øl i anledning ølfestivalen på Nærbø. «Nærbøl Pale Ale» kan kjøpes hos
Vaaland Ølutsalg på Bryne, på ølutsalget på Nærbø og på Nærbø Handelslag. Ølet slippes midt i september.

Norbrygg fikk følgende melding fra butikken Vestbrygg i Bergen:

Det vil snarleg opne ein butikk dedikert til ølbrygging i Bergen. Butikken vil vere lokalisert på Danmarksplass (i Fjøsangerveien 18, red. anm.), i gangavstand frå sentrum. Me vil føre eit godt utval av maltsortar frå Thomas Fawcett, som kan kjøpast heil eller knust. Me vil også ha eit utval av humlesortar, både engelske, tsjekkiske, tyske og amerikanske. Me vil også selje gjær frå WhiteLabs og ein del utstyr for brygging.  Medlemmar i Norbrygg vil sjølvsagt få rabatt.

Butikken vil starte i det små, derfor vil me i byrjinga ikkje ha like stort utval som andre bryggjebutikkar. Me ønskjer likevel å kunne tilby like gunstige prisar og like god service. Denne butikken er meint, i første omgang, som eit tilbod til bryggjarar i bergensområdet. Dette betyr i praksis at me har butikkutsal, og ikkje noko nettbutikk.

Tanken bak butikken er å kunne tilby bryggjarar i bergensområdet malt,  humle og utstyr utan fordyrande frakt. Me ønskjer også å vere behjelpelig for personar som er nysgjerrige på brygging som hobby, ved å tilby råvarer og kompetanse på same stad. Nettsider med innhald og prisar samt meir info om oppstart o.l. kjem seinare.

mvh

Birger Storaas
Vestbrygg

 Det opplyses om at rabatten for Norbryggs medlemmer blir 5 % på alle varer. Butikkens nettsider vil snart være i drift.

For kart se her.

Norbrygg vil for tredje gang arrangere øldommerkurs. Øldommere er helt nødvendige for at vi får gjennomført arrangementer som NM i hjemmebrygging og juleølkunkurransen, og ved hjelp av kursene ønsker vi å utvide det potensielle utvalget av dommere som kan stille til disse konkurransene, inkludert forbedømminger.

Med en økende medlemsmasse og interesse for konkurranser, vil vi denne gangen arrangere kurs både i Oslo (22.okt.) og Trondheim (29.okt). Kurset vil ta hele dagen og dekker blant annet følgende emner: dommerens oppgaver, smaksbilder i øl, forventede og uvelkomne smaker, øltyper, dommerprotokollen, trening på smaking og protokollføring (utfylling av dommerskjema). Det vil bli både individuell trening og trening i grupper.

Utover selve kursdagen forventes det av kursdeltakerne at de på egen hånd vil trene smaksløkene sine ytterligere ved hyppig kritisk ølsmaking slik at de kommer godt rustet til eksamen. Det vil også være svært fordelaktig å inneha eller tilegne seg gode bryggekunnskaper.

Eksamen avholdes vinteren 2011-2012, og vil være satt sammen av en teoretisk og en praktisk del. Dersom man består eksamen vil man bli sertifisert øldommer og registreres blant dommerne som blir bedt om deltagelse til ulike ølkonkurranser, hovedsaklig i Norbrygg sin regi.

Amundsen Bryggeri & Spiseri inviterer til lansering av 3 gjestebrygg fredag den 2. september klokken 16.00. Vi har i samarbeid med Kjetil Jikiun fra Nøgne Ø, Dave Gardonio fra Ægir og John Hudson fra Schouskjelleren mikrobryggeri laget 3 fantastiske øl. Gjestebryggerne har kommet opp med 3 spennende oppskrifter, som vi har brygget på vårt eget mikrobryggeri. Kjetil kom med en oppskrift til en Imperial Dunkel Wit. Denne er laget med umaltet hvete, appelsinskall og koriander. Brygget er ca. 9%. Dave kom med en oppskrift på en American Amber. Den er laget med Simcoe humle, og heter Fenrir (en ulv og sønn av Loke i norrøn mytologi). Brygget er på ca. 5,5%. John kom med en oppskrift til en India Black Ale, med navnet Black No. 1. Denne er laget med sinnsyke mengder smak og aroma humle. Brygget er på ca. 8%.

Det vil bli en uformell konkurranse mellom bryggene. Det bli lagt ut vurderingskjema i baren, hvor man kan rangere bryggene opp mot hverandre på en skala fra 1 til 6 i forskjellige kategorier. Det vil også bli plass til egen kommentar. Senere i september blir det trukket ut 3 vinnere, som får et gavekort.

Sett av førstkommende fredag, og møt opp på Amundsen Bryggeri & Spiseri. Stortingsgaten 20, Oslo. Vi har åpent til klokken 03.00

Da nærmer Bjorleik 2011 seg med stormskritt. Arrangementet finner som tidligere sted i Laksevåg Kajakklubbs lokaler i Bergen. Under følger en del info, men det vil fylles på kontinuerlig fram mot selve arrangementet.

Tid og sted
Lørdag 1. oktober 2011
Laksevåg Kajakklubb (kart)
Gravdalspollen 20
5164 Laksevåg

Deltakelse på selve arrangementet
På grunn av lokalets størrelse settes det et tak på 60 fremmøtte. Det vil derfor være nødvendig med forhånsdpåmelding med navn. Adgang er 70 kr for Norbryggs medlemmer, 100 kr for ikke-medlemmer. Betaling skjer ved ankomst. Skulle det være ledige plasser til overs, vil det bli mulig å kjøpe billetter i døra på selve dagen. For å melde deg på arrangementet i Kajakklubben kan du sende en mail via dette skjemaet. Skriv "Bjorleik 2011 Kajakklubben" i emnefeltet. BN! Påmeldingen starter 10 august. Prinsippet om førstamann til mølla gjelder.

Foredrag
Årets foredragsholder på Bjorleik er David Dudek, som tidligere har vært brygger blant annet hos Nøgne Ø og Møllebyen. Han er en svært erfaren brygger, og vil snakke om session ales under arrangementet. Vi gleder oss!

Mat
Det blir også i år mulig å kjøpe mat på arrangementet.

Flaskekonkurransen
Årets flaskekonkurranse blir en tevling i brygging av britiske session ales. Øltypene det inviteres til konkurranse i er disse:

-Ordinary bitter
-Mild ale
-Dry stout

Merk spesielt følgende: Høyeste tillatte OG i innsendte øl er 1.040. De innsendte ølene vil bli bedømt etter typeriktighet, og typebeskrivelsene som legges til grunn finnes her. NB!: Det settes et tak på 50 deltakende øl totalt i årets konkurranse. Prinsippet om førstemann til mølla gjelder også her. Påmeldingen stenger når grensen nås.

Deltaravgiften settes til 100 kr for ikke medlemmer. Norbrygg-medlemmer deltar gratis. Betal deltakeravgiften her. Husk å melde ølene på før du betaler deltakeravgiften! Frist for innbetaling er 9. sept 2011.

Årets sponsor er Bryggselv. Premiene er som følger:                                                                             

1. premie: Gavekort på kr. 1300,-
2. premie: Gavekort på kr. 900,-
3. premie: Gavekort på kr. 600,-
4. premie: Gavekort på kr. 400,-
5. premie: Gavekort på kr. 400,-

Vi takker Bryggselv for samarbeidet!

Påmeldingsskjema finner du her.

For Veiledning i flaskemerking og innlevering, se her.

Noe du lurer på? Da kan du lese en FAQ her.

Følg med på antall påmeldte øl i denne oversikten.

Innleveringsadresse:

Gahr Smith-Gahrsen
Torgny Segerstedtsvei 9
5143 Fyllingsdalen

Alle øl som skal være med i konkurransen må være postlagt senest fredag 9. september 2011. Det er også mulig å levere øl personlig til samme adresse som over. Send mail via dette skjemaet for å avtale tid. Merk at samme innleveringsfrist gjelder ved personlig levering.

Publikums favoritt
Det legges også opp til en uformell publikums favoritt-konkurranse blant de fremmøtte i Kajakklubben. Bryggselv sopnser premie her også.  Mer info om dette kommer senere.

Solørmart'n (torsdag 30.6. - søndag 3.7.) har i flere tiår vært et begrep i Solør (Hedmark). Arrangementet finner sted på Flisa i Åsnes kommune og er en sommerfestival som fire dager lang byr på mange typer underholdning, foreningsliv, marked, grilling, utstillere, mm og tiltrekker mellom 30.000 og 40.000 besøkere.

I år skal Norbrygg for andre gang være tilstede og brygge øl! Vi forventer at mange vil stikke innom vår stand mens vi lager øl fra bunnen av. Brygging vil foregå på lørdag. Sponsoren for vår stand er Vin og Bar, som stiller med råvarer.