Detaljert resultatliste

    Norbryggs Jul 2000                                           Klasse:                                            Resultatoversikt             […]

Continue Reading

Resultatliste

Her er resultatlisten fra årets lyn-juleølkonkurranse: Nr  Navn  Øl  Poeng   1  Jan Arve Fuglaas/Kjetil Hornæs  Juleøl 3  38.5  2  Enno Swets  Juling  37  3  Sture & Leif Gundersen  Julens lengsel  36  4  Oddvar Kåsa  Stasjonsmesterens julegodt  35  5  Leif & Sture Gundersen  Tyrilaugets klassiske juleøl  33.5  6  Jarl Rune Gundersen  Kaasenes juleøl  31  7  Jarl […]

Continue Reading

Gruit-øl: hva og hvordan

Øl med urter i stedet for humle har eksistert helt fra ølhistoriens tidlige morgen. For svært mange årtusen siden ble øl laget av bygg, hvete, honning og havre som ble bakt til et brød kaldt ”bappir”. Dette kunne lagres for senere å brytes opp og bli blandet med varmt vann. I de Baltiske land er det fremdeles vanlig å benytte denne metoden for å brygge øl. I det frodige landet Mesopotamia hvor Eufrat og Tigris møtes og i Egypt brukte man dadler, fikener, honning, løk og andre lokale ingredienser for å smakstilsette et ellers ganske tamt øl som ble drukket ”ferskt” direkte fra leirkrukken det ble gjæret i. Det hendte også at ølet ble drukket med sugerør av kanelstenger for en ekstra smaksopplevelse.

Continue Reading

Resultatliste (kortversjon)

LYS LAGER   Plass  Brygger (plass 1-3) Kode  Poeng 1 Knut Erik Finstad LOK371 36,0 2 Jens Maudal  KOP055 34,0 3 Kjell Bjerkås EKS107 31,5 4   EPL010 29,0 5   LTL639 28,5 5   TER220 28,5 7   BUS259 26,0 8   SNE108 25,0 9   SUB292 23,0 MØRK LAGER   1 Fred Thiesen SOL555 […]

Continue Reading

Dommernkommentarene

Bryggene er rangert iht. plassering i hver klasse, vinneren øverst. (1) angir kommentarene til dommer nr. (1) etc. LYS LAGER LOK 371 (1) "Skarp" [?] bismak, bunnfall. Kornsmak, likte den. (2) Minner sterkt om Bambergrl Ungespundetes. Klar på toppen av flasken, grumset på bunnen. KOP 055 (1) (Ingen kommentarer) (2) Blomsterduft, meget sterk. EKS 107 […]

Continue Reading

Resultatlister (fullstendig versjon)

Her foreligger de fullstendige resultatene fra dommerskjemaene. Poengsummene på de ulike kriteriene er gjennomsnittet av dommernes poengsummer. Håper det går greit å lese tabellene, de er konvertert fra Excel. Øverst i tabellen i svart skrift står kriteriene og de maksimalt oppnåelige poengsummer; under følger hvert øl (2 horisontale rader per øl) i rød skrift. Du må selv huske dine bryggs koder, bryggernes navn er fjernet.

 

Continue Reading

Påmeldingsskjema

PÅMELDINGSSKJEMA FOR NM I HJEMMEBRYGGING 2000Arrangert av Norbrygg – norsk hjemmebryggerforening. OBS! Opplysningene som gis på dette skjemaet vil  ikke tilflyte juryen. Alle brygg bedømmes i en blindtest, der dommerne  kun vet hvilken klasse det aktuelle øl konkurrerer i. Opplysningene kan derimot publiseres, helt eller delvis, om ølet gjør det bra. Fylles ut så godt […]

Continue Reading

Konkurranseregler

§ 1 NM i hjemmebrygging er en konkurranse som er åpen for alle norske hjemmebryggere, samt andre hjemmebryggere bosatt i Norge. § 2 Deltagende øl skal være hjemmebrygget. Med dette menes at det ikke, verken helt eller delvis, kan være fremstilt ved hjelp av utstyr for kommersiell brygging. § 3 En og samme brygger kan […]

Continue Reading

Forhåndsinforrmasjon

Her kommer endel info om det forestående NM: NM i hjemmebrygging vil foregå på Bokcafeen på Chateau Neuf i Oslo (Majorstua). lørdag 8. april klokken 13:00-16:00 Hver deltaker kan stille med max fire brygg, og det kan max være to stk i en klasse. Vi har i år følgende fem klasser: lys lager mørk lager […]

Continue Reading

Klasseinndeling for NM 2000

1. Lys Lager  2. Mørk Lager  3. Lys Ale  4. Mørk Ale  5. Sterke Spesialøl +6%
A. Tsjekkisk/ Bøhmisk Pilsner  A. Märzen/ Oktoberfest  A. Pale Ale  A. Brown/ Mild Ale  A. Barley wine
B. Tysk Pilsner  B. Münchener Dunkel  B. Special/ Extra Special Bitter  B. Porter  B. Bokk 
C. Dortmunder Export    C. India Pale Ale  C. Stout Irish  C. Dobbelbokk 
D. Münchener Helles    D. Kölsch  D. Stout Sweet  D. Belgisk Dobbel 
    E. Weißbier  E. Altbier  E. Belgisk Tripel 
    F. Belgisk Wit    F. Old/Strong Ale 
        G. Norsk Juleøl 
        H. Scottish Strong Ale 
Continue Reading