Referat fra Generalforsamling 2000

Sted:         Lille Tromsø, Oslo Tid:           Lørdag 26/2-2000, kl 12:00 Fremmøte: 6 personer 1) Godkjenning av innkalling.  Styret fikk, som i fjor, spørsmål om alle medlemmer (ikke bare de på mailinglisten) hadde fått innkalling, og måtte dessverre svare benektende. Da Ølgjerd har blitt foreningens skriftige organ i løpet av året, var hensikten å få innkallingen med […]

Continue Reading

Resultatliste og vinneroppskrifter

Enno Swets og Linda Platerink gjorde rent bord som dere ser!

I årets juleølkonkurranse som ble avholdt på Lille Tromsø 6. november var det tilsammen 19 deltakende øl, hvorav hele 16 i lagerklassen og bare 3 i aleklassen. Altså bra deltakelse og økning fra ifjor. Enno Swets og Linda Platernik gjorde rent bord på de øverste plassene.

Vinnerølet til Enno og Linda gikk videre til NORØLs juleølfestival, hvor det oppnådde respektable 57 poeng utenfor konkurranse, dvs. en 4. plass hvis den hadde vært medpå selve rangeringen som egentlig omfatter bryggerienes produkter i klasse F (5. plass hvis man tar med Ringnes Julebokk som også deltok utenfor konkurranse pga. den høye alkoholgehalten). Norbryggs formann Jens Maudal satt forøvrig i fagjuryen.  

I klasse ale så var det bare tre deltagere, så da blir bare vinneren dekket ved navn. I lagerklassen var det hele 16 deltagende øl, og det var tett i tetsjiktet. Her blir de fem beste dekket med navn, mens resterende blir dekket med ølets kode (slik at ingen føler seg uthengt).

Continue Reading

Detaljert resultatliste Lager

Norbryggs juleølkonkurranse 1999 Klasse: Lager Resultatoversikt   Antall dommere: 3     Ma=Malt, Hu=Humle, Øv=Øvrig, Fa=Farve, Kl=Klarhet, Sk=Skumfasthet CO=CO2, ES=Ettersmak, Ba=Balanse Bouquet Utseende Smak Kropp Drikkbar Sum Ma Hu Øv Fa Kl Sk Ma Hu CO ES BA ØV       Max poeng 3 3 4 2 2 2 3 3 2 3 4 […]

Continue Reading

Detaljert resultatliste Ale

Norbryggs juleølkonkurranse 1999 Klasse: Ale Resultatoversikt   Antall dommere: 3       Bouquet Utseende Smak Kropp Drikkbar Sum Ma Hu Øv Fa Kl Sk Ma Hu CO ES BA ØV       Max poeng 3 3 4 2 2 2 3 3 2 3 4 4 10 6 19 5 10 50   […]

Continue Reading

Tips fra Enno Swets

Årets NM i hjemmebrygging og årets juleølkonkurranse har til min overraskelse visst at jeg lager noen av Norges beste hjemmebryggede øl. Selv om jeg selv var overbevist om at ølet mitt kunne måle seg med de beste kommersielle bryggeriene kom seirene som en hyggelig overraskelse. Målet mitt er likevel ikke å slå de andre hjemmebryggere i konkurranser, men først å fremst å lage godt øl til eget bruk. For å hjelpe andre hjemmebryggere til å klare det samme, har jeg satt opp en liste med tips om ting som jeg synes er viktige i bryggeprosessen. Merk at dette ikke er en fullstendig beskrivelse av bryggeprosessen!

Continue Reading

Påmeldingsskjema

PÅMELDINGSSKJEMA FOR JULEØLKONKURRANSEN 1999 Arrangert av Norbrygg – norsk hjemmebryggerforening.   OBS! Opplysningene som gis på dette skjemaet vil  ikke tilflyte juryen. Alle brygg bedømmes i en blindtest.Opplysningene kan derimot publiseres, helt eller delvis, om ølet gjør det bra. Fylles ut så godt som mulig.       Ølets navn:………………………………………………………………………..           Klasse (sett ring):            Ale                   Lager […]

Continue Reading

Forhåndsinformasjon

Sted: Serveringstedet  Lille Tromsø, Tordenskjoldsgt. 2 (v/Stortingsgata), 2 etasje. Tid: Lørdag 6. november  kl 12.00 – ca. 14.00 Klasser: Denne gangen har vi 2 klasser, Jule-Lager Jule-Ale. Det er anledning til å delta med 2 øl i hver klasse, maks. 4 øl totalt. Det kreves ingen deltageravgift og ikke inngangspenger. Ølene vil bli vurdert av […]

Continue Reading

Resultater med dommernes poengsummer

BRYGGER ØLKLASSE og navn BOUQUET UT-SEENDE SMAK KROPP DRIKK-BARHET TotalPoeng PLASS-ERING
Enno Swets

Mørk Ale "Sumo"

4,5 6 13,5 4,5 7,5 36 1
Knut Erik Finstad Mørk Ale "Irish Ale" 4 5,5 13,5 3,5 7 33,5 2
Jens P. Maudal Mørk Ale "Dobbel Trøkk" 4 5,5 12,5 3,5 7 32,5 3
Erlann Eldorsen Mørk Ale "Dobbel" 5 5,5 10 4 6 30,5 4
Leif Gundersen Mørk Ale "Sweet Dream" 3,5 5 12 4 5,5 30,5 4
                 
Enno Swets Lys Ale "Summertime" 6 6 14 3,5 7,5 37 1
Sven Fürstenberg Ketil Froyn Lys Ale "Katarina Witt" 7 3 13,5 4 6,5 34 2
Lars Bjørnstad Espen Haavardsholm Lys Ale "Ikke Bitter Pale Ale" 8 4,5 11,5 3,5 5,5 33 3
Lars Bjørnstad Sven Fürstenberg Lys Ale "Den røde fare" 5 6 11,5 3,5 5,5 31,5 4
Erlann Eldorsen Lys Ale "Tripel" 9,5 5,5 10 2 2,5 29,5 5
                 
Leif Gundersen Mørk lager "Tyribocken" 8,5 6 16 4,5 8 43 1
Jens P. Maudal Mørk Lager "Oktober Natt" 8 5 13 4 6 36 2
Lars Bjørnstad Espen Haavardsholm Mørk lager "Bayer" 8,5 4 13,5 3,5 6 35,5 3
Sture Gundersen Mørk lager "Classic Bayer" 7,5 6 13,5 3 5,5 35,5 3
Erlann Eldorsen Mørk lager "Oktoberfest" 8,5 5 12 3 4,5 33 5
                 
John Town Lys Lager "J.Ts Bohemian Backyard Pilsner" 5,5 5 16,5 4 8,5 39,5 1
Erlann Eldorsen Lys Lager "Pils" 6 5,5 15,5 3,5 8 38,5 2
Knut Erik Finstad Lys Lager 4 5 11,5 2,5 6,5 29,5 3
Sture Gundersen Lys Lager 2,5 4 12 3 6,5 28 4
Jan Arve Fuglaas Lys Lager "Pils" 3,5 5 10,5 2,5 5,5 27 5
                 
Fred Thiesen PublikumsFavoritt   "Svarten"       102 1
Jens P. Maudal PublikumsFavoritt   "Sort Magi"       101 2
Jens P. Maudal PublikumsFavoritt   "St. Hans Ale"       99 3

 

Continue Reading

Fullstendig resultatoversikt

Her er en fullstendig resultatoversikt for NM99 fordelt på de 4 forskjellige hovedklassene, plasseringene er kun referert med den hemmelige koden (dere husker den vel fortsatt)? Klasse MØRK ALE SUM100    36 poeng NEP324    33,5  DOT156    32,5 DUB417    30 SDS246    30 ODS777    29 SOM153    28,5 NKP479    28,5 NMB332    27,5 KAB245    26,5 SNL731    25 EMT217    24,5 KAB192    […]

Continue Reading

Oppskriftene på vinnerølene

LYS LAGER 1. plass: J.T.'s Bohemian Backyard Pilsner (Tsjekkisk pilsner) – John Town 5,5 kg pilsnermalt 300 g knust hvete 100 g krystallmalt 30 g Northern Brewer pellets 10% – 60 min 15 g Saaz pellets 3.3% – 15 min 10 g Saaz pellets 3.3% – 3 min Wyeast #2124 Bohemian lager gjær O.G. 1.052-53 […]

Continue Reading