Tag Archives | forsideslider

Norbrygg introduserer Norkast

Norbrygg har lenge hatt planer om å produsere mer innhold i form av lyd og video, og det er noe som resulterte i oppstart av mediagruppen. Vi har nå gleden av å introdusere podkasten Norkast, som er produsert av Rolv «All Grain» Bergesen. Hittil har det blitt gitt ut to episoder som du finner her: […]

Continue Reading

Årets hjemmebrygger: Arne Marius Haugen

Årets vinnere av NM i hjemmebrygging er klare, etter iherdig innsats av bryggere, lokale organisatorer, øldommere og finalejury. 287 øl har blitt sendt inn og bedømt av dommerne i Oslo, Grenland, Grimstad, Stavanger, Bergen, Trondheim og Bodø. Førsteplassene i hver klasse har så konkurrert innbyrdes i landsfinalen, og årets hjemmebryggere er: plass: Arne Marius Haugen […]

Continue Reading

Hjemmebryggerhelgen 2017

Årets hjemmebryggerkonferanse og -happening for Norbryggmedlemmer!

Vi sparker i gang på fredag kveld hos Austmann med et lettbeint program. Her er det planlagt en kort introduksjon av Labietis og Red Church brewery som er to av lørdagens foredragsholdere. Skal ikke se bort fra at John Palmer ønsker å si noe også. Her kan du nyte godt øl og lære fra øl guruer på en gang og diskutere med de. De fleste foredragsholdere på lørdag vil være tilstede denne kvelden. Ypperlig mulighet til å få autografer eller plukke opp bryggetips. Det er også muligheter til å bli med på en omvisning med gutta på Austmann for å se hvordan deres bryggeri fungerer. Med maks 70 personer så blir dette en virkelig intim og stjernespekket kveld for enhver øl entusiast garantert!

Lørdagen tilbringes på E.C. Dahls der selve konferansen avholdes. På programmet kan vi friste med følgende navn:

* Zoran Gojkovic – Forskningsleder Carlsberg laboratoriers Danmark
* John Palmer – Ølguru USA
* Per Bruheim – Kveik forsker NTNU Norge
* Lars Marius Garshol – Gårdsøl Norge
* Eik og Tid – Surøl og mere – Oslo
* Monkey brew  – Norges ukronede Untappd #1
* Wolfgang Lindell – Bryggerimester E.C. Dahls  som skal snakke om Malting
* Roger Løe – Fra laboratoriet på E.C. Dahls
* Redchurch Brewery – London craftbrew/farmhouse
* Labietis Brewery – Latvisk craftbrew om urter i øl

Etter foredrag blir det muligheter for å få eget medbragt bedømt av Norbryggdommere og få være med på dømmingen med tilhørende forslag til forbedringer. I tillegg så er det muligheter for omvisning på det nye bryggeriet til E.C. Dahls og noe annet som blir annonsert om ikke lenge. E.C. Dahls vil også tilby deltagere «husgjær » for de som ønsker dette.

E.C. Dahls vil servere en enkel lunch, men smakfull under foredrag og stå for middagen på lørdagskvelden

Kveldens meny:

Maissupe
med hitrakrabbe og chorizo
************************
Ølbraisert oksekjake
med grønnsaker, portersaus og poteter
*********************************
Melkesjokolademousse
med kaffeis

Helgens hotell for deltagere er Scandic Solsiden som ligger bare en 5-10 minutters spasertur fra EC. Dahls. Ved å legge inn koden BHBH210417 på bookingsiden
https://www.scandichotels.no/hotell/norge/trondheim/scandic-solsiden

Der får dere med kode enkeltrom til 750,- pr natt og 850,- pr natt i avtalepris. Husk å legge inn to personer hvis du skal ha dobbeltrom! Kun personer som kjøper HBH2017 billetter kan benytte seg av avtalepris.

 

Continue Reading

Resultater NM 2017

Resultatlister og dommerskjema kommer fortløpende på denne siden etter hvert som de blir rapportert inn. Resultater som ikke finnes her, er ikke klare. Resultater publiseres ikke før hele klassen er ferdig dømt.

Continue Reading

Premieoversikt NM

Hovedsponsor for NM i hjemmebrygging 2017 er Partyman AS. I tillegg til Partyman AS bidrar Petit Agentur AS, Tapcooler AS og Brewshop med premier. Årets hjemmebrygger Årets hjemmebrygger kåres blant norgesmesterne i hver klasse. I tillegg til gavekort, får årets hjemmebrygger får også brygget sitt øl hos Nøgne Ø. De tre beste ølene deltar dessuten […]

Continue Reading