Tag Archives | forsideslider

Norbrygg ønsker alle medlemmer God Sommer!

  Vi ønsker alle våre medlemmer en god sommer! Her kommer litt informasjon om arrangementer og nyheter. Hjemmesider for fylkene To fylkesstyrer har nå opprettet egne hjemmesider, Oslo og Vestfold. Hjemmesider for de andre fylkeslagene vil komme i løpet av høsten. Fylkesledersamling Norbrygg arrangere fylkesledersamling/kurs for alle fylkesledere og sentralstyret 31.8.2018 – 2.9.2018.  Ungdomsmedlemskap Fra […]

Continue Reading
Svein Fugelsnes, Einar Michelsen og dommer Arne Mo

Resultater fra Skandinavisk Mesterskap i hjemmebrygging

Våre vinnere av NM i hjemmebrygging, Andreas Högfeldt, Einar Michelsen og Svein Fugelsnes ble utskremt som deltagere i Skandinavisk mesterskap i hjemmebrygging i København. Der møtte de vinnerne fra svenskenes og danskenes mesterskap i en siste finalerunde. Finalen ble holdt på de danske ølentusiastenes gigantfestival i Lokomotivværkstedet i København, med 1600 øl og utsolgte billetter. […]

Continue Reading

Referat fra Landsmøtet 2018

Referat fra landsmøtet er nå klart og finnes her: Norbrygg norsk hjemmebryggerforening protokoll fra Landsmøte 2018 Hvis du har spørsmål om sakene som ble tatt opp, eller lurer på hva som skjer i ditt fylke fremover kan du ta kontakt med styret i ditt fylkeslag. Oversikt over styret i fylkeslaget finner du ved å logge inn […]

Continue Reading

Årets hjemmebrygger: Andreas Högfeldt

Årets NM i hjemmebrygging bærer preg av øl med høy kvalitet – bryggere har brygget, lokale arrangører har pakket opp hundrevise av pakker og sortert flasker og dommerne har dømt.  Nå er resultatene klare, og vi kan gratulere Andreas Högfeldt med tittelen Årets hjemmebrygger 2018 med ølet «Highland diet». Ølet er en perfekt skotsk ale […]

Continue Reading

Hjemmebryggerhelgen 2017

Årets hjemmebryggerkonferanse og -happening for Norbryggmedlemmer!

Vi sparker i gang på fredag kveld hos Austmann med et lettbeint program. Her er det planlagt en kort introduksjon av Labietis og Red Church brewery som er to av lørdagens foredragsholdere. Skal ikke se bort fra at John Palmer ønsker å si noe også. Her kan du nyte godt øl og lære fra øl guruer på en gang og diskutere med de. De fleste foredragsholdere på lørdag vil være tilstede denne kvelden. Ypperlig mulighet til å få autografer eller plukke opp bryggetips. Det er også muligheter til å bli med på en omvisning med gutta på Austmann for å se hvordan deres bryggeri fungerer. Med maks 70 personer så blir dette en virkelig intim og stjernespekket kveld for enhver øl entusiast garantert!

Lørdagen tilbringes på E.C. Dahls der selve konferansen avholdes. På programmet kan vi friste med følgende navn:

* Zoran Gojkovic – Forskningsleder Carlsberg laboratoriers Danmark
* John Palmer – Ølguru USA
* Per Bruheim – Kveik forsker NTNU Norge
* Lars Marius Garshol – Gårdsøl Norge
* Eik og Tid – Surøl og mere – Oslo
* Monkey brew  – Norges ukronede Untappd #1
* Wolfgang Lindell – Bryggerimester E.C. Dahls  som skal snakke om Malting
* Roger Løe – Fra laboratoriet på E.C. Dahls
* Redchurch Brewery – London craftbrew/farmhouse
* Labietis Brewery – Latvisk craftbrew om urter i øl

Etter foredrag blir det muligheter for å få eget medbragt bedømt av Norbryggdommere og få være med på dømmingen med tilhørende forslag til forbedringer. I tillegg så er det muligheter for omvisning på det nye bryggeriet til E.C. Dahls og noe annet som blir annonsert om ikke lenge. E.C. Dahls vil også tilby deltagere «husgjær » for de som ønsker dette.

E.C. Dahls vil servere en enkel lunch, men smakfull under foredrag og stå for middagen på lørdagskvelden

Kveldens meny:

Maissupe
med hitrakrabbe og chorizo
************************
Ølbraisert oksekjake
med grønnsaker, portersaus og poteter
*********************************
Melkesjokolademousse
med kaffeis

Helgens hotell for deltagere er Scandic Solsiden som ligger bare en 5-10 minutters spasertur fra EC. Dahls. Ved å legge inn koden BHBH210417 på bookingsiden
https://www.scandichotels.no/hotell/norge/trondheim/scandic-solsiden

Der får dere med kode enkeltrom til 750,- pr natt og 850,- pr natt i avtalepris. Husk å legge inn to personer hvis du skal ha dobbeltrom! Kun personer som kjøper HBH2017 billetter kan benytte seg av avtalepris.

 

Continue Reading