Resultater fra fagjuryen

 
  PPU 200 UPP 002 ABC 123 ETJ 104 BOB 104 PTI 002 CBA 210 EAT 126 GJT 367 BAN 011 LUL 296 EXP 656 SPD 007 AAA 111 GNU 454 APE 058
Bouquet:                                
Malt (3) 2 2 3 2 3 2 3 2 2 3 3 1.5 1.5 1 1 2
Humle (3) 3 3 2 3 2 3 3 3 3 3 1 1.5 1.5 1 1 1.5
Utseende:                                
Farge (2) 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
Klarhet (2) 1.5 1 2 2 0.5 1 1 1.5 1 1.5 1.5 1 2 1 0.5 1
Skum (2) 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 0
Smak:                                
Malt (3) 3 3 3 2 2 2 2 2 2 1.5 1.5 2 2 2 1 2
Humle (3) 3 3 2 3 3 2.5 2 2 2 1 2 2 1.5 2 1.5 2
CO2-nivå (2) 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2 2 1 2 0.5
Ettersmak (3) 3 2.5 2 2 2.5 2 2 2 2 1 1.5 1.5 1.5 1 1 2
Balanse (4) 4 4 3 3 3 3 2.5 2 2.5 2.5 2 2.5 2 1.5 3 2
Kropp (5) 4.5 4 4 3 3.5 3.5 3 3 4 2 3 3.5 3 3 2 2
Total (32) 30 28.5 27 26 25.5 25 24.5 23.5 23.5 21.5 21.5 21.5 21 17.5 17 17
Kommentar Flott  humle- Flott aroma. God aroma. God aroma Bra aroma Bra aroma Flott aroma Bra aroma God aroma. Flott aroma Lite humle- Lite lukt Lite lukt Mangler aroma Mangler aroma Lite aroma
  aroma. God drikkbarhet Søtere enn Bitrere enn Grei god øl. God drikkbarhet Chill haze/frakt Kanskje litt mye Chill haze/ Lett maltsmak aroma. Godt skum! Bitter ettersmak Søtlig ettersmak Litt tynn kropp Chill haze?
  Bra skum. Alt stemmer, forventet (søt). forventet (tørr)   Som forventet. (gjær) CO2? ristet? Svak humle- Metallsmak. Litt anonym Først greit, For søtt, rar Lett å drikke (ikke utgjæret)
  Veldig god intet negativt Kanskje noe God drikkbarhet     Syrlig smak. Grei drikkbarhet Høy bitterhet smak Middels smak. deretter noe smak. Svak (anonym) Søtlig, høy FG?
  smak og her. dårlig utgjæring Ingen usmak     OK men syrlig- Noe som ikke Litt for mye Tynn kropp. drikkbarhet. Medium-OK usmak. lukt av eddik. Uklar, "tynn". Diacetyl/
  drikkbarhet.   eller høy slutt- IBU 27+?     heten trekker stemmer CO2 Lett, smakstynn Svak metallisk drikkbarhet. (Svak) "Kjemisk"? Sjekk ditt "saftsmak"?
  Alt stemmer.   FG. Smakte bittert     ned. Hvorfra (totalinntrykk) God drikkbarhet Lav mesketemp smak. Litt søtlig, sjekk infeksjon??? (infisert) termometer, Har du protein-
  Det skal godt   God drikkbarhet i forhold til     kommer den   Høyere bitterhet kan være Lite bittert. din FG!   Høy FG? kanskje lav restet?
  gjøres å få et   En veldig bra mange andre,     syrlige   enn forventet. årsak til mangl.         mesketemp?  
  bedre øl med   bitter. kanskje fordi     smaken?     kropp/maltsmak            
  denne     ganske tørr.     Litt "kjeller"     Sjekk            
  oppskriften.     Lav FG?     (villgjær?)     termometer!            
     
NB! Det ble brukt en litt annen skala enn i Norbryggs konkurranser. Max poengsum her var 32 poeng.