Forhåndsinformasjon Bjorleik 2010

Den 2. oktober avvikles Norbryggs første konkurranse i eksperimentelt øl, "Bjorleik 2010". Bryggere som ønsker å delta må lese følgende for å sette seg inn i konkurransens regler:

Konkurransens formål:

Konkurransens formål er å fremme kreativitet og bryggelyst, samt å gi øl som i Norbryggs øvrige konkurranser havner utenfor klassiske typebeskrivelser en sjanse til å konkurrere og bli bedømt på likefot med andre øl.

Formelle krav: 

  • Det skal sendes inn to – 2 – flasker til konkurransen. Disse skal fortrinnsvis være vanlige norske, 0,33 l-flasker, men i spesielle tilfeller (etter avtale) kan andre flaskestørrelser godtas. Alle øl må være påmeldt og mottatt innen 20. september 2010. Se under for adresse.
  • Flaskene merkes med en selvvalgt kode på tre – 3 – bokstaver og tre – 3 – tall. Se eksempel. Lapp med kode skal festes på flaskene med gummistrikk. Øl hvor kodelappen er festet med tape, lim etc. vil ikke bli bedømt.
  • En fullstendig oppskrift skal følge ølet ved innsending. Oppskriften skal også inneholde en beskrivelse av ølet. Beskrivelsen av brygget skal fortelle om bryggerens hensikt med ølet, altså hvilke ingredienser/kvaliteter bryggeren har ønsket å få fram i ølet. Beskrivelsen må av tidsmessige hensyn til bedømmingen ikke være på mer enn 200 ord. Denne beskrivelsen skal fylles inn i et dertil avsatt felt i påmeldingsskjemaet. Påmeldingsskjema finnes herNB!: Dette skjemaet skal skrives ut og legges ved flaskene i tillegg til at det sendes inn elektronisk.
  • Deltakelse er gratis for medlemmer av Norbrygg. Ikke-medlemmer må betale 70 kr. per påmeldte brygg. Avgiften betales til:

    9041.22.11005
    Norbrygg v/Yngve Ydersbond

    Betalingen for ikke-medlemmer må være mottatt innen innleveringsfristen.

Kriterier for bedømming:

De deltagende øl blir bedømt etter følgende kriterier:

  • Originalitet og kreativitet. Er ølet nyskapende? Viser ølet uvanlige smakssammensetninger? Klarer bryggeren å skape noe utenfor allerede definerte øltyper? 
  • Teknisk utførelse. Kommer ingrediensene til sin rett? Er ølet velbrygget med tanke på eventuell usmak, tekniske feil og mangler?
  • Drikkbarhet i forhold til bryggerens intensjoner. Fungerer smakene i brygget sammen? Har bryggeren oppnådd det han/hun har forsøkt å få til?

Innsending av øl: 

Deltakende øl sendes til følgende adresse:

Gahr Smith-Gahrsen
Torgny Segerstedtsvei 9
5143 Fyllingsdalen

Tlf: 47 26 53 18
For avtale om direkte levering eller innlevering av spesielle flaskestørrelser.

Alle øl være mottatt innen 20. september 2010, dersom ikke annet er avtalt.

Husk å pakke flaskene forsvarlig inn. Noen runder med bobleplast kan spare både postverket og mottageren for mye søl og sikre at ølet kommer uskadd frem!

Premier:

1. plass: Gavekort fra Maltbua på 1500 kr.
2. Plass: Gavekort fra Maltbua på 1000 kr.
3. plass: Gavekort fra Maltbua på 500 kr.
4. plass: Gavekort fra Maltbua på 250 kr.
5. plass: Gavekort fra Maltbua på 250 kr.

I tillegg får vinneren en vandrepokal. Om noen vinner konkurransen tre ganger, vil de få pokalen til odel og eie.