Program for hjemmebryggerhelga

Vil du har med deg noe av dette? Billetter kjøper du her:
https://norbrygg.hoopla.no/sales/hbh2014/

Fredag 25. april

Sted: Slurpen, Lakkegata 79 B Se kart

19.00 – ca 22.00
Hjemmebryggertreff med mingling og øl. Alle oppfordres til å ta med noen flasker av sitt eget brygg.

 

Lørdag 26. april

Sted: Ringnes Ølsenter, Grünerløkka. Se kart.

Fra kl. 9.00
Oppmøte og registrering. Fordeling på foredragene gjøres etterhvert som folk kommer, så om du vil sikre deg akkurat dine favorittforedrag er det en fordel å komme tidlig.

Tid Hva skjer Tema Sted Foredragsholder
09:00 – 10:00 Registrering Resepsjon Norbrygg
10:00 – 11:00 Forelesning / kurs Malt Møterom Carlsberg Nøgne Ø
Home & Away Festsal Garrett Oliver
Gjær Pub Tore Hage / Ringnes
11:00 – 11:45 Pause
11:45 – 12:45 Forelesning / kurs Usmak Pub Norbrygg
Home & Away Festsal Garrett Oliver
Gjær Møterom Carlsberg Tore Hage / Ringnes
12:45 – 14:00 LUNCH
14:00 – 15:00 Forelesning / kurs Usmak Pub Norbrygg
Malt Festsal Nøgne Ø
Gjær Møterom Carlsberg Tore Hage / Ringnes
15:00 -15:30 Pause
15:30 – 16:30 Forelesning / kurs Usmak Pub Norbrygg
Tvangskarbonering Møterom Carlsberg Norbrygg
16:30 – 18:00 Mingling i resepsjonsområde/pub Resepsjon
18:00 – 23:00 Middag og kåring av årets hjemmebrygger Festsal

Kl. 18.00
Uformell festmiddag med meny tilpasset øl. Premieutdeling for flaskekonkurransen i NM under middagen.
Middag er kun inkludert for de som velger billett med middag.

Følgende foredrag er bekreftet:

  • Garrett Oliver fra Brooklyn Brewery er en kjent personlighet i den amerikanske ølverdenen. Han holder også veldig inspirerende foredrag.
  • Tore Hage fra Ringnes er kanskje den i Norge som kan mest om gjær. Han skal snakke om favorittsoppen til alle bryggere.
  • Dommerkomiteen i Norbrygg arrangerer smaking av øl med usmaker. Har du lurt på hva diacetyl lukter eller om du kan smake DMS? Her får du svaret.
  • Nøgne Ø (foredragsholder ikke klar) skal snakke om malt og riktig bruk av malt.
  • Tvanskarbobering.

I tillegg demonstrerer bryggebutikkene utstyr.

Søndag 27. april

Sted: Ringnes Bryggeri, Gjelleråsen. Se kart.

Vi setter opp buss til og fra Oslo sentrum. Bussen tilbake stopper også på Olavsgaard bussterminal, for de som vil ta flybuss derifra. Busstider er ikke klare. For de som ønsker å kjøe selv, er det mulighet for parkering.

Fra kl. 07.00
Vinnerne av Ringnes’ porterkonkurranse lemper malt for å brygge porter. Vi andre sover et passende sted og skal snart spise frokost.

Fra kl 11.00
Omvisning i Norges største bryggeri. Omvisninga skjer puljevis med omvisere som kjenner bryggeriet.

Fra kl 11.00
Foredrag av Rune Laugen, kategoriansvarlig for øl hos Vinmonopolet. Han skal presentere Vinmonopolets strategi og regler for innkjøp av øl. Foredraget blir holdt to ganger, slik at man får med seg både omvisning og foredraget.

Kl. 13.00
Lunsj. Kun alkoholfri drikke, for Ringes’ produksjonsanlegg er alkoholfritt, utenom i rør, tanker og tappeanlegg.

Kl. 14.00
Årsmøte i Norbrygg

Kl. 16.00
Buss tilbake til Oslo/Olavsgaard

Vi prøver å ordne transport til Olavsgaard eller Gardermoen for de som må rekke tidligere fly.

Alle detaljer med forbehold om feil og endringer. For å delta må du være medlem i Norbrygg.