Oppskrifter fra tidligere NM-vinnere
Når deltagerne melder seg på i Norbryggs konkurranser skriver de også inn oppskriften sin. Alle oppskriftene tilbake til NM i 2013 kan du finne på https://konkurranse.norbrygg.no/recipes/.
Nye flasketyper i NM
Norbrygg har i mange år brukt 0,33 l returflasker som eneste lovlige emballasje i konkurranser. Disse flaskene er i ferd med å bli faset ut,
Skandinavisk mester i hjemmebrygging
Vinnerne av hjemmebryggerkonkurransene i Norge, Sverige og Danmark møtes til Skandinavisk mesterskap. I år ble dette avholdt på festivalen til de Danske Ølentusiastene i København,
Årets hjemmebrygger 2015
Årets hjemmebrygger er Petter Fornes, med ølet Bahrainer Weisse. Ølet er en berliner weisse, og både Petter og ølet sendes til finalen i Skandinavisk mesterskap i
Klassevinnerne av NM i hjemmebrygging
Av 345 innsendte øl i klassene Lager, Lys Ale, IPA, Mørk Ale, Porter/Stout, Imperial, Belgisk og Spesial har vi gleden av å presentere følgende klassevinnere:
Finalen i gang
Årets finale i NM i hjemmebrygging dømmes av Synøve Nygård Andersen, Patrick Schneider, Tom Young og Stian Krog.
NM-resultatlister 2015
Alle skjema er nå publisert. Følg med på hjemmebryggerhelgen for offentliggjøring av vinnerne! Resultatlister og dommerskjema kommer fortløpende på denne siden etter hvert som de
NM-dømmingen er igang, resultater kommer her
Ivrige øldommere er i gang med å dømme øl i Bergen, Bodø, Stavanger, Trondheim og Oslo. Følg med på Norbrygg.no etter hvert som resultatene begynner
Foredrag på hjemmebryggerhelgen
Spor 1: Introduksjon Gahr Smith-Gahrsen: Erfaringer fra en erfaren hjemmebrygger Gustav Foseid: Slik lager du egne oppskrifter Alf Helge Halland: Hvordan jobber Hansa når de skal