Dommerkommentarene fra evalueringen av Norbryggs ekstrakteksperiment, 7. november 2003, Chateau Neuf   Dommer 1 Dommer 2  Dommer 3 BNB101  Flott farge, mye CO2. Fin aroma, frisk med antydning til gjær … Les mer

Poengene under er gjennomsnittsverdier fra de tre dommerne; Attila Thuroczy, Ole Enger, Lars Bjørnstad.       1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 … Les mer

Her følger mer diskusjon og konklusjoner vedr. brygge-eksperimentet 2003. Grafene er forsøkt fremstilt slik at de forskjellige variablene som kunne tenkes å ha påvirkning på resultatet er grafet mot poengsum.… Les mer

Norbrygg arrangerte for annen gang et brygge-eksperiment. Idéen var at en rekke ulike bryggere tar utgangspunkt i nøyaktig den samme oppskriften og de samme ingredienser, for så til slutt å… Les mer

Norbrygg  arrangerer for annen gang et brygge-eksperiment for å se hvor mye lokale forhold som utstyr, vann og omgivelser påvirker et hjemmebrygget øl. Idéen er som for pale ale-eksperimentet i… Les mer