NM i hjemmebrygging 2020

Arkiv: Typedefinisjoner 2018-utgave

Definisjon av øltyper Revidert av Norbryggs dommerkomité 2018-12-13 1. LYS LAGERA: Moderne lys lagerB: Internasjonal lagerC: Tsjekkisk pilsnerD: Tysk pilsnerE: Münchener hellesF: Norsk pilsner butikk-klasse 2. MØRK LAGER A: Moderne mørk lagerB: WienerC: MärzenD: Münchener dunkelE: Mørk tsjekkisk pilsnerF: SchwarzbierG: Klassisk røykøl 3. […]

Resultater lys lager

Norgesmester: Jørgen Olsen, Tysk pils Europeisk humle i aroma og lyse malttoner fra brød og kjeks. Lett  (metallisk) humlepreg i smak. Kunne gjerne hatt noe mer humle og maltpreg. Et

Resultater porter og stout

Norgesmester: Arve Næss, HSN#3 HSN#3 er en baltisk porter om preges av karamell, lakris og tørket frukt. Ølet er middels fyldig og godt balansert. Last ned oppskrift og dommernes vurdering

Resultater IPA

Norgesmester: Lars Erik Vingnesengen, Endless summer Endless Summer er en New England IPA med kraftig humlearoma med tropisk frukt, sitrus og harpiks. Balanserende bitterhet. Last ned oppskrift og dommernes vurdering

Resultater lys ale

Norgesmester: Lars Svanberg-Jakobsen, Køooelsh Køoeelsh er en kölsch med aroma av nybakt brød og moden frukt, noe karamell. Lyse malttoner i smak, avstemt bitterhet. Nydelig sommerøl! Last ned oppskrift og

Resultater belgisk

Norgesmester: Per Harald Mathisen, Westvleteren clone Westvleteren clone er en mørk, sterk belgisk ale som har kraftig vinøs aroma med fenoliske krydder, tørket frukt og brødaktige malttoner. Vinøs i smaken

Resultater imperial

Norgesmester: Tore Wickstrøm, DH5clone DH5clone er en imperial stout er en godt balansert imperial stout, med relativt lite røstet preg for et så sterkt øl. Noe brent karamell og krydder

Resultater mørk lager

Norgesmester: Andreas Rosén, Julebock 2019 Julebock 2019 er en dobbelbock med kraftig maltsmak, mye fylde og godt balansert med tydelig bitterhet. Aromaen preges av karamell og fruktighet. Last ned oppskrift

Skroll til toppen