Siderkurs i Bergen

Vi er så heldige at Jan Tenold kommer til oss for å holde foredrag om sider! Jan har laget sider i en årrekke på hobbybasis, han bor i Bergen men har eplehage i Hardanger – og han er i gang med pommelierutdanning.

Foredraget starter i Tian Shan 2000 før vår tid og ender i Bergen 4000 år senere. På veien kommer vi innom sider fra forskjellige land og deres særpreg. Underveis vil der komme noen historier som har vært viktig for den rollen sider har i dag. Vi vil også bruke god tid til å snakke om produksjon av sider – Hva som skal til når en har noen epletrær og ønsker å lage en god sider?

Og sist men ikke minst – vi smaker på sider fra forskjellige regioner for å utforske de regionale utrykkene.

Viktig: Arrangementet er kun åpent for betalende medlemmer av Norbrygg, og det er 30 tilgjengelige plasser.

Les mer og kjøp billett i Hoopla: https://norbrygg.hoopla.no/event/1489332070