Når deltagerne melder seg på i Norbryggs konkurranser skriver de også inn oppskriften sin. Alle oppskriftene tilbake til NM i 2013 kan du finne på https://konkurranse.norbrygg.no/recipes/. Oppskriftene på fjorårets NM-vinnere: A- […]
Norbrygg har i mange år brukt 0,33 l returflasker som eneste lovlige emballasje i konkurranser. Disse flaskene er i ferd med å bli faset ut, og blir mer og mer
Vinnerne av hjemmebryggerkonkurransene i Norge, Sverige og Danmark møtes til Skandinavisk mesterskap. I år ble dette avholdt på festivalen til de Danske Ølentusiastene i København, og de norske vinnerne fikk
Dommerskjemaene for NM-finalen er nå klare.
Årets hjemmebrygger er Petter Fornes, med ølet Bahrainer Weisse. Ølet er en berliner weisse, og både Petter og ølet sendes til finalen i Skandinavisk mesterskap i København den 30. mai. Han
Av 345 innsendte øl i klassene Lager, Lys Ale, IPA, Mørk Ale, Porter/Stout, Imperial, Belgisk og Spesial har vi gleden av å presentere følgende klassevinnere: A – Lager Nummer Navn
Årets finale i NM i hjemmebrygging dømmes av Synøve Nygård Andersen, Patrick Schneider, Tom Young og Stian Krog.
Alle skjema er nå publisert. Følg med på hjemmebryggerhelgen for offentliggjøring av vinnerne! Resultatlister og dommerskjema kommer fortløpende på denne siden etter hvert som de blir rapportert og scannet inn.
Ivrige øldommere er i gang med å dømme øl i Bergen, Bodø, Stavanger, Trondheim og Oslo. Følg med på Norbrygg.no etter hvert som resultatene begynner å tikke inn! I år
Spor 1: Introduksjon Gahr Smith-Gahrsen: Erfaringer fra en erfaren hjemmebrygger Gustav Foseid: Slik lager du egne oppskrifter Alf Helge Halland: Hvordan jobber Hansa når de skal utvikle et nytt produkt? Ikke