Den månedlige hjemmebryggeraftenen for september ble fremskyndet litt – til 28. august – rett og slett fordi vi hadde fått muligheten til å besøke en ekte norsk humleplantasje. Planen var å få se humlen på nært hold før den høstes, lære litt mer om hvordan norsk humleproduksjon foregår og selvfølgelig ha en hyggelig kveld sammen.
Vi leide buss og satte kursen mot Årdal i Ryfylke for å besøke Roald i Ryfylke Humle.
Roald er i gang med å bygge opp kommersiell norsk humleproduksjon, og selv om plantasjen foreløpig ikke er av de største, er ambisjonene desto større. Det er tydelig at dette er et prosjekt han brenner for, og planen er å utvide produksjonen etter hvert som erfaringene tilsier det og tiden strekker til.
Vi vandret rundt mellom høye, grønne humleplanter og fikk et godt innblikk i selve innhøstingen. Men der fikk vi oss også en liten overraskelse. Når humlen skal høstes, skjæres hele planten ned og tas inn.
Og det var ikke bare selve humlen som imponerte.
Inne på gården fikk vi se maskiner og utstyr som må til for å håndtere innhøstingen og den videre behandlingen av humlen. Det ble ganske tydelig at kommersiell humleproduksjon er noe ganske annet enn å ha noen planter stående i hagen og plukke kongler for hånd. Her er det både teknologi, logistikk, kunnskap og ikke minst en god dose stå-på-vilje som skal til.
Alle som var med lot seg imponere over hva Roald allerede har fått til. Vi vet ikke om han er den største kommersielle humleprodusenten i Norge, men det er uansett imponerende å se hva som er bygget opp i Årdal – og det er heller ikke vanskelig å se potensialet for videre utvikling.
Når man får se hvor mye arbeid som faktisk ligger bak råvaren vi hjemmebryggere vanligvis bare åpner en pose av og heller rett i bryggekjelen, får man unektelig litt større respekt for humlen.
Men besøket bød også på en ekstra hyggelig overraskelse. Vi var så heldige å få med oss noe av fjorårets humle hjem. Denne skal vi nå få brygget et eget øl av, slik at alle som var med på turen får muligheten til å smake resultatet.
Det blir rett og slett ganske kult å kunne sette seg ned med et glass og vite at humlen i ølet kommer fra plantasjen vi har besøkt. Fra åker i Årdal og malt fra Jæren, via bryggekjel og til glasset hos hjemmebryggerne våre.
Selvfølgelig kunne ikke en hjemmebryggeraften avsluttes med bare faglig påfyll. Vi hadde med oss noe godt i glassene på turen, blant annet vår egen HBAPøs #2 Summer Pale.
Turen til Årdal ble dermed en fin kombinasjon av hjemmebrygging, norsk landbruk, humle, kultur, maskiner og sosialt samvær – akkurat slik en hjemmebryggeraften skal være.
En stor takk til Roald for at vi fikk komme på besøk, for at han tok seg tid til å vise oss rundt og fortelle om arbeidet med å bygge opp norsk humleproduksjon. Og ikke minst for humlen vi fikk med oss!
Nå blir det spennende å se hva vi klarer å trylle frem av den. Én ting er i hvert fall sikkert: Alle skal få smake!
Skrevet av Ole Nærheim
