Definisjon av øltyper
Forklaring: B/A: bouquet/aroma, F/U: farge/utseende, S: smak, F: fylde 1. Lys Lager A. Tsjekkisk Pilsner OG FG vol% IBU EBC 1.044-56 1.014-20 5,0-6,0 35-45 6-10 Likner ganske mye den tyske […]
Forhåndsinformasjon
Her kommer endel info om det forestående NM: NM i hjemmebrygging vil foregå på Mikrobryggeriet i Oslo lørdag 8. mai klokken 12:00. Hver deltaker kan stille med max fire brygg,
Referat fra Generalforsamling 1999
Generalforsamling ble holdt 12. april med oppmøte kl 19.00 GF ble avholdt over en chat-kanal på internett. Opptelling kl 19.20 viste et fremmøte på 12 deltagere. 1) Første sak var
Oppskriftene for vinnerølene
1. plass: Førjulsgleden brygget av Leif Gundersen 3000gr. Pilsnermalt 4100gr. Münchenermalt 450gr. Krystallmalt 20gr. Svartmalt 12gr. Saaz i 90min. 18gr. Hallertau i 90min. 19gr. Hersbrucker
Generell info
Juleølkonkurransen 98 ble avholdt lørdag 31. oktober på Studenten pub i Oslo. Totalt 12 brygg deltok, både under- og overgjærede typer. Leif Gundersen kapret både første- og tredjeplassen, mens Rune
Forhåndsinformasjon
Norbrygg arrangerer i år for første gang juleølkonkurranse for hjemmebryggere. To vinnere går videre til NORØLs juleølkonkurranse for å kjempe mot bryggerienes juleøl.
Juleølkonkurransen avholdes lørdag 31 okt. kl. 12.30 på Studenten, Karl Johan, Oslo, nede i kjelleren. Vi må avslutte innen kl 16.00, da åpnes kjelleren for publikum.
Oppskriftene på vinnerølene
LYS LAGERNa zdravi pils – Lars Bjørnstad/Ketil Froyn 5 kg tsjekkisk pilsnermalt 90 g Saaz 4.3% – 60 min 30 g Saaz 4.3% – 10 min 30 g Saaz 4.3%
Påmeldingsskjema
PÅMELDINGSSKJEMA FOR NM I HJEMMEBRYGGING 1998Arrangert av Norbrygg – norsk hjemmebryggerforening. OBS! Opplysningene som gis på dette skjemaet vil ikke tilflyte juryen. Alle brygg bedømmes i en blindtest, der
Konkurranseregler
§ 1 NM i hjemmebrygging er en konkurranse som er åpen for alle norske hjemmebryggere § 2 Deltagende øl skal være hjemmebrygget. Med dette menes at det ikke, verken helt