Ekstraordinært årsmøte for Norbrygg avholdes mandag 31. oktober kl 20, se her for innkallingen. Styret har vedtatt å avholde det ekstraordinære årsmøtet på forumet i medlemseksjonen: https://forum.norbrygg.no/forums/det-lille-ekstra-for-medlemmer-i-norbrygg.34/ Det vil bli opprettet […]
Norbrygg ønsker å kartlegge tradisjonell brygging i Norge, før og nå. Det vil si, ikke brygging av moderne øl som porter, pils og IPA, men malt-/korn-øl som dine besteforeldre og
Pucker up buttercup! Så var det innledende runde med sour and wild fermentation som stod for tur. Denne kategorien skulle jeg også dømme sammen med Norberto. Her var det 11
Da var dagen for dømmingen kommet. Etter en smakløs frokost på hotellet (for å ikke bedøve sansene) møtte jeg de andre dommerne i hotellobbyen. Majoriteten av dommerne var fra Italia
Det var en lørdags morgen etter en fredags natt… Da formkurven hadde nådd et akseptabelt nivå var det på tide å utforske hva Roma by hadde å by på av
I sommer fikk Senior- og Mesterdommere fra Norbrygg muligheten til å melde sin interesse til å dømme i EM i hjemmebrygging som foregikk under ølfestivalen Eurhop i Roma. Fem dommere
Her kommer informasjon om påmelding til årets Juleølkonkurranse. Mer informasjon, samt regler for begge konkurransene finnes her. Flaskekonkurransen Den tradisjonelle Juleølkonkurransen har blitt avholdt hvert år siden 1998. Det konkurreres i
Det har denne helgen blitt avholdt en Europeisk hjemmebryggerkonkurranse i Italia. Kim Odland representerte Norge og Norbrygg som dommer under arrangementet. Fullstendig resultatliste fra konkurransen finnes her: http://www.movimentobirra.it/pagina.aspx?id=28 Av høydepunkter kan vi nevne:
Vi har fått et trailerlass med godsaker fra FlavorActiv, og nå kan alle som kan samle 7 Norbryggmedlemmer eller flere få pillesett med følgende usmaker: DMS Diacetyl Acetaldehyd Fenoler Lysskade