Påmelding hjemmebryggerdagene Nøgne Ø 2011
På denne siden kan du melde deg på Hjemmebryggerdagene på Nøgne Ø. Første møtet er på bryggedagen, lørdag 29.1.2011 og andre møtet er ølsmakefesten lørdag 26.3.2011. Ja, jeg blir med på […]
På denne siden kan du melde deg på Hjemmebryggerdagene på Nøgne Ø. Første møtet er på bryggedagen, lørdag 29.1.2011 og andre møtet er ølsmakefesten lørdag 26.3.2011. Ja, jeg blir med på […]
Nøgne Ø inviterer igjen til Hjemmebryggerdager. I dag er datoene satt til 29/1 og 26/3. Ølet er Pale Ale og prisen er 990,- pr person for begge dagene (eller 1040 hvis du bestiller en ekstra gjær- eller bakteriekultur). Alle deltagere får med seg 20 liter vørter og gjær hjem. Vi ønsker at alle gjør sitt beste og mest kreative med denne vørteren, f.eks smakstilsetninger, gjærtype, eller gjæringsemperatur. For de som ønsker å kjøpe malt eller humle,så selger vi dette til rabbatterte priser denne dagen.
Når du melder deg på, må du huske å velge gjær. Sjekk tilgjengelige gjærtyper på www.whitelabs.com og indiker for oss hvilken du vil ha, så bestiller vi den for deg. Påmeldingsfristen er 25/12/2010.
I de siste årene har Norbrygg som følge av sterkt økende oppslutning møtt flere utfordringer når det gjelder å bedømme øl i konkurranser. Det er gledelig at flere hjemmebryggere deltar i konkurransene til Norbrygg enn noen gang før, men det medfører samtidig at Dommergruppen får en høyere belastning for hvert år som kommer.
Frem til nå har Dommergruppen vært en noe løs organisasjon uten fotfeste i foreningens vedtekter. Den har på pragmatisk måte og med hjelp av enkelte krafttak heldigvis maktet å gjennomføre bedømningene for hver konkurranse så langt. I de siste årene har det bl a vært Joakim «Joques» Ruud som har ofret mye tid og energi på å styre Dommergruppen, hente innsendt øl på postkontoret, registrere og omkodere alle flasker, koordinere forbedømningskvelder, engasjere dommere og administrere resultater. Etter NM2010 takket han for seg etter en formidabel innsats, og det er åpenbart at vi nå trenger å få nytt liv i Dommergruppen.
Takk for at du meldte på brygget ditt til Haandbryggerkonkurransen 2011! Du skal nå også ha fått en bekreftelse på epost som inneholder opplysningene du akkurat fylte ut i skjemaet.
Viktig:
I samarbeid med Norbrygg organiserer HaandBryggeriet i Drammen en hjemmebryggerkonkurranse som dreier seg om den forholdsvis nye øltypen India Black Ale (også kjent som Black IPA, ASIBA eller Cascadian Dark Ale). Konkurransen går ut på å brygge det beste ølet av den typen, på 8-9%, som (under forbehold) vil bli brygget hos Haandbryggeriet sammen med vinneren. Dette er andre år på rad at HaandBryggeriet arrangerer en hjemmebryggerkonkurranse i samarbeid med Norbrygg og vi er glade for at mikrobryggeriene i Norge pleier kontakten med hjemmebryggere så godt som de gjør.
Jens Maudal i HaandBryggeriet tror at denne konkurransen kan bli en fin utfordring for hjemmebryggerne samtidig som bryggeriet har planer om å sette et slikt øl i produksjon. For bryggeriet er denne konkurransen et godt hjelpemiddel for å få inn gode forslag. Skjønt bryggeriet ikke kan garantere at de brygger vinnerens øl, dette avhenger bl a av gjærtypen og smaken, så mener Maudal at sjansen uansett er stor for at vinnerølet vil brygges hos HaandBryggeriet.
Her finner du dommerskjemaene i sin helhet. Håper dere klarer å lese alle kommentarene; skulle det være spørsmål kan vi kontaktes ved informasjonsansvarlig. Vennligst ikke forsøk å kontakte dommerne direkte.
I år var det seks etiketter som deltok i etikettkonkurransen. Etikettene ble hengt opp på et sentralt sted i lokalet og de oppmøtte fikk anledning til å kåre den beste etiketten, ved siden av å stemme på de beste brygg til publikums favoritt.
| Plass | Poeng | Brygger | Øl | Kode |
| 1 | 15 | Anders Christensen & Steinar Hamre | St.Nicolas | B |
| 2 | 7 | Tobias Johan Karlsen | Klemmets Sorte Jul | F |
| 3 | 5 | Rolf Bakke | God jul | D |
| 4 | 4 | Rolf Bakke | Julebook | C |
| 4 | 4 | Lars-Erik Owe | Juleøl | E |
| 6 | 3 | Anders Christensen & Steinar Hamre | Julebrand | A |
Vinneren vant så mye malt som han kunne bære, sponset av Petit Agentur. Anders Christensen greide å forlate lokalet med 3 sekker malt på 75 kg hver på skuldrene og under armene.
Årets publikums favoritt ble stemt frem av publikum og deltakere. 56 av 63 utdelte stemmesedler kom i retur, altså 89%. Plass Poeng Brygger Øl Sted Kode 1 55 Arne Martin