Det finnes mye malt å få kjøpt i Norge og i utlandet. Men bortsett fra kjente malttyper som pilsmalt og pale ale malt så finnes det store forskjeller mellom det malteriene tilbyr. I denne oversikten tar vi for oss malttypene som lages av Thomas Fawcett (GB), Muntons (GB), Weyermann (D) og Castle Malting (B). For hver malttype angis navn, bruksområde, egenskaper, farve i EBC og størst anbefalt andel av malten i mesken.

Oversikten er så komplett som mulig, men dessverre så er det ikke så mye å finne om Muntons sine malttyper. Det vil forhåpentligvis endre seg etter hvert og innspill av lesere er også velkommen.