Kveik på UNESCO-listen?
Vestnorsk kulturakademi har tatt iniativet for å få hjemmebrygging med kveik på UNESCOs verdensarvsliste. Dette er en unik bryggetradisjon man kan spore nærmere 1000 år
Norsk Ølfestival 2020!
Norsk Ølfestival er en konkurranse der publikum kårer sin favoritt blant ølene som serveres på arrangementet. Alle som er med på arrangementet kan avgi stemme
Resultater Juleølkonkurransen Tautra 2019
Hei! Skjema kan du finne her: Skjema 1 Skjema 2 Skjema 3 Skjema 4 Skjema 5 Skjema 6 Skjema 7 Skjema 8 Skjema 9 Skjema
Juleølkonkurransen Tautra 2019
Norbrygg Trøndelag ønsker med dette å invitere til årets Juleølkonkurranse på Tautra – den tiende i rekken! Dato er lørdag 9. november – sett av
Velkommen til Sørlandsmesterskapet i ølbrygging 2019.
Som tidligere år arrangerer vi flaskekonkurranse – Sørlandsmesterskap i ølbrygging som er åpent for bidrag fra hele landet. Alle øl-klasser er med og vi i
Dommereksamen 2019
Norbryggs dommereksamen foregår på nett og ved en bedømmelse av et tilsendt øl. Eksamen er som kjent tricky saker, derfor er det viktig at du
Resultater Norsk Ølfestival 2019
Gratulerer alle vinnere og takk til alle som møtte opp! Komplett resultatliste finnes her (pdf) Plassering Bryggeri Brygg 1 Vidars Vidars apricot sour 2 YO
Typedefinisjoner for norske tradisjonbrygg
Dommerkomitéen har publisert nye typedefinisjoner for Norske tradisjonsbrygg. Det finnes mange ulike varianter, vi har begynt med: 13F: Stjørdalsøl 13G: Heimabrugg 13H: Kornøl Kom gjerne
Usmaker på lager igjen
Godsaker som Diacetyl, DMS og acetaldehyd er nå på lager igjen, og har fått selskap av gammel humle, autolyse og oksidasjon. Klarer du å samle
Mikroskop og celletelling
av: Dagfinn Rosnes Hva man bør ta med i betraktningen når man skal anskaffe et mikroskop til celletelling? Mikroskop kommer i et utall ulike typer
Vinnere Oslomesterskapet i amerikansk øl
Onsdag 29.9 ble dømming av finalen i Oslomesterskapet i Amerikanske øl gjennomført. Totalt 8 deltagere var i finalen fordelt på følgende bidrag : 1 stk
Resultater fra Oslomesterskapet i amerikansk øl
Oslomesterskapet i amerikansk øl er en årlig flaskekonkurranse i regi av Norbrygg Oslo arrangerer hvert år i alle fall en flaskekonkurranse og i år var
Innlevering til NM
Dersom du ikke vil sende NM-ølene din med Posten, kan du levere ølene her: 16. og 22. september hos Finn Berger Adressen er den samme
Påmelding til NM
Påmelding til NM i hjemmebrygging 2021 åpner 17. august. Fristen for å levere inn øl er 22. september. Påmelding skjer på https://konkurranse.norbrygg.no/my_registrations (åpner i løpet
Påmelding til NM
Påmelding til NM i hjemmebrygging 2021 åpner 17. august. Fristen for å levere inn øl er 22. september. Påmelding skjer på https://konkurranse.norbrygg.no/my_registrations (åpner i løpet
Regler for NM 2021
NM-reglene: 1) Les alle konkurranseregler, også Regler for Norbryggs konkurranser innen hjemmebrygging. Regelen om maks 6 deltagende øl gjelder ikke i denne konkurransen. 2) Deltagelse meldes inn
Typedefinisjoner og klasser NM 2021
Til NM i hjemmebrygging i 2021 har dommerkomiteen oppdatert typedefinisjonene. De viktigste endringene her: Definisjonene for klassisk norsk juleøl (3E), amerikansk IPA (6A) og mørk
Arkiv: Typedefinisjoner 2018-utgave
Definisjon av øltyper Revidert av Norbryggs dommerkomité 2018-12-13 1. LYS LAGERA: Moderne lys lagerB: Internasjonal lagerC: Tsjekkisk pilsnerD: Tysk pilsnerE: Münchener hellesF: Norsk pilsner butikk-klasse 2. MØRK LAGER A: Moderne mørk lagerB: WienerC: MärzenD: Münchener
Vinnere bryggekonkurranse Midtsommerfest 2021
Selve Midtsommerfesten kunne dessverre ikke gjennomføres grunnet pandemien. Bryggekonkurransen ble gjennomført som planlagt. Det var 15 bidrag til konkurransen for brygging av NEIPA. Disse ble