
Bjørn Gundersen er årets hjemmebrygger
Bjørn Gundersen er årets hjemmebrygger! Årets hjemmebrygger er Bjørn Gundersen. Han vant med sin «Oktoberfestival», en klassisk Märzen . Trenden med at årets hjemmebrygger
Bjørn Gundersen er årets hjemmebrygger! Årets hjemmebrygger er Bjørn Gundersen. Han vant med sin «Oktoberfestival», en klassisk Märzen . Trenden med at årets hjemmebrygger
Alle vinnere, resultater og dommerskjemaer for årets norgesmesterskap er nå tilgjengelig på samlesiden for NM 2022.
I år var det totalt 19 deltakende øl. Klassevinnere: Klassisk norsk juleøl: #13003 Kokkens Julebokk ’19 – Brede Venås Juleøl uten tilsetninger: #971939 Holy Joe’s Best
Årets andre flaskekonkuranse i regi av Norbrygg Oslo var i klassene Mørk Ale og Mørk lager. Denne gangen var det 21 bidrag fra 12 forskjellige
Norgesmester: Sven Andreas Högfeldt, «Old Cauldron» Dommerne mener dette heimabrugget har tydelig aroma av karamell og enerlåg med merkbar sitrus, appelsin og marsipan. Smaken er kaftig
Norgesmester: Jan Arild Helle, «Sour Cherry Ale» Denne belgiske fruk lambic er preget av en kompleks aroma med kirsebær, stall og urter. Her er det
Norgesmester: Kenneth Hamlot, «St.Thomas» «St.Thomas» er en mørk sterk belgisk ale som dommerne mener har aroma av malt og tørket frukt med et tydelig vinøst
Norgesmester: Jørn Hagen, «Bare Blond» Bare Blond er en rett og slett bare en Belgisk Blond som har tydelig fruktig aroma med svakt aroma av
Norgesmester: Brede Venås, «Svarte Natta» Svarte Natta er en Imperial Stout med kraftig smak av røstet malt, karamell og lakris. Det er også noe maltaroma
Norgesmester: Svein Erik Hansen, «Sylterøen Hveteøl» Weissbier som det skal være i følge dommerne som sier dette er et veldig godt og drikkbart øl som
Resultater Bjorleik 2022 I år forsøkte vi oss med en litt utradisjonell konkurranse. Det skulle brygges en Special Belge, en øltype som ikke er definert
Norgesmester: Kim Are Kold Gabrielsen, «Sørante» Dommerne er enige om at dette er en god øl med kraftig aroma av europeisk humle med innslag av
Norgesmester: Espen Westum, «Natalis XL» Natalis XL er en fatlagret godbit som har ligget 7 måneder på et Distillery 291 bourbonfat. Dommerene merker en kraftig
Norgesmester: Tomasz Szczukiewicz, «Kölsch» Dommerne er enige om at dette er et godt balansert øl med en fruktig og lett krydret aroma. Smaken er fruktig
Norgesmester: Per Arne Nonsvik, «Julebokk – 22» Dommerene finner at dette er en dyperiktig doppelbock med god kompleksitet. Her er det en kraftig søt og
Norgesmester: Bjørn Gundersen, «Oktoberfestival» Oktoberfestival er en Märzen som faller i dommerenes smak med aroma av toeffee, stekt brød, karamell og mildt blomsterpreg. Det er
Norgesmester: Kjell Hasund, «Høbben Påskeøl» En flott internasjonal lager med tydelig aroma av pilsnermalt. Smaken har en merkbar maltsødme og en tydelig fruktighet med tydelig
Arkivert versjon: Norbryggs typedefinisjoner NM 2022 Utgave 2022 1 Lys lager 1A Internasjonal lager 1B Tsjekkisk pilsner 1C Tysk pilsner 1D Münchener Helles 1E Norsk pilsner butikk-klasse 2 Mørk lager 2A Wiener 2B Märzen
Norbrygg har utviklet et nytt kurstilbud for deg som ønsker å bli øldommer. Kurset anbefales også som oppfriskning for deg som allerede er øldommer, og
For det følgende dokumentet gjelder: ved avvik mellom «Regler for Norbryggs konkurranser innen hjemmebrygging» og «NM-reglene», så har «NM-reglene» presedens. Les alle konkurranseregler, også Regler
Da er resultatene klare fra sommerens konkurranse. Det har vært et høyt nivå på bidragene i år. I finalen var det 4 lager, 1 ale
Oslomesterskapet i lys ale og hveteøl er årets første flaskekonkurranse i regi av Norbrygg Oslo.Bedømming av innledende runder og finale ble gjort tirsdag 28.6 i
Det var kun 4 deltakere i bryggekonkurransen til Sommerfest 2022. Tema var Hveteøl klasse 7A Weizen/Weissbier + 7C Belgisk Wit. 1. plassen gikk til Raymond
Dommerkomiteen har oppdatert øltypedefinisjonene. Se de oppdaterte definisjonene på https://norbrygg.no/definisjon-av-oltyper/ De viktigste endringene er: Moderne lys lager og moderne mørk lager er fjernet. Disse typene