Helga 8.-10. november fortsatte vi tradisjonen og arrangerte juleølfestival på Tautra! Med besøk av sentralstyret, fylkesstyret i Trøndelag og andre påmeldte var vi 13 stykk!
Fredagskvelden var det hyggelig samvær med alle som fant veien, før vi egentlig starter (som er en tradisjon i seg selv!). Der blir ulik grad av selvstudie av Klostergårdens utmerkede øltyper kombinert med styremøter både på regionalt og nasjonalt nivå.
Enkelte heldige sjeler fikk fullført ølstudier i ro og fred uten møtestyret…
Lørdag formiddag, etter en bedre frokost, starter dømming av årets finale i flaskekonkurranse. Finale-flighten er forsterket med “NM-general” Morten og Rudolf, fra sentralstyret, og Jørn fra Klostergården – sammen med Magnus.
På litt overtid (som det gjerne blir, når mange gode øl skal smakes, smattes og snakkes om), så var konklusjonen klar (mer om resultatene lenger ned).
Da var årets foredrag alt godt i gang!
Tyson Weaver fra Bonsak Malt holdt et interessant foredrag om malt, der vi alle lærte mer enn vi visste at vi burde vite og en heldig, irriterende ivrig person som rakk opp hånda først fikk med seg en prøve av det nye Nordic Pale Ale-maltet.
Etter Tysons foredrag ble det presentert et førsteutkast til en ny definisjon av Stjørdalsøl, basert på diskusjon med flere tradisjonsbærere: Jørun Geving, Roar Sandodden og Håvard Beitland. Alle har bidratt med klare oppfatninger om hva som gjør et godt Stjørdalsøl, også Jørn Anderssen har bidratt med sine erfaringer.
Kjernen i et godt Stjørdalsøl ligger i maltet, så da var neste naturlige steg å gå forbi de gamle klostermurene og besøke Jørns såinnhus. Der fikk vi en innføring i hvordan malt lages over åpen ild. Det ble også snakket vel så mye om whiskyproduksjonen. Jørn antyder at han slipper whisky på polet en gang i neste år – og mumla noe om at han måtte ordne med noen etiketter…
Tradisjonen tro stod øl i førersetet da vi kom til årets middag. Jørn hadde noen mindreårige skoleelever på besøk tidligere i sommer som skulle lære å lage øl på gamlemåten. Da måtte jo vi voksne ta på oss jobben med å ta vår del av jobben. Skoleelevene har fått til et godt og sterkt øl under Jørns veiledning!
Legg merke til tidligere innhold i denne tønnen. En skal dele på godene!
Jørn presenterte både øl og fars mat fortløpende. Det ble to forretter, lokalt kjebog med indisk vri til hovedrett, og sjokoladekake til dessert – alt servert med passende øl.
Resultater flaskekonkurransen for juleøl
Som vanlig arrangerte vi flaskekonkurranse for juleøl med følgende tre kategorier:
- Klassisk Norsk Juleøl (klassene 3E og 3F)
- Juleøl uten tilsetninger (alle klasser bortsett fra 3E og 3F og 13-klassene)
- Juleløl med tilsetninger (klasse 13 med valgfri baseklasse)
Klassevinnerne mottar gavekort på Brewshop på følgende:
1. plass – Gavekort fra Brewshop kr 1.500,-
2. plass – Gavekort fra Brewshop kr 1.000,-
3. plass – Gavekort fra Brewshop kr 500,-
Samtlige klassevinnere og vinnere av finalen får tilsendt diplom!
I klassen for klassisk norsk juleøl:
- (#269399) Lars Helge Hanssen – «MolHan Jul 2024» – 3E Klassisk norsk juleøl – 111 poeng
- (#073812) Jan Erik Garshol – «GB Jul» – 3E Klassisk norsk juleøl – 105 poeng
I klassen for juleøl med tilsetninger:
- (#527654) Thomas Aasberg – «Vellagret Julebrygg» – 13B Krydret øl – 120 poeng
- (#202214) Lars Helge Hanssen – «Stølen Old Ale» – 13C Trelagret øl – 111 poeng
- (#572387) Espen Breivik – «Baltikumu Sudu» – 13D Andre røykøl – 109 poeng
I klassen for juleøl uten tilsetninger
- (#505936) Espen Brevik – «Dævel» – 9B Lys sterk belgisk ale – 183 poeng
- (#069618) Lars Helge Hanssen – «Stølen Kønnjøl» – 12C Kornøl – 180 poeng
- (#177691) Espen Breivik – «Gummy Bear» – 4F California Common – 154 poeng
- (#722002) Terje Wenaas – «Buckhaugens Imperial Jul» – 8H Imperial Stout – 147 poeng
- (#379373) Thomas Aasberg – «Juleøl 2024» – 5G Old Ale – 136 poeng
De beste ølene hver klasse gikk videre til kåringen av årets beste juleøl
- (#505936) Espen Brevik – «Dævel» – 9B Lys sterk belgisk ale – 183 poeng
- (#069618) Lars Helge Hanssen – «Stølen Kønnjøl» – 12C Kornøl – 180 poeng
- (#177691) Espen Breivik – «Gummy Bear» – 4F California Common – 154 poeng
- (#269399) Lars Helge Hanssen – «MolHan Jul 2024» – 3E Klas. norsk juleøl – 150 poeng
- (#722002) Terje Wenaas – «Buckhaugens Imperial Jul» – 8H Imperial Stout – 147 poeng
- (#379373) Thomas Aasberg – «Juleøl 2024» – 5G Old ale – 136 poeng
- (#527654) Thomas Aasberg – «Vellagret Julebrygg» – 13B Krydret øl – 131 poeng
Dommerskjemaer finner du her:
- Klassisk norsk juleøl
- Juleøl med tilsetninger
- Juleøl uten tilsetninger flight A
- Juleøl uten tilsetninger flight B
- Finale
Resultater Publikumsfavoritten
Det ble stilt ut 18 øl og man kunne gi 1 – 5 poeng per øl. Vi kjørte analogt med penn og papir(!). Etter iherdig hoderegning sent på kvelden fikk vi følgende vinnere – der en gammel røver tok førsteplass for andre år på rad og stakk av med gavekort fra Brewshop til 1.000 kr:
- Duvel-klone – Jan Erik Garshol
- Charlie Brown – Anders Christensen
- Wild West Vletern – Roar Christensen
