Forhåndsinformasjon
Sted: Serveringstedet Lille Tromsø, Tordenskjoldsgt. 2 (v/Stortingsgata), 2 etasje. Tid: Lørdag 6. november kl 12.00 – ca. 14.00 Klasser: Denne gangen har vi 2 klasser, Jule-Lager Jule-Ale. Det er anledning […]
Arkiv
Resultater med dommernes poengsummer
| BRYGGER | ØLKLASSE og navn | BOUQUET | UT-SEENDE | SMAK | KROPP | DRIKK-BARHET | TotalPoeng | PLASS-ERING |
| Enno Swets |
Mørk Ale "Sumo" |
4,5 | 6 | 13,5 | 4,5 | 7,5 | 36 | 1 |
| Knut Erik Finstad | Mørk Ale "Irish Ale" | 4 | 5,5 | 13,5 | 3,5 | 7 | 33,5 | 2 |
| Jens P. Maudal | Mørk Ale "Dobbel Trøkk" | 4 | 5,5 | 12,5 | 3,5 | 7 | 32,5 | 3 |
| Erlann Eldorsen | Mørk Ale "Dobbel" | 5 | 5,5 | 10 | 4 | 6 | 30,5 | 4 |
| Leif Gundersen | Mørk Ale "Sweet Dream" | 3,5 | 5 | 12 | 4 | 5,5 | 30,5 | 4 |
| Enno Swets | Lys Ale "Summertime" | 6 | 6 | 14 | 3,5 | 7,5 | 37 | 1 |
| Sven Fürstenberg Ketil Froyn | Lys Ale "Katarina Witt" | 7 | 3 | 13,5 | 4 | 6,5 | 34 | 2 |
| Lars Bjørnstad Espen Haavardsholm | Lys Ale "Ikke Bitter Pale Ale" | 8 | 4,5 | 11,5 | 3,5 | 5,5 | 33 | 3 |
| Lars Bjørnstad Sven Fürstenberg | Lys Ale "Den røde fare" | 5 | 6 | 11,5 | 3,5 | 5,5 | 31,5 | 4 |
| Erlann Eldorsen | Lys Ale "Tripel" | 9,5 | 5,5 | 10 | 2 | 2,5 | 29,5 | 5 |
| Leif Gundersen | Mørk lager "Tyribocken" | 8,5 | 6 | 16 | 4,5 | 8 | 43 | 1 |
| Jens P. Maudal | Mørk Lager "Oktober Natt" | 8 | 5 | 13 | 4 | 6 | 36 | 2 |
| Lars Bjørnstad Espen Haavardsholm | Mørk lager "Bayer" | 8,5 | 4 | 13,5 | 3,5 | 6 | 35,5 | 3 |
| Sture Gundersen | Mørk lager "Classic Bayer" | 7,5 | 6 | 13,5 | 3 | 5,5 | 35,5 | 3 |
| Erlann Eldorsen | Mørk lager "Oktoberfest" | 8,5 | 5 | 12 | 3 | 4,5 | 33 | 5 |
| John Town | Lys Lager "J.Ts Bohemian Backyard Pilsner" | 5,5 | 5 | 16,5 | 4 | 8,5 | 39,5 | 1 |
| Erlann Eldorsen | Lys Lager "Pils" | 6 | 5,5 | 15,5 | 3,5 | 8 | 38,5 | 2 |
| Knut Erik Finstad | Lys Lager | 4 | 5 | 11,5 | 2,5 | 6,5 | 29,5 | 3 |
| Sture Gundersen | Lys Lager | 2,5 | 4 | 12 |
Fullstendig resultatoversiktHer er en fullstendig resultatoversikt for NM99 fordelt på de 4 forskjellige hovedklassene, plasseringene er kun referert med den hemmelige koden (dere husker den vel fortsatt)? Klasse MØRK ALE SUM100 Oppskriftene på vinnerøleneLYS LAGER 1. plass: J.T.'s Bohemian Backyard Pilsner (Tsjekkisk pilsner) – John Town 5,5 kg pilsnermalt 300 g knust hvete 100 g krystallmalt 30 g Northern Brewer pellets 10% – Konkurranseregler§ 1 NM i hjemmebrygging er en konkurranse som er åpen for alle norske hjemmebryggere § 2 Deltagende øl skal være hjemmebrygget. Med dette menes at det ikke, verken helt PåmeldingsskjemaPÅMELDINGSSKJEMA FOR NM I HJEMMEBRYGGING 1999Arrangert av Norbrygg – norsk hjemmebryggerforening. OBS! Opplysningene som gis på dette skjemaet vil ikke tilflyte juryen. Alle brygg bedømmes i en blindtest, der dommerne Definisjon av øltyperForklaring: B/A: bouquet/aroma, F/U: farge/utseende, S: smak, F: fylde 1. Lys Lager A. Tsjekkisk Pilsner OG FG vol% IBU EBC 1.044-56 1.014-20 5,0-6,0 35-45 6-10 Likner ganske mye den tyske ForhåndsinformasjonHer kommer endel info om det forestående NM: NM i hjemmebrygging vil foregå på Mikrobryggeriet i Oslo lørdag 8. mai klokken 12:00. Hver deltaker kan stille med max fire brygg, Referat fra Generalforsamling 1999Generalforsamling ble holdt 12. april med oppmøte kl 19.00 GF ble avholdt over en chat-kanal på internett. Opptelling kl 19.20 viste et fremmøte på 12 deltagere. 1) Første sak var Hjemmebrygget øl bedre enn bryggerienesNorbrygg-medlemmene Leif Gundersen og Rune Eriksens hjemmebrygde juleøl kom på henholdsvis 1. og 3. plass under NORØLs juleølfestival 13. november. Av alle de store norske bryggeriene var det kun Aass som kunne måle seg med hjemmebryggene, og endte opp på andreplass. En stor seier for hjemmebryggingen! |