Påmelding Haandbryggerkonkurransen 2011 mottatt
Takk for at du meldte på brygget ditt til Haandbryggerkonkurransen 2011! Du skal nå også ha fått en bekreftelse på epost som inneholder opplysningene du akkurat fylte ut i skjemaet. […]
Påmelding Haandbryggerkonkurranse
Viktig:
- Når du har fylt ut skjemaet må du skrive det ut før du trykker på ‘Send’, og levere det i konvolutt med ølet i tillegg til å sende det elektronisk. Hvis du ikke har anledning til å skrive ut skjemaet nå så kan du skrive ut eposten du får som bekreftelse etter å ha trykt på «Send». Denne eposten vil inneholde alle opplysninger du har fylt ut. Dersom du ikke har fått noen epost, så har ikke påmeldingen kommet frem.
- Opplysningene som gis på dette skjemaet vil ikke tilflyte juryen.
- Opplysningene kan publiseres, helt eller delvis, om ølet gjør det bra. Fylles ut så godt som mulig.
- De opplysninger du ikke får plass til i skjemaet kan du fylle ut under ‘kommentarer’.
Haandbryggerkonkurranse
I samarbeid med Norbrygg organiserer HaandBryggeriet i Drammen en hjemmebryggerkonkurranse som dreier seg om den forholdsvis nye øltypen India Black Ale (også kjent som Black IPA, ASIBA eller Cascadian Dark Ale). Konkurransen går ut på å brygge det beste ølet av den typen, på 8-9%, som (under forbehold) vil bli brygget hos Haandbryggeriet sammen med vinneren. Dette er andre år på rad at HaandBryggeriet arrangerer en hjemmebryggerkonkurranse i samarbeid med Norbrygg og vi er glade for at mikrobryggeriene i Norge pleier kontakten med hjemmebryggere så godt som de gjør.
Jens Maudal i HaandBryggeriet tror at denne konkurransen kan bli en fin utfordring for hjemmebryggerne samtidig som bryggeriet har planer om å sette et slikt øl i produksjon. For bryggeriet er denne konkurransen et godt hjelpemiddel for å få inn gode forslag. Skjønt bryggeriet ikke kan garantere at de brygger vinnerens øl, dette avhenger bl a av gjærtypen og smaken, så mener Maudal at sjansen uansett er stor for at vinnerølet vil brygges hos HaandBryggeriet.
Dommerskjemaene
Her finner du dommerskjemaene i sin helhet. Håper dere klarer å lese alle kommentarene; skulle det være spørsmål kan vi kontaktes ved informasjonsansvarlig. Vennligst ikke forsøk å kontakte dommerne direkte.
Resultater etikettkonkurransen
I år var det seks etiketter som deltok i etikettkonkurransen. Etikettene ble hengt opp på et sentralt sted i lokalet og de oppmøtte fikk anledning til å kåre den beste etiketten, ved siden av å stemme på de beste brygg til publikums favoritt.
| Plass | Poeng | Brygger | Øl | Kode |
| 1 | 15 | Anders Christensen & Steinar Hamre | St.Nicolas | B |
| 2 | 7 | Tobias Johan Karlsen | Klemmets Sorte Jul | F |
| 3 | 5 | Rolf Bakke | God jul | D |
| 4 | 4 | Rolf Bakke | Julebook | C |
| 4 | 4 | Lars-Erik Owe | Juleøl | E |
| 6 | 3 | Anders Christensen & Steinar Hamre | Julebrand | A |
Vinneren vant så mye malt som han kunne bære, sponset av Petit Agentur. Anders Christensen greide å forlate lokalet med 3 sekker malt på 75 kg hver på skuldrene og under armene.
Resultater publikums favoritt
Årets publikums favoritt ble stemt frem av publikum og deltakere. 56 av 63 utdelte stemmesedler kom i retur, altså 89%. Plass Poeng Brygger Øl Sted Kode 1 55 Arne Martin
Resultater flaskekonkurransen
Her er resultatene for flaskekonkurransen i Juleølkonkurransen 2010. Det ble totalt levert 47 flaskebrygg, hvorav 19 i klassen Tradisjonelt norsk juleøl og 28 i klassen Spesialjuleøl. Antall brygg i hver hovedklasse ble delt i to, og to dommere har smakt halvparten av alle brygg i hver hovedklasse. Unntaket var hovedklassen tradisjonelt norsk juleøl, hvor det har vært henholdsvis to og en dommer som har bedømt halvparten hver. Første brygget i hver hovedklasse er bedømt av alle dommere i den respektive hovedklassen, for å kalibrere hverandres bedømming. Etter at alle brygg innenfor en hovedklasse var bedømt kom alle dommere i den respektive hovedklassen sammen og plukket ut de beste bryggene så langt, som så er blitt smakt på nytt av alle. De beste tre brygg er så blitt rangert i samråd og har fått sine poeng oppjustert slik at poengsummene for de første tre bryggene ikke blir lavere enn poengene for bryggene lenger ned på listen, slik det tidligere kunne forekomme ved forbedømming og finale under NM.
Dommere i tradisjonelt norsk juleøl:
- Attila Thuroczy
- Anders Christensen
- Lars Støre Gullichsen
Dommere i spesialjuleøl:
- Jørn G. Anderssen (Klostergården Håndbryggeri)
- Beate Stene (Kafé Filter)
- Andreas Hegermann Riis
- Eduard Möllenkamp
Pressemelding: Resultater NM i hjemmebrygging av juleøl 2010
Lørdag 30. oktober ble årets Juleølkonkurranse arrangert på Klostergården på Tautra/Frosta, i Nord-Trøndelag. Det var god frammøte med mange hjemmebryggere av øl og øvrige besøkende. Publikum fikk smake på hele 22 forskjellige hjemmebrygg, hvorav de fleste var juleøl. Ølet ble servert av bryggmestrene personlig, samtidig som alle fikk anledning til å stemme fram publikums favoritt.
Deltakelsen i flaskekonkurransen slo alle tidligere rekorder; med totalt 47 forskjellige øl (fler enn de tre siste årene sammenlagt) ble det hard konkurranse om å vinne i en av de to ølklassene. Dommerne (Andreas Hegermann Riis – Haandbryggeriet, Jørn G. Anderssen – Klostergården Håndbryggeri, Beate Stene – Kafé Filter, Eduard Möllenkamp – Norbrygg, Anders Christensen – Norbrygg, Atilla Thuroczy – Norbrygg, Lars Støre Gullichsen – Norbrygg) kom fram til følgende vinnere:
Juleølkonkurransen i mediene
Denne gangen satser Norbrygg også på å opplyse landet om juleølkonkurransen, som i mediene gjerne blir omtalt i det det egentlig er: NM i hjemmebrygget juleøl. Dette vil føre til