Referat fra Generalforsamling 1999
Generalforsamling ble holdt 12. april med oppmøte kl 19.00 GF ble avholdt over en chat-kanal på internett. Opptelling kl 19.20 viste et fremmøte på 12 deltagere. 1) Første sak var […]
Oppskriftene for vinnerølene
1. plass: Førjulsgleden brygget av Leif Gundersen 3000gr. Pilsnermalt 4100gr. Münchenermalt 450gr. Krystallmalt 20gr. Svartmalt 12gr. Saaz i 90min. 18gr. Hallertau i 90min. 19gr. Hersbrucker
Generell info
Juleølkonkurransen 98 ble avholdt lørdag 31. oktober på Studenten pub i Oslo. Totalt 12 brygg deltok, både under- og overgjærede typer. Leif Gundersen kapret både første- og tredjeplassen, mens Rune
Forhåndsinformasjon
Norbrygg arrangerer i år for første gang juleølkonkurranse for hjemmebryggere. To vinnere går videre til NORØLs juleølkonkurranse for å kjempe mot bryggerienes juleøl.
Juleølkonkurransen avholdes lørdag 31 okt. kl. 12.30 på Studenten, Karl Johan, Oslo, nede i kjelleren. Vi må avslutte innen kl 16.00, da åpnes kjelleren for publikum.
Oppskriftene på vinnerølene
LYS LAGERNa zdravi pils – Lars Bjørnstad/Ketil Froyn 5 kg tsjekkisk pilsnermalt 90 g Saaz 4.3% – 60 min 30 g Saaz 4.3% – 10 min 30 g Saaz 4.3%
Påmeldingsskjema
PÅMELDINGSSKJEMA FOR NM I HJEMMEBRYGGING 1998Arrangert av Norbrygg – norsk hjemmebryggerforening. OBS! Opplysningene som gis på dette skjemaet vil ikke tilflyte juryen. Alle brygg bedømmes i en blindtest, der
Konkurranseregler
§ 1 NM i hjemmebrygging er en konkurranse som er åpen for alle norske hjemmebryggere § 2 Deltagende øl skal være hjemmebrygget. Med dette menes at det ikke, verken helt
Forhåndsinformasjon
NORGESMESTERSKAPET I HJEMMEBRYGGING AV ØL 98
Interesseforeningen Norbrygg vil i år 1998 i egen regi arrangere sitt første Norgesmesterskap i hjemmebrygget øl.
Råd for god gjærbehandling
Ikke alle er klar over det, men gjæren har i de fleste tilfeller større betydning for ølets smak enn noen av de andre ingrediensene. Hvis du behandler gjæren riktig, vil den trives så godt at den dekker over andre feil du ev. måtte gjøre i din bryggeprosess. Riktig gjærbehandling vil garantert gi deg et bedre øl.