Detaljerte resultater (mørk lager)
Forbedømming: NM 2003 forbedømming Klasse: Mørk lager […]
NM i hjemmebrygging
Vinneroppskriftene
Lys ale 1. Woohoo Weizen, WeissbierWKR111Geir Ove Grønmogrove@ontopia.net Malt3.5 kg Tørr maltekstrakt hvete (45:55)0.5 kg Hvetemalt Humle35g Tettnanger Pellet 4.5 % 45 min15g Tettnanger Pellet 4.5 % 5 min15 IBU GjærWyeast 3068 Weihenstephan
Definisjon av øltyper
Forklaring: B/A: bouquet/aroma, F/U: farge/utseende, S: smak, F: fylde 1. Lys Lager A. Tsjekkisk Pilsner OG FG vol% IBU EBC 1.044-56 1.014-20 5,0-6,0 35-45 6-10 Likner ganske mye den tyske
Klasseinndeling for NM 2003
| 1. Lys Lager | 2. Mørk Lager | 3. Lys Ale | 4. Mørk Ale | 5. Sterke Spesialøl +6% |
| A. Tsjekkisk/ Bøhmisk Pilsner | A. Märzen/ Oktoberfest | A. Pale Ale | A. Brown/ Mild Ale | A. Barley wine |
| B. Tysk Pilsner | B. Münchener Dunkel | B. Special/ Extra Special Bitter | B. Porter | B. Bokk |
| C. Dortmunder Export | C. India Pale Ale | C. Stout Irish | C. Dobbelbokk | |
| D. Münchener Helles | D. Kölsch | D. Stout Sweet | D. Belgisk Dobbel | |
| E. Weißbier | E. Altbier | E. Belgisk Tripel | ||
| F. Belgisk Wit | F. Old/Strong Ale | |||
| G. Norsk Juleøl | ||||
| H. Scottish Strong Ale | ||||
| I. Tradisjonelt norsk hjemmebrygg |
Konkurranseregler
§ 1 NM i hjemmebrygging er en konkurranse som er åpen for alle norske hjemmebryggere, samt andre hjemmebryggere bosatt i Norge. § 2 Deltagende øl skal være hjemmebrygget. Med dette
Forhåndsinformasjon
NM i hjemmebrygging 2003 vil foregå på Klubbscenen, Chateau Neuf (underetg.), Majorstua, Oslo. lørdag 1. mars, klokken 19:30-01:00. Generalforsamlingen vil være umiddelbart før NM, kl 18:00-19:00. Tidsplan for kvelden 18:00
Resultater (forbedømming)
LYS LAGER 4. sva101 34,35. rgv939 33,06. aay001 32,07. bvb034 31,78. ily411 27,79. mos123 27,010.bvb036 26,711.aka110 26,312.svl103 25,313.tvk001 25,014.bak456 18,0 LYS ALE 4. cdu396 36,05. bvb044 35,76. vor868 32,77. bvb045