Detaljerte resultater (sterke spesialøl)

Forbedømming:

  NM 2003 forbedømming                                  
  Klasse: Sterke spesialøl                                  
  Resultatoversikt                                  
  Antall dommere: 3                                
                                     
    Bouquet   Utseende   Smak           Kropp Drikkbar Sum
        Malt Humle Øvrig Farve Klarh Skum Malt Humle Co2 Esmak Balan Øvrig
        3 3 4 2 2 2 3 3 2 3 4 4  
  Max poeng       10   6     19     5 10 50
                                     
Plass Brygger(e) Kode Navn           Poeng                 Sum
5   PUS004   2,7 2,3 2,7 2,0 2,0 1,7 2,7 2,7 2,0 3,0 3,0 3,0    
          7,7     5,7       16,3       4,0 7,7 41,3
6   jcn007   2,7 2,3 2,7 2,0 1,7 1,7 2,7 2,7 2,0 2,7 3,3 2,7    
          7,7     5,3       16,0       4,3 7,3 40,7
7   BRI 321   2,3 2,3 2,7 2,0 2,0 1,7 2,7 2,3 1,7 2,7 3,3 3,0    
          7,3     5,7       15,7       4,3 7,3 40,3
8   bzk287   2,8 2,8 3,0 2,0 2,0 0,8 2,7 2,7 1,3 2,2 2,8 3,3    
          8,7     4,8       15,0       4,7 7,0 40,2
9   FJB451   2,2 2,0 2,3 2,0 2,0 1,5 2,5 2,5 1,3 2,3 3,0 3,0    
          6,5     5,5       14,7       4,7 7,3 38,7
10   jcn017   2,2 2,2 2,3 1,7 1,7 1,3 3,0 2,7 1,3 2,3 3,7 3,3    
          6,7     4,7       16,3       4,3 6,3 38,3
11   TJO265   3,0 2,7 3,0 2,0 1,7 1,7 1,8 1,7 1,3 1,5 2,0 2,3    
          8,7     5,3       10,7       3,0 6,0 33,7
12   KOB200   3,0 2,3 3,0 2,0 1,2 1,3 1,3 1,3 0,7 1,0 1,3 1,3    
          8,3     4,5       7,0       2,7 4,3 26,8

Finale:

  Norbryggs NM 2003                                  
  Klasse: Sterke spesialøl                                  
  Resultatoversikt                                  
  Antall dommere: 4                                
                                     
    Bouquet   Utseende   Smak           Kropp Drikkbar Sum
        Malt Humle Øvrig Farve Klarh Skum Malt Humle Co2 Esmak Balan Øvrig
        3 3 4 2 2 2 3 3 2 3 4 4  
  Max poeng       10   6     19     5 10 50
                                     
Plass Brygger(e) Kode Navn           Poeng                 Sum
1 Lars Bjørnstad, BWY177 Barleywine #1 2,5 2,0 2,0 2,0 2,0 1,3 3,0 2,0 1,5 2,5 3,3 3,0    
  Espen Haavardsholm       6,5     5,3       15,3       4,0 8,0 39,0
2 Lars Selven BWI001 Byggvin 2,3 1,8 2,0 2,0 2,0 2,0 2,5 2,3 1,8 1,8 2,5 2,5    
          6,0     6,0       13,3       4,0 7,3 36,5
3 Espen Lothe OLL504 Gamle-Erik 2,3 2,8 2,8 2,0 2,0 1,4 1,8 1,6 1,3 1,8 1,8 2,5    
          7,8     5,4       10,6       3,8 6,3 33,8
4   NXH552   2,3 2,0 2,5 2,0 2,0 0,5 2,3 1,8 0,8 1,3 2,0 1,8    
          6,8     4,5       9,8       3,5 5,0 29,5

Dommerkommentarer:

Kode Dommer 1 Dommer 2 Dommer 3
BWY177 Klar 0 0
BWI 001 0 Meget godt! Alle barleywinene burde vært i finalen. 0
OLL504 0 Meget godt. Fruktig, samtidig som det er fyldig. 0
nxh552 0 God trippel! 0
PUS004 0 0 0
jcn007 0 Mer barleywine enn belgisk dobbel. Meget god, men ikke typeriktig. 0
BRI 321 0 0 0
bzk287 0 Meget godt! 0
FJB451 0 Minner om Samiclaus, meget god! 0
jcn017 0 Meget god øl, men litt "klissete", for mye "hvitt sukker". 0
TJO265  0 0 0
KOB200 0 Alt for mye humle/sitrus/oksidering. Litt for fruktig.

 

Nr Kode Dommer 1 Dommer 2 Dommer 3 Dommer 4
1 BWY177 Veldig bra, en utrolig opplevelse å nyde.  
Fantastisk balanse (kanskje litt søt)
Glimrende og utsøkt. Litt for søt, god dessert-øl! Ikke helt balanse mellom sødme og bitterhet. Burde vært noe friskere mht CO2.
2 BWI 001 Veldig godt eksemplar. La den ligge et år eller to  og den vil få den perfekte smaksbalansen. Noe svak bouquet. Litt stram ettersmak. Tung, søt, må ha mer bitterhet-humle Bra øl, manglet litt friskhet, men bra balanse.
3 OLL504 Alt for mye Cascade? Men en herlig aroma. Resuser smakshumlen og denne blir topp. Humlesmak ødela noe på smak og ettersmak. Smaksbombe! Kanskje litt for mye parfymert aromahumle Ble for tungt humlet med masse forskjellige smaksantydninger. Smaker litt som en blomsterbukett.
4 nxh552 Litt rar lukt og en rå uferdig smak. Trenger kanskje mer lagring. Ikke ferdig, karsk(harsk?) i smaken Masse smak, mere kullsyre, litt oksidert? Total mangel på kullsyre bevirket at smaken ble kun kraftig, det var ingen friskhet.

 

Rull til toppen